抗壞血酸對(duì)拮抗菌卡利比克畢赤酵母生防效力及氧化脅迫耐受性影響的研究.pdf

1、研究表明，在果實(shí)病原真菌的生物防治中，具有拮抗活性的酵母菌被認(rèn)為是化學(xué)殺菌劑最有效的替代方法。由于各種環(huán)境因素的影響，在實(shí)際運(yùn)用中，拮抗菌對(duì)果實(shí)病害的防治效力與化學(xué)殺菌劑相比仍有較大的差距。拮抗菌在各種脅迫條件下生存能力下降，而營(yíng)養(yǎng)與空間競(jìng)爭(zhēng)又是產(chǎn)生生防效力的主要原因，因此導(dǎo)致了生防效力的大大降低，從而達(dá)不到預(yù)期效果。氧化脅迫就是最主要的環(huán)境因素之一?？ɡ瓤水叧嘟湍甘且恢昃哂猩佬Ч野踩珶o(wú)害的酵母，但其防治水果采后病害的效力仍需提高

2、。
　　本論文研究抗壞血酸增強(qiáng)卡利比克畢赤酵母的氧化脅迫耐受性以及生防效力，并探討其機(jī)制。具體研究?jī)?nèi)容如下:(1)VC結(jié)合Pichia.caribbica對(duì)蘋果采后病害的生物防治效力的影響;(2) VC對(duì)P.caribbica生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)的影響;(3)氧化脅迫條件下，VC對(duì)P.caribbica生理生化機(jī)制的影響;(4)氧化脅迫條件下，VC對(duì)P.caribbica蛋白質(zhì)表達(dá)的影響。論文的主要研究結(jié)果如下:
　　(1)與P.car

3、ibbica單獨(dú)使用相比較，VC能大大提高P.caribbica的生防效果，且VC最終濃度為250μg/mL時(shí)具有最好的效果。
　　(2)250μg/mL的VC顯著地提高了蘋果傷口以及表面上P.caribbica的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)。
　　(3) P.caribbica容易受到氧化脅迫的影響。在氧化脅迫條件下，VC處理能提高P.caribbica氧化脅迫耐受性，并表現(xiàn)出較高的生存能力及較低的ROS水平。其可能機(jī)制包括，VC處理能降低P

4、.caribbica細(xì)胞內(nèi)ROS含量，脂質(zhì)過(guò)氧化、蛋白質(zhì)氧化程度。VC處理能誘導(dǎo)提高P.caribbica體內(nèi)抗氧化酶活性，包括:超氧化物歧化酶(SOD)，過(guò)氧化氫酶(CAT)，抗壞血酸過(guò)氧化物酶(APX)，多酚氧化酶(PPO)、過(guò)氧化物酶(POD); VC處理能誘導(dǎo)P.caribbica體內(nèi)抗氧化非酶物質(zhì)谷胱甘肽(GSH)含量的提高;VC處理能誘導(dǎo)P.caribbica體內(nèi)抗逆性物質(zhì)海藻糖含量的提高。
　　(4)在氧化脅迫作用下