“伍佛”牌紅富士蘋果綠色食品栽培技術(shù)

1、<p>　　“伍佛”牌紅富士蘋果綠色食品栽培技術(shù)</p><p>　　程郭鎮(zhèn)蔣家村地處萊州大基山北，土壤腐殖質(zhì)含量較高，水利條件優(yōu)越，多年來一直從事紅富士蘋果種植，所產(chǎn)蘋果具有色澤均勻艷麗、果形端正、果面光滑，皮薄、瓤黃、果脆、甜度高、外感佳、營養(yǎng)豐富，耐貯運等特點，特別受消費者的歡迎。萊州市永山果品專業(yè)合作社為保障果品質(zhì)量注冊了“伍佛”牌紅富士蘋果商標(biāo)，定期對社員提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，引導(dǎo)入社的社員向生

2、產(chǎn)有機、綠色的產(chǎn)品發(fā)展。種植效益高，發(fā)展前景客觀?，F(xiàn)將“伍佛”牌紅富士蘋果綠色食品栽培技術(shù)介紹如下： </p><p><b>　　一、基地的選擇 </b></p><p>　　基地選在萊州市程郭鎮(zhèn)蔣家村。該基地土層深厚，土質(zhì)肥沃，有機質(zhì)含量1%以上?；厮Y源良好，排灌方便，基地周圍5Km及生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)無工業(yè)企業(yè)及“三廢”污染源?；啬昶骄鶜鉁?2?C，無霜期180～

3、200d，適合蘋果的生長。 </p><p><b>　　二、品種選擇 </b></p><p>　　品種為煙富1號、煙富3號。 </p><p>　　三、合理密植、科學(xué)定植，提高新建園質(zhì)量 </p><p>　　1.嚴(yán)格整地，施足底肥。栽植前，按所需密度挖定植坑，規(guī)格為0.8x0.8m，或按行挖定植溝，規(guī)格為深0.6

4、m，寬0.8 m。底土和表土分開，每畝施腐熟有機肥底肥10000kg，與表土混合后回填，填至距地面20cm，踩實。 </p><p>　　2.合理密植科學(xué)定植。一般為春季3月下旬至4月上旬栽植，搞好授粉樹配置。栽植密度喬砧普通苗木定植行株距一般為3.5～4×4～5 m，每667 ㎡栽植30～54株。矮化砧苗木定植株行距一般為2～2.5×3～4M，每667㎡栽植67～110株。栽植深度對于普通苗

5、木的喬砧苗木，其栽植深度與苗圃的深度一致即可；對于M系“中間砧”矮化苗木在栽植上，采取“二重砧”的栽植方式。具體栽植深度是，埋到中間砧約三分之二處，在封冬前，要在樹行上打一畦背，把矮化砧部分用土蓋上。這樣既避免栽得過深影響生長，又能防止凍害。 </p><p>　　苗木要求采用一級無病毒苗木。栽植前3～4d，定植穴內(nèi)灌足底水，使活土沉實。按大小進行分級，并及時剪除病傷根及嫁接口處的干橛。苗木在栽植前在清水中浸泡2

6、4h，然后沾泥漿立即栽植。栽植后及時澆水，覆土蓋地膜保墑，在地膜上再覆一層土，以保護地膜。 </p><p><b>　　四、科學(xué)施肥 </b></p><p><b>　　1.秋施基肥 </b></p><p>　　秋季蘋果采收后于12月上旬應(yīng)及時施足基肥，基肥采用充分腐熟農(nóng)家肥，農(nóng)家肥一般5000Kg/畝，施肥采用溝施

7、?？刹捎猛诜派錉?、環(huán)狀溝或條溝，溝深一般為40～50cm，將肥料均勻撒在樹冠下，土肥混勻，整平。 </p><p><b>　　2.追肥 </b></p><p>　　追肥以速效肥為主，每年追肥兩次。第一次在蘋果謝花后20d左右（6月初），每畝追施“眾德”復(fù)混肥80Kg，以滿足花期所需要的養(yǎng)分，提高坐果率，促進新稍生長。第二次在果實膨大期（8月上旬），每畝追施“眾德”

8、復(fù)混肥80Kg，以提高樹體養(yǎng)分積累，促進果實著色和成熟，提高樹體抗寒能力。追肥方法為樹冠下開溝深15cm左右，放入肥料，蓋土封嚴(yán)。 </p><p><b>　　3.根外追肥 </b></p><p>　　生長期可以補充各種葉面肥，噴灑部位以葉背為主，根外追肥一般與噴灑農(nóng)藥相結(jié)合。葉面肥噴灑磷酸二氫鉀（植物鉀寶），使用濃度為0.2%，中后期使用濃度為0.3%，一般每畝

9、用量為1 Kg。 </p><p><b>　　五、灌溉與排水 </b></p><p>　　果園灌水一般每年2～4次，灌溉在蘋果發(fā)芽前、果實膨大期、果實采收后分別灌水一次，可根據(jù)天氣、降雨和土壤墑情適當(dāng)?shù)倪M行調(diào)整。落葉至土壤封凍前應(yīng)適當(dāng)控制灌水。除雨季外，一般土壤施肥后需灌溉水。夏季雨量較大時要注意排澇。 </p><p>　　六、整形修剪與

10、花果管理 </p><p><b>　　1.合理修剪 </b></p><p>　　把重視冬季修剪改為全年修剪。提倡生長與結(jié)果并舉，培養(yǎng)骨干枝的過程就是培養(yǎng)結(jié)果枝的過程。盡量降低結(jié)果級次，增加枝量，實現(xiàn)早期豐產(chǎn)。定干后當(dāng)新梢長到20～30cm左右時，延長新梢甩放不動，對競爭性側(cè)生新梢留2～3片大葉重短截。生長季節(jié)及時進行拿枝開角。 </p><p&

11、gt;　　把“甩放延長枝（梢），控制同齡側(cè)生競爭性中長枝（梢）”作為修剪的基本方法，培養(yǎng)紡錘形樹體結(jié)構(gòu)和“一根棒”狀態(tài)的結(jié)果枝組。無論是中干還是側(cè)生枝，當(dāng)新梢長到20～30cm左右時，均應(yīng)甩放延長新梢，控制同齡側(cè)生新梢留2～3片大葉重短截。根據(jù)長勢和樹形進行1～2次新梢短修剪。及時復(fù)壯和維持中庸偏旺的生長勢，保持生長和結(jié)果的平衡。 </p><p><b>　　2.人工授粉 </b><

12、/p><p>　　授粉花期進行人工授粉，鈴鐺花時采花，在主要采授粉品種花朵的同時，適量采集其它品種花朵，制作混合花粉。人工點授：用5倍滑石粉稀釋，主要給中心花授粉；紗布袋授粉，用10倍滑石粉稀釋，宜在盛花期進行，將沙布袋在樹冠中花集中部位振動，也可進行壁蜂授粉，畝放蜂100～200頭，于初花前1d放入。 </p><p>　　3.加強花果管理，提高果品質(zhì)量 </p><p&

13、gt;　?、僖曰ǘü杌ㄊ韫?。從花序分離期開始，每隔20～25cm留一個花序，其余的全部疏除。待坐果后30d再進行疏果，每20～25cm留一個果。②果實套袋。套袋從開花后兩周開始，到花后45d結(jié)束。 </p><p>　　七、主要病蟲害防治 </p><p>　　危害蘋果樹體和果實的主要病蟲害有腐爛病、輪紋病、斑點落葉病、蚜蟲、葉螨、食心蟲類。為了防治這些病蟲害，以農(nóng)業(yè)、物理防治為主，進

14、行適當(dāng)化學(xué)防治。 </p><p>　　1.農(nóng)業(yè)防治：搞好果園清潔工作。生長季節(jié)隨時清除病果，帶出果園深埋。秋末冬初徹底清掃落葉，拾凈落果，及時清除出園。刮除樹干老皮，將翹皮刮凈，收凈刮皮，集中焚燒。結(jié)合冬剪，剪除病蟲枝及干枯果和僵果，結(jié)合夏剪，剪除卷葉蟲，蘋果瘤蚜，腐爛病危害的枝梢，集中焚燒，或挖坑深埋。 </p><p>　　2.種植牧草。行間種植紫色苜蓿，有利于葉螨，蚜蟲，食心蟲的天

15、敵繁殖?？商岣咄寥烙袡C質(zhì)含量，達到健壯樹勢，增強蘋果自身抵抗能力的目的，是防治腐爛病，枝干輪紋病的關(guān)鍵措施。 </p><p>　　3.懸掛電子誘蛾燈。果樹生長季節(jié)，果園內(nèi)設(shè)置電子變頻誘蛾燈或黑光燈，糖醋液等誘殺害蟲。 </p><p><b>　　4.化學(xué)防治 </b></p><p>　?。?）蟲害防治：4月上旬萌芽時、8月果實膨大期，植株

16、體全面噴灑1%苦參.印楝素1000倍液防治蚜蟲及葉螨。5月中旬發(fā)現(xiàn)蚜蟲或螨類及時噴灑25%的吡蟲啉可濕性粉劑6000倍液+15%的掃螨凈乳油3000倍液。 7月上旬噴施25%的滅幼脲懸浮劑3000倍液，防治桃小食心蟲。 </p><p>　?。?）病害防治。果樹病害防治以預(yù)防為主。3月底蘋果腐爛病發(fā)現(xiàn)后主要采用刮治涂抹3～5波美度石硫合劑保護，刮除病斑要徹底，找出病斑邊緣，并刮去部分好皮，傷口要切齊。4月中旬用5

17、0%多菌靈1000倍液防治輪紋病、斑點落葉病。7月上旬采用70%的甲基托布津1000倍液防治輪紋病等。8月中旬用10%多抗霉素1000倍液防治輪紋病、斑點落葉病等。全年噴灑2次倍量式波爾多液（1：2：200），防治褐腐病、輪紋病，6月中旬、9月中旬各一次。 </p><p>　　八、摘袋、鋪反光膜 </p><p>　　采收前20d左右，對套袋果實進行摘袋，以利于果實著色。果實著色期將有礙

18、果實著色的葉片摘除。待果實陽面著色后。將果實輕輕扭轉(zhuǎn)，使果實陰面向陽。同時在樹行兩側(cè)各鋪一條反光膜，以提高樹冠內(nèi)部光照強度，促進果實著色，提高果實含糖量。 </p><p><b>　　九、采收 </b></p><p>　　蘋果要適時收獲，采收過早會影響著色、品質(zhì)、風(fēng)味，采收過晚容易凍害。紅富士蘋果一般在10月中旬成熟，畝產(chǎn)量3000 Kg。采果時先采外圍，后采內(nèi)膛