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1、<p> 中國出于現(xiàn)實需求發(fā)展轉(zhuǎn)基因,但需規(guī)范管理</p><p> 篇一:中國消費者對于轉(zhuǎn)基因食品的認識與思考 中國消費者對于轉(zhuǎn)基因食品的認識與思考 12食品047312120趙璐璐 1.轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展與爭議 利用基因工程手段,將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種中去,改造它們的遺傳物質(zhì),使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方而向人們所需要的目標轉(zhuǎn)變,這種以轉(zhuǎn)基因生物為食物或為原料加
2、工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。 轉(zhuǎn)基因技術(shù)在提高經(jīng)濟收益及改善人類健康萬而有不可低估的潛力。利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可改良作物的農(nóng)藝性狀,如抗蟲、抗病、抗逆境及抗除草劑等;還可以改善農(nóng)作物品質(zhì),如提高蛋白質(zhì)、維生素含量和改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)等;有些轉(zhuǎn)基因作物被用作生物反應(yīng)器,如生產(chǎn)生化藥品等。目前應(yīng)用最廣的是轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物如抗除草劑大豆、玉米、油菜、棉花等;其次是轉(zhuǎn)基因抗蟲作物,如抗蟲棉花、抗蟲玉米等??共〖捌焚|(zhì)改良轉(zhuǎn)基因作物也已得到廣泛應(yīng)用。
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