有機(jī)物料還田與實(shí)地氮肥管理對(duì)水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的影響.pdf

1、秸稈還田是有效利用作物秸稈的重要途徑之一。有關(guān)玉米秸稈還田對(duì)稻田養(yǎng)分和水稻產(chǎn)量的影響以及相應(yīng)的稻田養(yǎng)分管理措施缺乏研究。本研究采用定位試驗(yàn)，在大田試驗(yàn)條件下連續(xù)3年觀察了玉米秸稈和由玉米秸稈制成的有機(jī)物料（黑炭、堆肥和沼渣）還田與實(shí)地氮肥管理對(duì)水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的影響及其生理，以期為作物秸稈科學(xué)還田與水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和養(yǎng)分資源高效利用提供理論依據(jù)。主要結(jié)果如下：
　?、庞袡C(jī)物料還田對(duì)土壤養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)含量有明顯影響，其影響程度與有機(jī)物料種類

2、有關(guān)。玉米秸稈還田、堆肥還田和沼渣還田移栽前和收獲后土壤中全氮、全磷、全鉀含量和有機(jī)質(zhì)含量較對(duì)照（有機(jī)物料不還田）均有不同程度提高。玉米秸稈還田和堆肥還田對(duì)土壤養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)含量的影響要高于沼渣還田和黑炭還田。
　?、撇煌袡C(jī)物料還田與實(shí)地氮肥管理對(duì)水稻產(chǎn)量的影響不同。玉米秸稈還田、堆肥還田和沼渣還田氮空白區(qū)水稻產(chǎn)量均較對(duì)照（有機(jī)物料不還田）顯著增加，三年分別平均增產(chǎn)27.6％、16.7％和25.3％。而黑炭還田處理則有不同程度減產(chǎn)

3、，三年平均減產(chǎn)6.3％。在實(shí)地氮肥管理(SSNM)條件下，玉米秸稈還田、堆肥還田和沼渣還田處理的水稻平均施氮量較對(duì)照（有機(jī)物料不還田）分別下降了31.0％、12.7％和16.9％，產(chǎn)量分別提高了10.3％、13.％和11.1％。氮肥的吸收利用率和偏生產(chǎn)力也明顯提高。而對(duì)于黑炭還田處理若要獲得與上述三處理相近的產(chǎn)量，則須明顯增加氮肥的投入量。在實(shí)地氮肥管理(SSNM)條件下，玉米秸稈還田、堆肥還田和沼渣還田處理的葉面積指數(shù)、粒葉比、抽穗至

4、成熟干物重積累與莖鞘非結(jié)構(gòu)性碳水化合物運(yùn)轉(zhuǎn)率較高，抽穗后劍葉光合速率、氮代謝主要酶類（硝酸還原酶、谷氨酸合酶及谷氨酰胺合酶）和膜質(zhì)過(guò)氧化酶（過(guò)氧化氫酶和過(guò)氧化物酶）活性高、丙二醛含量低是上述處理產(chǎn)量提高的重要生理原因。
　?、窃诓皇┑?0N)或?qū)嵉氐使芾?SSNM)條件下，玉米秸稈還田、黑炭還田、堆肥還田和沼渣還田較對(duì)照（有機(jī)物料不還田）不同程度提高了稻米的整精米率，降低了堊白粒率、堊白面積、堊白度，改善了稻米的加工品質(zhì)和外觀品