豬MSTN基因和MEF2D基因的多態(tài)性及其與胴體和肉質性狀間關聯(lián)性研究.pdf

1、本文以兩種西南型的地方豬種雅南豬、烏金豬；一個培育品種大河烏豬；以及長白×雅南二雜豬(長雅豬)和杜洛克×(長白×大約克)豬(DLY豬)兩個雜交豬群，共3個品種2個雜交群體124頭個體作為實驗材料，對肌纖維抑制素(MSTN)基因和肌細胞增強子2D(MEF2D)基因的PCR-RFLP遺傳多態(tài)性及其與胴體和肉質性狀間關聯(lián)性進行了系統(tǒng)的研究。結果表明：　　MSTN基因5端啟動子DraI位點：A等位基因在地方豬種中處于優(yōu)勢地位；在以DLY為代表

2、的外種豬中，A等位基因頻率較低；長雅豬和大河烏豬同時受到了地方豬種和外種豬兩方面親本的遺傳作用影響，該位點的A等位基因頻率接近0.5。具有a等位基因的個體在胴體性狀方面具有更好的表現(xiàn)：胴體瘦肉率、眼肌面積均較高，最后肋骨處背膘厚較?。欢谌赓|性狀方面，a等位基因對部分性狀有不利影響，會導致肉色變淺，滴水損失增大，肌內脂肪含量降低?！　STN基因第三外顯子ApaI位點：在該位點僅檢測出BB和Bb兩種基因型，在群體中該位點呈現(xiàn)高度的雜合

3、狀態(tài)，B等位基因頻率接近0.5。Bb個體具有更高的產肉性能，眼肌面積和胴體瘦肉率均較高，最后肋骨處背膘厚較小；但其肉質性狀，pH1、pH2、大理石紋評分值和肌內脂肪含量均偏低，滴水損失較高?！　STN基因第三外顯子TaqI位點：在所檢測的幾個品種中該位點沒有發(fā)現(xiàn)多態(tài)性，基因型DD頻率為1，等位基因D頻率為1?！　EF2D基因第四內含子AciI位點：在烏金豬、大河烏豬和DLY豬中h等位基因占絕對的優(yōu)勢；在雅南豬和長雅豬中H等位基因