蘇太豬部分功能基因多態(tài)與其胴體、肉質(zhì)性狀的相關(guān)性研究.pdf

1、蘇太豬是我國培育的優(yōu)良豬種，為了保持和提高蘇太豬的生產(chǎn)性能，本文用PCR-RFLP法對影響胴體、肉質(zhì)性狀的8個主要功能基因共15個位點進(jìn)行了檢測，以期為蘇太豬今后的育種提供理論根據(jù)。實驗結(jié)果如下：1、蘇太豬IGF2、MC4R和5′-H-FABP基因在檢測位點處存在多態(tài)性，基因頻率處于Hardy-Weinberg不平衡狀態(tài)(p<0.05)。2、IGF1和IGF2基因的不同基因型與肉質(zhì)性狀相關(guān)，但lGF1基因的有利基因型還不能確定。IGF2

2、基因的突變雜合子Bb基因型與突變純合子bb基因型的肌內(nèi)脂含量分別為2.5％和3.2％，差異顯著(P=0.040)；系水力分別為1.191％和1.439％，差異極顯著(P=0.009)。3、HSL基因的不同基因型間各性狀差異不顯著。而MCAR基因的DD基因型與Dd基因型在紅度(p=O.031)、飽和度(p=0.028)指標(biāo)上差異顯著。4、MyoG基因第二內(nèi)含子存在MspI酶切位點，酶切后產(chǎn)生兩種基因型FF和Ff，大理石紋評分分別為3.13

3、和3.66分，差異極顯著(P=0.001)；此基因3′端的MspI酶切位點有三種基因型，不同基因型在大理石紋評分、嫩度、紅度和飽和度指標(biāo)上差異顯著或極顯著。5、在H-FABP基因的第二內(nèi)含子上存在MspI和HaeIII酶切多態(tài)性。對于MspI酶切位點，在檢測的74頭蘇太豬中只有一頭是hh基因型；HH和Hh基因型間用T檢驗表明各屠體性狀和肉質(zhì)性狀指標(biāo)差異均不顯著。HaeIII酶切位點有MM、Mm和mm三種基因型，多重比較表明：MM和Mm基

4、因型的系水力分別為1.36l％和1.049％，差異極顯著(P=0.001)：氏色度指標(biāo)MM和mm差異顯著(P=0.021)。對于H-FABP基因5′的HinfI-RFLP檢測發(fā)現(xiàn)，存在多態(tài)性，并且NN基因型與Nn和nn基因型在系水力指標(biāo)上差異顯著(P＜0.05)。6、對CAST基因第六內(nèi)含子上的三種酶切位點檢測發(fā)現(xiàn)，三個位點均存在多態(tài)性，具體情況是：MspI酶切位點的三種基因型間在pHl值、肌肉嫩度、系水力水平、紅度和飽和度指標(biāo)上差異顯

5、著；在HinfI酶切位點上，檢測只發(fā)現(xiàn)了2種基因型QQ和Qq，T檢驗表明，Qq基因型比QQ的胴體重(P=0.046)和背膘厚都高(P=O.008)。在此基因第六內(nèi)含子的RsaI酶切位點上也發(fā)現(xiàn)了三種基因型但各基因型的不同性狀間差異不顯著。在對CAST基因內(nèi)含子24上的HinfI和TaqI酶切位點檢測的結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在HinfI酶切位點上有三種基因型且三種基因型在背膘厚、肌內(nèi)脂含量和嫩度指標(biāo)上差異顯著；而在Taql酶切位點上只發(fā)現(xiàn)了兩種基因型