胰島素及酪蛋白酶解物對新生IUGR仔豬肝臟生長發(fā)育的影響.pdf

1、為研究胰島素及酪蛋白酶解物對新生IUGR(Intrauterine Growth Retardation，IUGR)仔豬肝臟生長發(fā)育的影響，試驗比較了新生IUGR仔豬及人工飼喂牛乳、牛乳補加胰島素、酪蛋白或酪蛋白酶解物三天后IUGR仔豬肝臟的重量，蛋白質(zhì)、DNA和RNA含量，肝臟中肝糖原含量、超氧化物歧化酶活性、丙二醛含量、過氧化氫酶活性、谷胱甘肽過氧化物酶活性、肝酯酶活性、蘋果酸脫氫酶活性以及血漿中游離脂肪酸含量、谷草轉(zhuǎn)氨酶活性、谷丙

2、轉(zhuǎn)氨酶活性、超氧化物歧化酶活性、丙二醛含量、總膽固醇含量、甘油三酯含量、肝酯酶活性、胰島素和IGF-Ⅰ含量。 試驗一選擇“蘇太豬”初生仔豬5窩，每窩選擇3頭IUGR仔豬，分別分到新生組(A)、牛乳組(M)、牛乳補加胰島素(60IU/L)組(I)。A組出生后立即宰殺，M組和I組人工飼喂3天，每3小時喂一次，飼喂量為每次30mL/kgBw，3天后屠宰取樣，測定與肝臟生長發(fā)育相關的指標。 與新生仔豬相比，人工飼喂三天后，仔豬體

3、重無明顯變化，但仔豬的肝臟重量顯著升高(P<0.05)，I組仔豬肝臟的蛋白質(zhì)、DNA、RNA含量都有上升的趨勢，但由于個體差異，變化不顯著(P>0.05)。M組和I組的肝糖原比A組略有下降，但血糖含量顯著上升(P<0.05)，脂代謝相關的酶變化劇烈，除血漿游離脂肪酸下降之外(P<0.01)，血漿總膽固醇、甘油三酯和肝臟中蘋果酸脫氫酶在飼喂三天后都極顯著上升(P>0.01)，I組血漿中肝酯酶含量高于其他兩組，但差異不顯著(P>0.05)。

4、M組、I組丙二醛含量下降(P<0.05)，超氧化物歧化酶活性有明顯上升(P>0.05)，肝臟中過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶活性顯著上升(P<0.05)，血漿中谷草、谷丙轉(zhuǎn)氨酶也顯著上升(P<0.05)，但除了谷胱甘肽過氧化物酶外，M組和I組之間無顯著差異(P>0.05)。I組血漿胰島素含量極顯著高于A組，也極顯著低于M組(P<0.05)，IGF-Ⅰ含量變化不大。結果表明，口飼胰島素能刺激新生IUGR仔豬肝臟的生長發(fā)育及功能的成熟。

5、 試驗二選擇初生蘇太豬5窩，每窩選擇3頭IUGR仔豬，分別分到新生組(A)、牛乳+酪蛋白組(C)和牛乳+酪蛋白酶解物組(CH)。A組仔豬出生后立即屠宰取樣；C組和CH組分別用1.5％酪蛋白溶液和1.5％酪蛋白酶解液取代10％(v/v)的牛乳，人工飼喂3天后屠宰取樣。 添加酪蛋白酶解物的試驗結果總體與添加胰島素類似。試驗發(fā)現(xiàn)，雖體重略有下降，但C組和CH組的仔豬肝臟重量均有大幅增加(P>0.05)，CH組仔豬肝臟中DNA含量顯

6、著增加(P<0.05)，蛋白質(zhì)和RNA含量也有增加趨勢(P>0.05)。過氧化物歧化酶、過氧化氫酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性CH組顯著升高(P<0.05)，丙二醛含量顯著下降(P<0.05)。人工飼喂三天后，血漿游離脂肪酸水平顯著下降，肝臟內(nèi)蘋果酸脫氫酶活性和血漿中甘油三脂含量顯著上升(P<0.05)，而總膽固醇和肝酯酶活性無顯著變化(P>0.05)。血漿中的IGF-Ⅰ和胰島素含量三個試驗組無顯著差異。試驗表明，酪蛋白及酪蛋白酶解物可以促進IUG