黃瓜、南瓜和葫蘆種子發(fā)育過程中生理生化指標(biāo)的研究.pdf

1、本試驗(yàn)以黃瓜、南瓜和葫蘆為試材，研究了授粉后不同天數(shù)的果實(shí)不同部位種子的發(fā)芽情況、種子中貯藏物質(zhì)組分的含量、種子及其果肉中與種子活力有關(guān)的酶和激素的含量。具體試驗(yàn)結(jié)果如下：
　　 1.不同授粉后天數(shù)的種子，黃瓜在授粉后第35天左右采收的種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)最大，都為87％，千粒重為28.88g，僅次于第38天的29.22g；南瓜在授粉后第46天左右采收的種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和千粒重最大，分別為75.4％、74.9％和99.45g；葫

2、蘆在授粉后第51天左右采收的種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和千粒重最大，分別為37.9％、37.6％和124.52g。
　　 2.黃瓜在授粉后第32天左右采收的種子中，脫氫酶含量最高為16.75ug/g，第35天采收的種子中SOD含量和POD活性是最高的分別達(dá)到了10.23U/mg和96.61△OD470·g-1FW·min-1；IAA和GA含量在授粉后第29天采收的種子中最大，分別為759ng/g和711ng/g，說明此時(shí)種子正處于快速生

3、長期；可溶性蛋白和淀粉含量在授粉后第32左右采收的種子中達(dá)到最大，分別為29.89mg/g和26.4％，表明營養(yǎng)物質(zhì)積累已基本完成。
　　 3.南瓜在授粉后第35-46天左右采收的種子中，脫氫酶含量一直較高，平均為19.28ug/g，說明此時(shí)期種子活力相對(duì)較高；IAA和GA含量在授粉后第38天采收的種子中最大，分別為549ng/g和491ng/g，說明此時(shí)種子正處于快速生長期；可溶性蛋白和淀粉含量在授粉后第46天采收的種子中最大

4、，分別為33.89mg/g和31.7％。
　　 4.葫蘆在授粉后第51天采收的種子中，脫氫酶含量、SOD含量和POD活性相對(duì)較高，分別為9.68ug/g、12.12U/mg和37.15△OD470·g-1FW·min-1；IAA和GA含量在授粉后第39天左右采收的種子中最大，分別為531ng/g和458ng/g，說明第51天時(shí)種子已經(jīng)度過了快速生長期；可溶性蛋白和淀粉含量在第48天采收的種子中含量最大，分別為34.39mg/g和

5、24.4％，表明第51天時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)積累已完成。
　　 5.在果實(shí)發(fā)育過程中，果肉中可溶性蛋白含量最大值都比種子中出現(xiàn)的早；IAA和GA含量的最大值也比種子中出現(xiàn)的早，說明果實(shí)果肉的生長要早于種子的生長；但脫氫酶含量、SOD含量、POD活性和α-淀粉酶活性與種子中各酶的關(guān)系不大。
　　 6.相同時(shí)期采收的果實(shí)不同部位種子，中部種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、千粒重、與種子活力有關(guān)的酶含量以及激素含量都是最大的，尾部次之，頭部最小，并