家蠶黃紅繭系不同品種主要呈色色素的積累規(guī)律研究.pdf

1、國內(nèi)目前保存的家蠶彩色繭主要有黃紅繭系與綠繭系兩大類。黃紅繭系包括淡黃、金黃、肉色、紅色、銹色等多種顏色。現(xiàn)已研究證明黃色繭的形成機(jī)制是：色素物質(zhì)-類胡蘿卜素從中腸運(yùn)至血淋巴，通過血淋巴循環(huán)到達(dá)中部絲腺并結(jié)合到絲膠蛋白，在這個過程中受到基因Y(黃血基因)，I(黃血抑制基因)，C(金黃繭基因)基因的調(diào)控。過去的研究主要是探討黃繭中類胡蘿卜素運(yùn)載機(jī)制。但是，家蠶的黃紅繭系包括許多彩色品種，各繭色品種的主要呈色色素都來自桑葉中的類胡蘿卜素，但

2、是品種間存在明顯色色彩差異。關(guān)于色彩差異的成因至今仍不清楚。
　　 要研究黃紅繭不同品種繭色呈色差異的原因，我們首先需要弄清繭中類胡蘿卜素的種類和含量是怎樣的?主要呈色色素有哪些?它們在蠶體內(nèi)的變化規(guī)律是怎樣的?在哪個組織出現(xiàn)了色素差異性變化?本論文針對這些問題進(jìn)行了相關(guān)研究，主要研究結(jié)果如下：
　　 1.類胡蘿卜素萃取方法的優(yōu)化。利用常用兩種類胡蘿卜素萃取方法對家蠶組織中的總類胡蘿卜素進(jìn)行抽提后，用乙醚對萃取后的下相進(jìn)

3、行再度萃取，以篩選有效的萃取溶劑。結(jié)果表明，萃取劑B(正已烷：乙醇：丙酮=2:1:1)萃取后的下相經(jīng)乙醚再度萃取后，下相基本無色，即方法四能較完全獲得樣品中總類胡蘿卜素。
　　 2.繭色主要呈色色素種類的確定。利用較優(yōu)的萃取方法(方法四)結(jié)合反相-高效液相色譜法(RP-HPLC)對桑葉及各品種繭中類胡蘿卜素進(jìn)行萃取、分離及鑒定，結(jié)果表明：桑葉及繭絲中含有多種類胡蘿卜素，但繭絲中主要呈色色素和桑葉相同，都是紫黃質(zhì)、葉黃素和β-胡蘿

4、卜素。
　　 3.繭色主要呈色色素在蠶體組織中的積累規(guī)律。采用RP-HPLC對4個繭色8個品種的幼蟲5齡整個發(fā)育時期的中腸、血液及絲腺中的主要呈色色素進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)隨著齡期的增長，除了夏芳及03-210外，其余6個品種的中腸和血液對類胡蘿卜素的積累基本遵循：葉黃素>紫黃質(zhì)>β-胡蘿卜素α-蘿卜素。不同品種的絲腺組織偏向于積累某一種類胡蘿卜素：金色繭葉黃素積累量最高，其次是β-胡蘿卜素、紫黃質(zhì)；紅色繭β-胡蘿卜素的積累量最高，其次

5、是葉黃素、紫黃質(zhì)；銹色繭雖然也偏向于積累β-胡蘿卜素，但是沒紅色繭積累量高。隨著齡期的增長，家蠶的食桑量增加，組織中色素的含量也相應(yīng)增加，這個規(guī)律適用于任何一個家蠶品種。
　　 4.絲腺壁是不同類胡蘿卜素進(jìn)入絲腺的主要屏障。通過統(tǒng)計分析色素在不同組織中的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)過程得知：絲腺壁是不同類胡蘿卜素進(jìn)入絲腺的主要屏障，它選擇性的吸收不同色素是導(dǎo)致繭色呈色差異的主要原因。不同顏色的品種間色素種類的差異不大，但是各種色素的含量和相對比例明