星突江鰈(Platichthys stellatus Pallas)染色體核型和消化生理研究.pdf

1、本文利用傳統(tǒng)方法測(cè)定了星突江鰈的染色體核型，對(duì)孵化一個(gè)月內(nèi)的仔稚魚(yú)和幼魚(yú)的消化系統(tǒng)進(jìn)行了形態(tài)學(xué)觀察和切片分析，同時(shí)測(cè)定了這段時(shí)間內(nèi)其消化酶活性的變化，此外還研究了溫度和pH對(duì)幼魚(yú)消化酶活性的影響。本研究可為星突江鰈遺傳學(xué)的研究提供一定的參考依據(jù)，對(duì)于改善餌料結(jié)構(gòu)，提高人工養(yǎng)殖技術(shù)也有一定的實(shí)踐意義。主要研究結(jié)論包括： 1、本試驗(yàn)以星突江鰈頭腎細(xì)胞為材料，采用PHA和秋水仙素活體注射體細(xì)胞體內(nèi)培養(yǎng)法，經(jīng)空氣干燥制備了染色體并對(duì)其染

2、色體核型進(jìn)行分析。結(jié)果表明：星突江鰈的染色體數(shù)目為48條，包括46條端部著絲粒染色體和2條亞中部著絲粒染色體，未發(fā)現(xiàn)異型染色體對(duì)和隨體。核型公式為：2n=48，2sm+46t，NF=50。 2、利用形態(tài)學(xué)和石蠟連續(xù)組織切片技術(shù)，對(duì)出膜后1～30d的星突江鰈仔稚幼魚(yú)消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)變化進(jìn)行了系統(tǒng)觀察和研究。研究表明，試驗(yàn)水溫為11.0～13.5℃時(shí)，初孵仔魚(yú)消化道細(xì)而直，兩端封閉，位于卵黃囊背方。孵化后第4～5d，仔魚(yú)開(kāi)口攝食，消化

3、道上皮細(xì)胞出現(xiàn)分化，消化道延長(zhǎng)，肝臟和胰臟開(kāi)始出現(xiàn)。孵化后第6d，卵黃囊逐漸被吸收變小，消化道明顯分化成口咽腔、食道、胃、前腸、后腸和肛門(mén)，仔魚(yú)消化系統(tǒng)初步具備了攝食和消化外源性食物的能力。第6～10d(卵黃囊完全消失)為混合營(yíng)養(yǎng)期，隨著魚(yú)體的生長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)上粘膜層的褶皺增加，消化道上皮細(xì)胞進(jìn)一步分化，形態(tài)上腸道分段、盤(pán)旋，功能上先后發(fā)現(xiàn)在后腸出現(xiàn)嗜曙紅顆粒，在前腸出現(xiàn)空泡，表明腸上皮細(xì)胞在胃功能成熟之前吸收了蛋白質(zhì)和脂肪。在孵化后第21d

4、，出現(xiàn)胃腺，與稚魚(yú)的變態(tài)期相一致。 3、本研究采集了不同發(fā)育階段的星突江鰈，分別對(duì)其酸性蛋白酶、堿性蛋白酶、淀粉酶以及堿性磷酸酶進(jìn)行了測(cè)定，為提高星突江鰈仔稚魚(yú)的成活率和生長(zhǎng)率以及尋求合理的餌料配方提供理論依據(jù)。結(jié)果表明：酸性蛋白酶在開(kāi)口期后表現(xiàn)出較高的比活力，在第12d達(dá)到最高值，之后比活力下降明顯，直到第27d才又有所升高；而堿性蛋白酶與之相反，開(kāi)口前后酶的比活力一直保持較低水平，尤其是在仔魚(yú)開(kāi)口期(2日齡)和卵黃囊劇變期(

5、6日齡左右)是兩個(gè)極低值，但隨后迅速升高，在第12d達(dá)到最高值，雖然在后面幾天有所下降，但整體而言還是保持在較高水平且相對(duì)穩(wěn)定；淀粉酶活性在孵化后第6d達(dá)到最大值，隨后酶的活性明顯下降，一直保持在較低水平，直到第21～24d左右才略有升高；堿性磷酸酶的活性除了在第6d和第21d兩個(gè)極低值外，基本保持相對(duì)穩(wěn)定增長(zhǎng)和較高水平，變態(tài)期后比活力顯著升高，并在第24d達(dá)到最高值，標(biāo)志著腸功能的完善。 4、本試驗(yàn)測(cè)定了不同溫度和pH對(duì)星突江

6、鰈幼魚(yú)蛋白酶和淀粉酶活性的影響，結(jié)果表明：溫度和pH對(duì)星突江鰈幼魚(yú)消化酶活性影響顯著(P<0.05)。在一定的溫度和pH范圍內(nèi)，星突江鰈消化酶的活力隨溫度和pH的升高而增加，超過(guò)最適溫度和pH后活性逐漸降低。不同部位的消化酶最適溫度和pH有所差異。胃、前腸和中腸均在40℃時(shí)蛋白酶比活力達(dá)到最高，而后腸在50℃時(shí)達(dá)到最大值；胃、前腸、中腸和后腸淀粉酶比活力均在45℃時(shí)達(dá)到最高值。當(dāng)胃pH=2.0，前腸和中腸pH=8.5，后腸pH=8.0時(shí)