供應(yīng)鏈環(huán)境下易變質(zhì)商品的庫(kù)存研究.pdf

1、河北大學(xué)碩士學(xué)位論文供應(yīng)鏈環(huán)境下易變質(zhì)商品的庫(kù)存研究姓名：張麗申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：企業(yè)管理指導(dǎo)教師：郭子雪20080501A b s t r a c tA b s t r a c tU n d e r t h eb a c k g r o u n d o f e c o n o m y g l o b a l i z a t i o n ，m a r k e t c o m p e t i t i o n i sm o r e a

2、g g r a v a t e d ．M o r e a n d m o r e e n t e r p r i s e r e a l i z et h a to n l y r e l y i n g o nt h e i ro w n r e s o u r c e s i sh a r dt ow i n i nt h ef i e r c ec o m p e t i t i o n ，a n dt h ec o m p e

3、t i t i o nb e t w e e ne n t e r p r i s e sh a sd e v e l o p e di n t oc o m p e t i t i o nb e t w e e nw h o l e s u p p l yc h a i n s ．T h en e w d i r e c t i o nf o re n t e r p r i s em a n a g e m e n ti s s u

4、 p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ( S C M ) ．D e t e r i o r a t i n gi t e m si s o n e l ( i 1 1 do f s p e c i a lc o m m o d i t y , t h e i t e m sa r ee i t h e rd a m a g e d o rd e c a y e d o rv a p o r i z e

5、 d o rd e v a l u a t e d o re f f e c t e db ys o m e o t h e r f a c t o r sa n d a r e n o ti na p e r f e c tc o n d i t i o n t o s a t i s f y t h e d e m a n d ． R e c e n t l y , t h e w o r l d p r e s e n t e d

6、 t h e f o o d c r i s i s ，s k y r o c k e t i n gp r i c e s ，r e g a r d i n gd e t e r i o r a t ei t e m si n v e n t o r yr e s e a r c h t oh a v et h e v e r yv i t a lp r a c t i c a ls i g n i f i c a n c e ．T

7、h i s p a p e rs t u d i e st h et i m e —v a r y i n gd e m a n di nt h ed e t e r i o r a t i n gi t e m si n v e n t o r y p o l i c y ,I n m o s t c a s e s ，t h e d e m a n d f o r g o o d s i s t h e t i m e - v a

8、r y i n g ． A sd e m a n d v a r i a b i l i t y ,d e c i s i o n - m a k i n g m e t h o d sa n d t o o l s h a v e u n d e r g o n eg r e a tc h a n g e s ．I n t h e s t o c k o u ts i t u a t i o n ,w h e n d o e st h

9、 e r e t a i l e r sm a k e u pt h eg o o d s n o to n l y a f f e c tt h er e t a i l e r so w n i n v e n t o r y l e v e l sa l s o a f f e c t w h o l e s a l e r ’S s t o c k ．T h e r e f o r e ，t h r o u g he f f e

10、 c t i v e c o o r d i n a t i o n o ft h e s u p p l yc h a i nt os u p p l y c h a i nc o s t sf o r t h em i n i m u mg o a lo fd e t e r i o r a t i n gi t e m st o o p t i m i z et h es u p p l y c h a i n i n v e n

11、 t o r y , a v e r y i m p o r t a n t v a l u e i np r a c t i c e ．K e y W o r d s ：d e t e r i o r a t i n gi t e m s ；s u p p l yc h a i n ；s u p p l yc h a i nc o o r d i n a t i o n ；t h et i m e - v a r y i n gd e