不同種類粗飼料及添加緩沖劑對綿羊瘤胃發(fā)酵的影響.pdf

1、該研究包括兩個試驗.試驗一以4只安裝有瘤胃瘺管的綿羊(平均體重26±1.4kg)為試驗動物,采用4×4拉丁方試驗設計,按精粗比6:4配合日糧,比較苜蓿干草、玉米秸稈、全株玉米青貯、羊草干草4種粗飼料對綿羊瘤胃發(fā)酵的影響.試驗二以3只同樣條件的綿羊為試驗動物,采用3×3拉丁方試驗設計,以羊草為粗飼料,日糧精粗比6:4,試驗料Ⅰ和Ⅱ分別在對照基礎上添加精料比例1.5﹪和3﹪的復合緩沖劑(NaHCO<,3>:MgO=2:1),研究以羊草為粗飼

2、料的日糧中添加不同劑量緩沖劑對綿羊瘤胃發(fā)酵的影響.試驗測定的發(fā)酵指標主要包括:pH值、緩沖力(BC)、氨態(tài)氮(NH<,3>-N)濃度、揮發(fā)性脂肪酸(VFA)濃度和瘤胃液稀釋率(LDR).結(jié)果如下:試驗一:不同粗飼料在相同時間點所對應的瘤胃液pH值差異顯著(p<0.05).苜蓿對應的pH值在8h內(nèi)變化幅度最大(0.81),秸稈對應的pH值變化幅度最小(0.5);平均值也是苜蓿組的最低,秸稈組的最高.苜蓿、青貯和羊草對應的瘤胃液緩沖力之間的

3、差異不顯著(p>0.05),秸稈對應的瘤胃液緩沖力高于其它三組,且差異顯著(p<0.05).苜蓿對應的NH<,3>-N濃度最高值最大,采食秸稈的綿羊,其瘤胃NH<,3>-N濃度最高值最低,但各組在同一時間點的濃度差異不顯著(p>0.05).0h至采食后2~8h內(nèi)各組的變化趨勢一致.試驗二:添加緩沖劑的兩種試驗料對應的pH值在0h高于對照,但差異不顯著(p>0.05).各組的瘤胃pH值均在采食后2~4h內(nèi)降至最低,兩試驗料的瘤胃pH值在各

4、時間點均高出對照大約0.2,且與對照相比差異顯著(p<0.05).但兩試驗料之間差異不顯著(p>0.05).采食后8h內(nèi),對照的平均pH值顯著低于兩試驗料,兩試驗料之間差異不顯著(p>0.05).緩沖劑添加量增加,瘤胃緩沖力呈上升趨勢,試驗料Ⅱ顯著高于對照,其余各組之間差異不顯著(p>0.05).在0h點,試驗料Ⅰ對應的NH<,3>-N濃度最低,與對照相比差異顯著,與試驗料Ⅱ相比不顯著.根據(jù)該試驗結(jié)果可得到的結(jié)論是:1)玉米秸稈對應的瘤

5、胃液緩沖力大,pH值下降幅度小,無需添加緩沖劑;用苜蓿干草作為粗飼料飼喂綿羊,瘤胃液緩沖力小,pH值下降速度快,幅度大,需要添加緩沖劑;羊草干草和全株玉米青貯作為粗飼料飼喂綿羊,瘤胃液緩沖力小,pH值變化較大,可以考慮添加緩沖劑.2)羊草干草、玉米秸稈干和米青貯對綿羊瘤胃的NH<,3>-N濃度、VFA濃度和瘤胃液稀釋率影響較小;苜蓿干草的NDF含量較少,CP含量較高,對瘤胃發(fā)酵的影響有一定的特殊性.3)緩沖劑可以增加瘤胃液緩沖力,維持正