六價鉻對雞肝功能和抗氧化性能的影響.pdf

1、六價鉻Cr(Ⅵ）及其化合物是人類生活環(huán)境中最為常見的重金屬污染物之一。隨著鉻及其化合物被廣泛地應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)，近年來在我國有些地區(qū)，發(fā)現(xiàn)了許多關(guān)于接觸鉻作業(yè)的工人發(fā)生癌癥、組織損傷以及污染區(qū)附近居民飲用水中存在六價鉻污染的相關(guān)報道。當(dāng)六價鉻進入動物機體后會隨著血液散布到各個組織器官中，肝臟是其最主要的解毒及生物代謝器官，在鉻離子的作用下肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能會出現(xiàn)相應(yīng)損傷，其損傷機制尚不明確，在臨床診斷中可以通過血液生化和抗氧化指標(biāo)的改變來

2、判斷動物機體的損害程度。本次試驗期望通過雛雞飲水中添加一定量的Cr(Ⅵ)，模擬雞在六價鉻污染水源地，長期飲用作用下肝臟的損傷程度及臨床表現(xiàn)，為Cr(Ⅵ)誘導(dǎo)雞肝損害的早期敏感生物學(xué)指標(biāo)提供毒理學(xué)信息。
　　本實驗首先利用海蘭褐雞通過灌胃途徑進行預(yù)實驗和急性實驗，通過觀察雛雞的臨床癥狀和剖檢變化來判斷重鉻酸鉀(K2Cr2O7)對雛雞的損害程度，通過Horn法計算并得出重鉻酸鉀對雛雞的半數(shù)致死量(LD50)為0.501 g kg-1體

3、重。然后通過半數(shù)致死量計算的基礎(chǔ)上進行42 d長期供毒喂養(yǎng)試驗，試驗分為4組:試驗組3組，重鉻酸鉀(K2Cr2O7)的計量分別為2％Cr(Ⅵ)LD50（0.001 g kg-1，低劑量組）、6％Cr(Ⅵ) LD50（0.003 g kg-1，中劑量組）以及10％Cr(Ⅵ)LD50(0.005 g kg-1，高劑量組);對照物1組，飲用清水。試驗周期為42天，每兩周為一個采樣點。采樣時采取4只動物的肝臟及其血液，同時對染毒動物機體分別用一

4、般毒性檢查、靶器官臟器系數(shù)計算等方法檢測不同時間、不同濃度的六價鉻離子對機體的毒性作用。通過血常規(guī)及肝臟血液生化指標(biāo)的測定來判斷六價鉻對動物機體生化水平的影響;用比色法測定肝臟中的丙二醛(MDA)、抗氧化物歧化酶(SOD)以及還原型谷胱甘肽(GSH)等抗氧化物酶的含量及活力;組織切片觀察肝臟的損傷程度。結(jié)果顯示，所有劑量組在三個時間段（14d、28 d和42 d）與對照組相比剖檢病變均出現(xiàn)不同程度的損傷;肝臟臟器系數(shù)雖然較對照組差異性并

5、不顯著，但隨著供毒時間和供毒濃度的增加，其臟器系數(shù)出現(xiàn)了明顯的增長趨勢;低、中與高三個劑量組與對照組相比，其白細(xì)胞(WBC)含量分別在三個時間段均出現(xiàn)了升高趨勢，差異性顯著(P＜0.05)，而紅細(xì)胞和血紅蛋白的含量只有在28 d和42 d降低趨勢明顯，差異性顯著(P＜0.05);肝臟血液生化指標(biāo)顯示谷氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)在所有劑量組全部時間段與對照組相比都出現(xiàn)了升高，且差異性顯著(P＜0.05），而谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)和谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶(G

6、GT)都會隨著劑量的上升出現(xiàn)升高趨勢，且顯著性差異組都出現(xiàn)在28 d和42 d的中高劑量組;病理組織學(xué)觀察可見，對照組及低劑量組組肝細(xì)胞形態(tài)排列相對緊密，肝索排列比較整齊，肝小葉結(jié)構(gòu)正常;而中、高濃度組，隨著六價鉻濃度增加，肝細(xì)胞出現(xiàn)胞漿疏松、空泡變性、顆粒變性崩解以及肝竇間隙擴張，甚至出現(xiàn)肝細(xì)胞點狀或片狀壞死、中央靜脈狹窄及大量炎性細(xì)胞浸潤等;各濃度組肝臟組織內(nèi)SOD、GSH等抗氧化酶活性較對照組均有顯著降低(P＜0.05);而各濃度