不同益生素對斷奶榮昌仔豬生長特性的影響.pdf

1、本文通過研究生物類益生素----抗菌肽（Antibacterial Peptide）和乳酸菌(Lactic Acid Bacteria)，化學類益生素----甘露寡糖（Mannan Oligosaccharides）和蛋氨酸鋅（Zinc Methionine），以及抗菌肽/蛋氨酸鋅聯(lián)用、甘露寡糖/乳酸菌聯(lián)用對斷奶仔豬生長性能和血液指標的影響，從而對不同添加劑的飼用效果作一個初步評價；觀察它們在斷奶仔豬飼糧中替代抗生素的效果，比較它們各自

2、的優(yōu)勢，并在此基礎上探討抗菌肽/蛋氨酸鋅以及甘露寡糖/乳酸菌聯(lián)合使用的可行性。體外抑菌試驗：取0.2g/ml抗菌肽溶液、0.2g/ml鋅溶液、0.2g/ml甘露寡糖溶液和適宜濃度的乳酸菌培養(yǎng)液，各溶液均對倍稀釋至共5個濃度，另配制以上物質(zhì)的兩兩混合溶液。采用牛津杯法，記錄不同溶液對大腸桿菌、沙門氏菌的抑菌圈直徑。動物喂養(yǎng)與采血：選取28日齡斷奶“榮昌”仔公豬，隨機分成8個組，每組6頭豬。各豬只分欄飼喂，記錄仔豬初始重。仔豬起始體重經(jīng)方差

3、分析差異不顯著。8個處理組分別為：Ⅰ對照組（CTL，基礎日糧）、Ⅱ土霉素組（OTC，含OTC100mg/kg）、Ⅲ抗菌肽組（AP，10mg/kg飼料）、Ⅳ蛋氨酸鋅組（Zn-Met，1200mg/kg飼料，相當于200mg鋅）、Ⅴ抗菌肽與蛋氨酸鋅合用組（含AP 10mg/kg，Zn-Met1200mg/kg）、Ⅵ甘露寡糖組（MOS，含MOS 2000mg/kg）、Ⅶ乳酸菌組（LAB，含LAB 1000mg/kg）、Ⅷ 乳酸菌與甘露寡糖合用

4、組(含LAB 1000mg/kg和MOS2000mg/kg)。豬只進欄后用基礎飼糧飼喂7天，之后正式試驗時間為28天。豬只自由采食和飲水。實驗開始及結(jié)束時，仔豬空腹12小時后于次日上午個體稱重。試驗期每天記錄采食量、腹瀉等生長指標，分別在正式試驗的第1、2、3、4周后于前腔靜脈采血進行血液指標的測定。
　　 本研究表明：⑴抗菌肽溶液、鋅溶液和乳酸菌培養(yǎng)液對大腸桿菌、沙門氏菌均有明顯的抑制作用，其中以鋅溶液的抑菌作用最強，而甘露寡

5、糖的抑制作用不明顯。同時，鋅的抗菌活性隨劑量減少而不斷降低，呈明顯的劑量-效應關(guān)系。此外，各種物質(zhì)兩兩混合，沒有拮抗作用，其抑菌效果與其中優(yōu)勢抑菌物質(zhì)的抑菌效果相當。⑵甘露寡糖組平均日增重高于其它各組，與對照組、乳酸菌組相比差異顯著（P<0.05），但與其它各組差異并不顯著（P>0.05）；各組間平均日采食量無顯著差異（P>0.05）；甘露寡糖組料肉比顯著低于對照組（P<0.05），其它各組料肉比與對照組無顯著差異（P>0.05）。與對

6、照組相比，土霉素組、抗菌肽組、蛋氨酸鋅組、乳酸菌組腹瀉指數(shù)顯著降低（P<0.05）；抗菌肽組、蛋氨酸鋅組、乳酸菌組腹瀉指數(shù)顯著低于甘露寡糖（P<0.05），且乳酸菌組腹瀉指數(shù)顯著低于抗菌肽組、蛋氨酸鋅組、土霉素組（P<0.05）；因此推斷，甘露寡糖能加快仔豬的生長，而乳酸菌對改善仔豬腹瀉有最好的效果。⑶仔豬斷奶后，與對照組相比，抗菌肽在第9 周齡顯著提升了紅細胞計數(shù)(P<0.05)；抗菌肽、蛋氨酸鋅、乳酸菌在第8 周齡與對照組相比顯著提

7、升了血清HDL 水平(P<0.05)；抗菌肽在第9 周齡、蛋氨酸鋅在第6 周齡、乳酸菌在第6、9周齡均提高了IgG 濃度，與對照組比較達到顯著差異（P<0.05）；與對照組比較，抗菌肽在第6、7、8、9 周齡、蛋氨酸鋅在第6、7、9 周齡、甘露寡糖在第9 周齡、乳酸菌在第7、8、9 周齡均顯著提升了SOD活力（P<0.05），；蛋氨酸鋅組血清鋅含量顯著高于對照組（P<0.05）；不同添加劑對改善仔豬運氧功能、免疫、抗氧化能力、鋅營養(yǎng)等體

8、現(xiàn)了各自的作用。⑷甘露寡糖和乳酸菌合用在6周齡時對提升血清總蛋白濃度和IgG水平有協(xié)同作用，抗菌肽和蛋氨酸鋅合用在6、7、8 周齡對提升血清SOD活力存在拮抗作用。⑸通過對仔豬血液指標的檢測，初步表明在本試驗條件下，仔豬日糧中添加抗菌肽、蛋氨酸鋅、甘露寡糖、乳酸菌對仔豬是安全的。⑹在本實驗條件下，對榮昌種仔豬而言，各添加劑促生長作用的強弱與相應添加劑的體外抑菌能力強弱無直接關(guān)系。⑺通過研究榮昌種仔豬生長性能以及血液成分的變化情況，結(jié)果表