“叫你們經(jīng)理來!”

1、<p><b>　　“叫你們經(jīng)理來!”</b></p><p>　　張國立*生于臺北市，自由作家，也寫旅游散文和小說，曾出版《匈奴》、《鳥人一族》、《一口咬定意大利》等書。 </p><p>　　臺北近年出現(xiàn)一個新族群，叫做“叫經(jīng)理”，意思是只要服務(wù)上有任何不滿意，就喊：“叫你們經(jīng)理來！” </p><p>　　有個朋友是“叫經(jīng)理”族

2、的資深族民，最近跟他去家五星級酒店的餐廳吃飯，我覺得一切都不錯，有酒有菜，正高興著，忽見他叫服務(wù)員說：“你們是五星級酒店耶，以前桌布用的是‘布’，現(xiàn)在怎么改用不織布，你們不知道不織布‘不是布’嗎？會使餐廳的質(zhì)量差很多。” </p><p>　　服務(wù)員當(dāng)然致以各種抱歉，表示將向上面反映。朋友仍不滿意，此時他溫文儒雅地說：“能不能請你們經(jīng)理來？” </p><p>　　他們怎么溝通我都沒意見，

3、我是那種膽小怕事的人，趕緊裝做看窗外的風(fēng)景并努力灌酒，免得到時被趕出酒店，酒也沒得喝。 </p><p>　　經(jīng)理不在，這下子沒事了吧。不行，朋友說：“給我一張顧客意見調(diào)查單?！彼鎼炛^寫了好幾行字，本來我想提醒他這樣寫法，酒店不會付他稿費(fèi)的。沒用，我還是喝我的酒唄。 </p><p>　　吃完飯離開餐廳，我以為他忘記了“顧客意見調(diào)查單”，沒想他拿著那張單子去酒店大堂交給值班經(jīng)理，對我說

4、：“非得交給個經(jīng)理級不可，要不然他們一定把單子撕了?！?</p><p>　　天下第一爛好人的區(qū)區(qū)敝人在下我，依然沒意見，倒是擔(dān)心下次再來這家餐廳，服務(wù)員會不會在我的菜里下藥？ </p><p>　　不要以為像這位朋友如此難搞 ─ 不，如此堅(jiān)持原則和質(zhì)量的人不多，錯，從我的經(jīng)驗(yàn)來看，他們似乎已多到殺人如麻的地步 ─ 好吧，多到走在路上隨時會踩到一個的地步。 </p><

5、p>　　又是前幾天跟著婀娜多姿的美女一起吃飯，兩人往某餐廳的靠窗桌旁一坐，她點(diǎn)菜（我老花眼），我則偷瞄她襯衫領(lǐng)子里白乎乎的 ─ 喔，老花眼看近的不行，看遠(yuǎn)的，清楚的咧。她點(diǎn)了我喜歡的牛排，三分熟；點(diǎn)了我愛喝的酒，法國阿里不達(dá)2005年的紅酒；點(diǎn)了我想死了的甜點(diǎn)，澄汁薄餅，我又不小心看到她的領(lǐng)口，頓時陽光遍地、鳥語花香的幸福感襲上心頭。等等，她怎么揮手叫服務(wù)員并且說：“叫你們經(jīng)理來！” </p><p>　　

6、這回經(jīng)理在，他誠惶誠恐地走到我們桌前，腰向前傾了15度，使我一度擔(dān)心他可能因此會得什么脊椎側(cè)彎之類的職業(yè)病。美女很客氣地說：“請看看這個水杯，是不是有人用過？”經(jīng)理趕緊皺眉鞠躬，換了新杯子，一再道歉。 </p><p>　　忍不住了，我說，換個水杯，跟服務(wù)員講一聲不就行了，干嘛非得叫經(jīng)理？她瞪大兩眼：“不這樣，他們不記得營業(yè)前要好好檢查餐具?！闭f著，她把襯衫扣子扣到脖子。 </p><p>

7、;　　是非總因多開口，我還是好好吃飯吧。但事情并未就此善了，問題出在前菜的尼斯色拉上。我搞不清什么是尼斯色拉什么是威尼斯色拉，總之有菜便咬，有魚便啃。我舉起刀叉，在半空中卻被一只抹著鮮紅甲油的纖纖玉手?jǐn)r住。她說等等，隨即在大包包內(nèi)掏出AK47 ─ 手機(jī)，在屏幕上畫了幾下，出現(xiàn)一張照片，很像是我們正要吃的尼斯色拉，然后又揮手說：“請你們經(jīng)理來?！?</p><p>　　以下是她拿著手機(jī)對經(jīng)理講的話，我絕不夸張，更不

8、虛構(gòu)： </p><p>　　“經(jīng)理，我是你們的老客人，你看（指手機(jī)屏幕），這是8月我來的時候拍的，你再看（又畫了畫屏幕），這是10月拍的。你再看看（用指頭在我們中間那盤色拉上畫了畫），這是我們今天吃的，看得出來差別在哪嗎？” </p><p>　　我跟經(jīng)理一起把臉湊上她的手機(jī)再將視線移到盤子，嗯，這好像我小時候看兒童雜志，上面常有一幅漫畫要我找出畫中的五個錯誤，像是小明寫功課，手上拿的不

9、是筆而是刺刀；像是小莉扮家家酒，懷里抱的不是洋娃娃，是五百磅雷射導(dǎo)引炸彈。懂我意思吧。最后經(jīng)理發(fā)現(xiàn)錯誤，說：“對不起，可能廚房今天沒買到芝麻菜，才用菠菜來取代?！?</p><p>　　吃飯吧。既然襯衫領(lǐng)口被遮住，我沒東西看，只好沒話找話。我說呀，你這樣子找經(jīng)理法，男友受得了嗎？她停下刀叉瞪大兩眼：“國立哥，你認(rèn)識我男朋友呀，有天他打電話來要我在聯(lián)名書上簽名，向消協(xié)申訴銀行服務(wù)態(tài)度不佳，我正忙，說五分鐘后回他電話

10、，你猜，五分鐘而已，他一個星期不理我?！?</p><p>　　經(jīng)過美女解釋，我有所悟，消費(fèi)者要合理督促店家，這樣彼此的生活質(zhì)量都能提升，才是好事。 </p><p>　　今天我去吃牛肉面，看著剛端上來的碗，我說：“叫你們經(jīng)理來！”來了個185cm穿圍裙的大個子，他說：“沒經(jīng)理，我是老板?！蔽艺f：“剛才端面來的服務(wù)員怎么把大姆指扣在面湯里，不衛(wèi)生?！崩习灏逊刺箍伺谕郎弦凰ぃ骸澳氵€想不想吃