香雪蘭花朵衰老的生理生化研究.pdf

1、香雪蘭(Freesia×hybrida),又名小蒼蘭,是鳶尾科香雪蘭屬多年生球莖植物。它以花色素雅、玲瓏清秀、芳香馥郁等優(yōu)點(diǎn)而成為世界十大切花之一和重要的盆栽觀賞花卉。然而,在生產(chǎn)實(shí)踐中,香雪蘭容易發(fā)生花朵萎蔫、花瓣變色等現(xiàn)象而影響其觀賞壽命,如何延長香雪蘭花朵的壽命已成為限制其發(fā)展的瓶頸之一。本文以香雪蘭‘上農(nóng)金皇后’和‘上農(nóng)紅臺(tái)閣’兩個(gè)品種為實(shí)驗(yàn)材料,研究其花朵在自然衰老過程中的生理生化變化,籍此探討其花朵發(fā)育及衰老的機(jī)理。本研究將

2、香雪蘭花朵按發(fā)育程度分成5級(jí)后,通過測(cè)定整朵花及不同花器的呼吸速率、可溶性糖及可溶性蛋白質(zhì)含量、POD和SOD活性、膜透性、MDA含量、花青素含量等,分析了香雪蘭花朵不同發(fā)育階段的生理生化變化,旨在研究香雪蘭花朵的衰老生理,為今后進(jìn)一步深入揭示香雪蘭花朵衰老的分子機(jī)理提供理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下:1.‘上農(nóng)金皇后’花朵的田間平均壽命,即自然觀賞期,要比‘上農(nóng)紅臺(tái)閣’長1-2d。2.兩個(gè)品種的香雪蘭花朵在衰老過程中均出現(xiàn)了一次呼吸高峰,

3、但不同品種呼吸高峰出現(xiàn)的時(shí)間和變化幅度有所不同;花被片呼吸速率變化表現(xiàn)出與整朵花一致的規(guī)律,但雌蕊的呼吸速率變化因品種不同而異。相關(guān)分析表明,整朵花的代謝強(qiáng)度主要取決于花被片的呼吸強(qiáng)度。3.衰老過程中,香雪蘭花被片中的可溶性糖和可溶性蛋白質(zhì)含量在較早期就開始下降,并且隨著衰老的加劇迅速下降至很低的水平。此外,兩個(gè)品種之間的蛋白質(zhì)含量有著顯著的差異。相關(guān)分析表明,花朵在自然衰老過程中,細(xì)胞內(nèi)的可溶性糖和可溶性蛋白質(zhì)的含量變化一致,說明兩者

4、之間沒有或者很少發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。4.兩個(gè)香雪蘭品種花被片組織中的MDA含量和細(xì)胞膜透性均隨著花朵的發(fā)育不斷上升，而且同一發(fā)育級(jí)別下,‘上農(nóng)紅臺(tái)閣’的MDA含量要明顯高于‘上農(nóng)金皇后’。細(xì)胞膜透性和MDA含量之間存在顯著的正相關(guān)。5.兩個(gè)品種的香雪蘭花被片組織中的SOD活性均在發(fā)育前期較高,并隨著衰老加劇不斷下降,同時(shí),‘上農(nóng)金皇后’的SOD活性要顯著高于‘上農(nóng)紅臺(tái)閣’。POD活性在花朵完全盛開前不斷增加,花被片萎蔫后活性迅速下降,并且出現(xiàn)