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文檔簡(jiǎn)介
1、本研究從動(dòng)物微生態(tài)角度出發(fā),篩選出與益生乳酸菌有協(xié)同作用的中草藥陳皮,組成合生元應(yīng)用于動(dòng)物實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步考察受試AA肉雞生長(zhǎng)性能、回腸及盲腸主要微生物菌群變化和血清抗氧化性能。通過(guò)比較研究,分析、推導(dǎo)和揭示合生元引起上述指標(biāo)變化的可能機(jī)制。試驗(yàn)分四部分。
一陳皮粗提液對(duì)雞源乳酸菌體外發(fā)酵的影響研究
基礎(chǔ)培養(yǎng)基中分別單獨(dú)添加不同濃度(0%、0.5%和1.0%)的陳皮粗提液,研究其對(duì)雞源乳酸菌(C1、D17、K9)
2、體外發(fā)酵的影響,檢測(cè)了發(fā)酵液中活菌數(shù)、pH值和乳酸濃度。結(jié)果表明:不添加提取物時(shí)各株乳酸菌活菌數(shù)隨培養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)增加的幅度低,培養(yǎng)基pH值變化幅度也較小,乳酸濃度低;分別添加0.5%和1.0%的陳皮粗提液時(shí),均能促進(jìn)乳酸菌生長(zhǎng),其中C1菌在1.0%陳皮粗提液添加水平下培養(yǎng)24小時(shí)后活菌數(shù)最多,且顯著高于K9菌株(P<0.05);C1、D17和K9在不同的底物添加水平下體外發(fā)酵24小時(shí)后,C1菌株和D17菌株在添加1.0%水平的陳皮粗提液時(shí)
3、pH值降到最低,而K9菌在添加0.5%水平的陳皮粗提液時(shí)pH值達(dá)到最低;檢測(cè)其發(fā)酵液中乳酸濃度較之未添加組均有提高,在相同時(shí)間點(diǎn)和相同底物添加水平下K9菌株發(fā)酵液中乳酸濃度均顯著高于其他菌株發(fā)酵液(P<0.05)。對(duì)應(yīng)各項(xiàng)指標(biāo)變化我們可知陳皮能促進(jìn)三株菌生長(zhǎng)并提高乳酸菌發(fā)酵液中乳酸含量。
二益生乳酸菌與陳皮對(duì)AA肉雞生長(zhǎng)性能的影響研究
選用健康、體重基本一致的1日齡AA白羽肉仔雞720羽,隨機(jī)分為8組,每組5
4、個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)18羽。組1和組2為對(duì)照組,分別飼喂不添加抗生素和添加抗生素的基礎(chǔ)日糧;A、B、C為處理組,飼喂無(wú)抗基礎(chǔ)日糧,并分別在日糧中添加0.1%、0.2%和0.4%的陳皮;處理組D、E、F日糧與A、B、C三組相同,但在此基礎(chǔ)上另通過(guò)飲水飼喂乳酸菌。動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)為期42天,旨在研究陳皮單獨(dú)及與乳酸菌共同飼喂對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能的影響。結(jié)果表明,日糧中添加0.2%陳皮對(duì)1-21日齡的肉雞具有較好的促生長(zhǎng)作用,且在此日糧陳皮添加水平時(shí)再飼喂
5、乳酸菌能更好的提高肉仔雞的生長(zhǎng)性能,但均對(duì)21-42日齡和飼養(yǎng)全期肉雞生長(zhǎng)性能的促進(jìn)作用不明顯。
三益生乳酸菌與陳皮對(duì)AA肉雞回盲腸微生物菌群的影響研究
在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)21、42日齡時(shí)從每組隨機(jī)抽取3只雞無(wú)菌采集其回腸、盲腸食糜,用菌落平板計(jì)數(shù)法測(cè)定回盲腸乳酸菌和腸桿菌數(shù)量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),21日齡時(shí),單獨(dú)飼喂0.2%和0.4%水平的陳皮及陳皮與乳酸菌共同飼喂的五個(gè)處理組盲腸乳酸菌數(shù)量均顯著高于兩個(gè)對(duì)照組(P<0.05
6、);且在此飼養(yǎng)階段,C、E、F三個(gè)處理組盲腸乳酸菌與腸桿菌數(shù)量比值顯著高于對(duì)照組1(P<0.05)。而在42日齡時(shí),各組間回盲腸菌群數(shù)量及比值均無(wú)顯著差異(P>0.05)。
四益生乳酸菌與陳皮對(duì)AA肉雞血清抗氧化性能的影響研究
在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)21、42日齡時(shí)從每組隨機(jī)抽取3只雞,頸靜脈采血并制備血清,研究了陳皮與乳酸菌對(duì)肉雞血清抗氧化性能的影響。結(jié)果表明,在21日齡時(shí),單獨(dú)飼喂0.1%陳皮及0.1%陳皮與乳酸菌共
7、同飼喂能顯著提高肉雞血清GSH-Px活力(P<0.05),而日糧0.2%水平陳皮與乳酸菌共同飼喂的處理組E較之空白對(duì)照組血清SOD值提高了57.98%,T-AOC值提高了38.09%,但差異均不顯著(P>0.05);21日齡時(shí),處理組D、E、F血清MDA較空白對(duì)照組有下降趨勢(shì)但差異不顯著(P>0.05)。42日齡時(shí),僅處理組A、F血清GSH-Px值顯著下降(P<0.05),但各處理組血清SOD、MDA及T-AOC值與對(duì)照組相比無(wú)顯著差異
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