日糧類型對中國荷斯坦牛真胃食糜氨基酸流量的影響.pdf

1、本論文研究不同蛋白水平、不同中性洗滌纖維(NDF)水平和不同蛋白來源的日糧對真胃食糜氨基酸組成和數(shù)量的影響，并對真胃食糜中總氨基酸和各種氨基酸數(shù)量與日糧中的粗蛋白、總氨基酸和該種氨基酸的數(shù)量進行了規(guī)律性分析。 試驗一，不同蛋白質(zhì)水平日糧對中國荷斯坦牛真胃食糜氨基酸流量影響的研究，本試驗采用3×3拉丁方設計，選用3頭體重在(652±20)kg的健康中國荷斯坦牛，飼喂3種不同蛋白水平的日糧，3種蛋白水平分別為10.89％、14.19

2、％和17.67％。試驗結(jié)果表明：在本試驗3種不同蛋白水平的日糧條件下，對真胃食糜中氨基酸的數(shù)量沒有明顯的影響(p＞0.05)，但是隨蛋白水平的增加，氨基酸的數(shù)量有增加的趨勢；對真胃食糜的氨基酸組成也沒有顯著的影響(p＞0.05)；對氨基酸的瘤胃降解率具有一定的影響(p＜0.05)，隨著日糧蛋白水平的增加，某種氨基酸瘤胃降解率也增加。 試驗二，研究不同中性洗滌纖維水平日糧對中國荷斯坦牛真胃食糜氨基酸流量的影響，3頭中國荷斯坦牛飼喂

3、3種不同中性洗滌纖維水平的日糧，分別為43.25％DM、39.25％DM和37.97％DM。試驗結(jié)果表明：在飼喂3種不同中性洗滌纖維水平的日糧條件下，對真胃食糜氨基酸的數(shù)量有明顯的影響(p＜0.05)，NDF為43.25％DM的日糧真胃氨基酸的數(shù)量最少，NDF為37.97％DM的日糧真胃氨基酸的數(shù)量最多；對真胃食糜氨基酸的組成影響不明顯(p＞0.05)；對氨基酸瘤胃降解率有顯著影響(p＜0.05)，37.97％的日糧氨基酸瘤胃降解率最低

4、。 試驗三，研究不同來源蛋白日糧對中國荷斯坦牛真胃食糜氨基酸流量的影響，3頭中國荷斯坦牛飼喂3種蛋白來源分別為豆粕、生黃豆和魚粉的日糧，試驗結(jié)果表明：不同蛋白的來源對真胃食糜氨基酸的數(shù)量和組成都有比較明顯的影響(p＜0.05)，而對不同氨基酸的影響程度不同，日糧氨基酸的組成對到達真胃食糜的氨基酸組成無明顯的影響(p＞0.05)；對氨基酸的瘤胃降解率有明顯的影響(p＜0.05)，且與補充料蛋白飼料降解率的高低是相一致的。