鎘污染土壤上六種種植模式蔬菜產(chǎn)量和鎘積累的差異.pdf

1、本研究在鎘(Cd)污染土壤修復(fù)與降低農(nóng)產(chǎn)品Cd含量措施基礎(chǔ)上，以當(dāng)?shù)仄毡榉N植的蔬菜品種為供試材料，在湖北大冶市Cd污染土壤上進行了田間試驗，比較6種種植模式蔬菜對污染土壤Cd吸收積累的差異，篩選出適宜Cd污染土壤的種植模式及蔬菜品種。主要研究結(jié)果如下：
　　 1.種植模式M3“白蘿卜-番茄-青蘿卜”的經(jīng)濟產(chǎn)量、經(jīng)濟系數(shù)及經(jīng)濟效益均為6種模式中最高，分別達到95944 kg/ha、0.58和24.73萬元/ha。M3蔬菜可食部位C

2、d含量均達到最低顯著水平，分別為0.083、0.099、0.079 mg/kgFW；在3種Cd未超標(biāo)蔬菜中，M3包含兩種：白蘿卜和青蘿卜，番茄Cd超標(biāo)倍數(shù)為0.98。M1“白蘿卜-豇豆-空心菜-紅菜苔”的非食用部位Cd累積量居6種模式之首，M3只顯著低于M1，Cd累積量為32.2g/ha。M5“紅蘿卜-茄子-菠菜”各季蔬菜硝酸鹽含量水平最低，M3“白蘿卜-番茄-青蘿卜”稍次于M5，硝酸鹽含量分別為1134.21、2.01、1341.29

3、 mg/kg FW，均未超標(biāo)。故綜合食品質(zhì)量安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高經(jīng)濟效益及環(huán)保等指標(biāo)，筆者建議，在Cd污染土壤種植蔬菜的最佳種植模式為“白蘿卜-番茄-青蘿卜”。
　　 2.不同種類蔬菜可食部位Cd含量高低順序為：葉菜類>茄果類>根莖類>豆類。葉菜類Cd含量范圍為0.362～2.342 mg/kgFW，平均值為1.099 mg/kgFW；茄果類Cd含量范圍為0.099～0.461 mg/kgFW，平均值為0.332 mg/kgFW

4、；根莖類范圍為0.053～0.144 mg/kgFW，平均值為0.096 mg/kgFW；豇豆Cd含量為0.013、0.033mg/kgFW，平均值0.023 mg/kgFW。蔬菜可食部位硝酸鹽含量均未超過GB19338-2003標(biāo)準規(guī)定限值，均可食用，總體表現(xiàn)為：葉菜類>根菜類>豇豆、莖菜類、茄果類，但菠菜硝酸鹽含量比較低。在所有供試蔬菜中，番茄、紅菜苔、豇豆、青蘿卜和白蘿卜可食部位Cd含量均低于0.1 mg/kgFW，且后3種蔬菜均

5、未超標(biāo)，為Cd污染地區(qū)較理想的蔬菜種植品種。避免種植葉菜類，如有需要，建議在夏季種植空心菜，其Cd含量為0.374 mg/kgFW，相對較低。
　　 3.Cd在蔬菜體內(nèi)累積規(guī)律總體為：可食部位Cd含量低于非食用部位的平均Cd含量，個別除外。蔬菜非食用器官Cd含量的平均變化趨勢為：根部>莖部>葉。Cd在蔬菜不同器官內(nèi)的累積規(guī)律為：葉菜類蔬菜根部的Cd含量大于葉，莧菜和套種小白菜除外；Cd在根菜類中根部的含量小于葉；莖類蔬菜的Cd含

6、量為：根>葉>莖；Cd在茄果類蔬菜和豇豆中的含量順序為：根>莖、葉>果實。
　　 4.M1和M2的蔬菜Fe、Mn、Cu、Zn、Ca、Mg累積量均為6種模式中最高；除Fe和Mn外，M3的其它4種元素累積量居中；M4、M5和M6的Fe、Mn、Cu、Zn累積量均為最低，M5和M6的Ca、Mg累積量最低。M1、M2和M3的Fe、Mn、Cu、Zn、Ca、Mg累積量均為可食部位低于非食用部位，M3的Cu、Mg累積量除外；除M5的蔬菜可食部位

7、Fe與Ca累積量低于非食用部位外，M4、M5和M6的累積規(guī)律與前3種模式相反。
　　 5.土壤全量Cd含量短期內(nèi)無顯著變化。土壤有效態(tài)Cd含量：第一季，根際土顯著高于非根際土，不同模式間無顯著差異；第二季不同模式根際土間差異不明顯，M1、M3與M4非根際土顯著低于M2，根際土均高于非根際土；第三季根際土與非根際土均無顯著差異；第四季根際土低于非根際土，M2、M4、M5、M6達到顯著水平。土壤pH與有效態(tài)Cd成負相關(guān)關(guān)系，根際土達

8、到顯著水平。土壤有效態(tài)Cd與全量Cd在根際土與非根際土中均呈正相關(guān)，且在前者中達到顯著水平。
　　 6.種植模式M3“白蘿卜-番茄-青蘿卜”與M1“白蘿卜-豇豆-空心菜-紅菜苔”各蔬菜可食部位的Cd富集系數(shù)均為Ⅲ類，對Cd富集能力最差。M3蔬菜的Cd遷移系數(shù)均屬于Ⅳ類，遷移能力最弱。故M3各蔬菜的Cd含量均較低。M3非食用部位對Cd的富集系數(shù)相對較弱，但其生物量較大，在保證蔬菜質(zhì)量安全情況下，對土壤有一定修復(fù)作用。葉菜類蔬菜的富