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文檔簡(jiǎn)介
1、一前言一前言大學(xué)生熱于過(guò)圣誕節(jié),又到了一年的“三旦”(圣誕節(jié),元旦節(jié),毛主席誕生紀(jì)念日)時(shí)節(jié),但是大多數(shù)人都只記得“兩旦”,將毛主席誕生紀(jì)念日遺忘。在這兩個(gè)節(jié)日中,尤其得到人們重視的,并且節(jié)日氣氛也更為濃厚的是圣誕節(jié)。在圣誕節(jié)越來(lái)越成為一個(gè)流行的節(jié)日之前,我們或許應(yīng)該重新省視這種追求,以及熱衷于過(guò)節(jié)行為人們背后的心理隨著時(shí)局的不斷變遷,面對(duì)產(chǎn)品同質(zhì)化和消費(fèi)者需求的差異化,我們對(duì)蘋果總體市場(chǎng)狀況進(jìn)行了探測(cè),于是我們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生蘋果市場(chǎng)是一個(gè)
2、很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)所以,我們必須贏得大學(xué)生的心。2、企業(yè)及產(chǎn)品介紹企業(yè)及產(chǎn)品介紹煙臺(tái)紅富士蘋果為大型果平均單果重180~300克最大單果重可達(dá)400克以上.紅富士蘋果果實(shí)多為扁圓形果形指數(shù)0.8左右少數(shù)果近圓形.授粉不良或花序坐果多時(shí)易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí).果梗較細(xì)少數(shù)果?;坑腥赓|(zhì)突起.梗洼較廣中深較緩偶爾有裂口.尊洼中深較廣而緩.果皮光滑有光澤中厚而韌光滑蠟質(zhì)中多.成熟果實(shí)果面底色淡黃著暗紅或鮮紅色霞或條霞.果點(diǎn)圓形較明顯中大較密陽(yáng)
3、面果點(diǎn)黃白色陰面果點(diǎn)黃色.果肉黃白色肉質(zhì)致密細(xì)脆、果汁多.酸甜適口芳香味濃品質(zhì)極上.貯后肉質(zhì)不發(fā)綿風(fēng)味變化小失重少病害輕.紅富士蘋果的味道取決于很多方面。大小,色澤,地域,收成的時(shí)間等等有很多的不同。紅富士的規(guī)格是55,60,6570,75,8085,9095,100.這些數(shù)字是指蘋果的直徑。數(shù)字越大代表蘋果越大。越大的蘋果脆,甜,水分多。越小的蘋果越不好吃。因?yàn)榈赜虻牟顒e南方人比較喜歡小的紅富士蘋果,北方人喜歡大的蘋果。當(dāng)然所謂小的蘋
4、果70,75,80的蘋果,再大了就不行了,據(jù)說(shuō)是吃不了。要是吃更好一點(diǎn)的紅富士的話,一定要大個(gè)的。如果65以下的蘋果的話,就有點(diǎn)酸澀了,色澤的話,紅富士蘋果,全紅,條紋的。當(dāng)然色澤是越紅的越甜。三、營(yíng)銷環(huán)境分析三、營(yíng)銷環(huán)境分析(一)宏觀營(yíng)銷環(huán)境(PEST分析)1、經(jīng)濟(jì)因素(Economicfacts)在中國(guó)的水果市場(chǎng),激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)使得生產(chǎn)商競(jìng)相通過(guò)降低價(jià)格、產(chǎn)品促銷等形式爭(zhēng)奪消費(fèi)者,使得水果的價(jià)格下降、消費(fèi)者的消費(fèi)欲望提高。而不斷發(fā)展
5、的經(jīng)濟(jì)和穩(wěn)步增長(zhǎng)的國(guó)民收入水平,使越來(lái)越多的人追求更加營(yíng)養(yǎng)的膳食,可以說(shuō),中國(guó)的水果需求將不斷的擴(kuò)大。2、社會(huì)因素(Socioculturalfacts)社會(huì)信用體系的建立,對(duì)于乳制品的交易安全起到了積極的作用。而且紅富士品牌在中國(guó)的成功推廣,提高了年輕消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注程度,改變了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于食品的消費(fèi)習(xí)慣。而品牌營(yíng)銷為了滿足識(shí)別需求和情感需求,強(qiáng)調(diào)的是創(chuàng)造品牌價(jià)值。1)功能需求)功能需求蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人
6、們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素,鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素,鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。)情感需求)情感需求消費(fèi)者購(gòu)買的是有情感依托的品牌,而非單純的產(chǎn)品,希望在使用產(chǎn)品的同時(shí),情感上也得到安慰。消費(fèi)者選擇不同的口味時(shí)會(huì)有不同的心
7、情,蘋果不同的口味,這正好滿足了消費(fèi)者的情感需求。(3)影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的因素)影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的因素1)外在因素)外在因素A、地理因素、地理因素學(xué)校遠(yuǎn)離市區(qū),消費(fèi)者一般只能在學(xué)校的各個(gè)超市和商店內(nèi)購(gòu)買到水果,消費(fèi)者消費(fèi)市場(chǎng)較為集中。B、價(jià)格因素通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),紅富士蘋果的價(jià)格適中,易于接受2)內(nèi)在因素)內(nèi)在因素A、生理因素、生理因素我們的水果有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,時(shí)尚的包裝,滿足了廣大消費(fèi)者需要。所以在合理的價(jià)格下,消費(fèi)者愿意購(gòu)買我
8、們的產(chǎn)品。B、心理因素、心理因素大學(xué)生在思想和行為上都日漸漸成熟,對(duì)一種購(gòu)買行為可以衡量其是否必要,雖然不排除部分消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候是即興的,但總的來(lái)說(shuō),消費(fèi)者在購(gòu)買商品的時(shí)候都經(jīng)過(guò)一定的考慮。四、四、SWOTSWOT分析分析優(yōu)勢(shì):1紅富士集團(tuán)以健康的產(chǎn)品為先導(dǎo),將消費(fèi)者健康作為一貫追求的目標(biāo),在全國(guó)擁有相當(dāng)多忠實(shí)的消費(fèi)群體,品牌的市場(chǎng)知名度較高,為紅富士在學(xué)校這一市場(chǎng)的推廣提供了良好的基礎(chǔ);3.紅富士在味道上又有多種口味選擇,——為消
9、費(fèi)者奉上又一道“時(shí)尚與健康默契組合、美味與營(yíng)養(yǎng)完美相遇”的盛宴。劣勢(shì):1.就學(xué)校市場(chǎng)來(lái)說(shuō),紅富士的宣傳力度有所不足,機(jī)會(huì):1.隨著營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及,保健意識(shí)的增強(qiáng),更多的人養(yǎng)成了吃水果的習(xí)慣3.大學(xué)生容易受到宣傳和潮流的影響,只要能創(chuàng)造起一個(gè)氛圍,水果自身的特性及其價(jià)格因素蘋果在學(xué)校必能有廣闊的市場(chǎng)前景。威脅:1.調(diào)查顯示,伊利是我們最大的競(jìng)爭(zhēng)者,分別占領(lǐng)了37%廣闊市場(chǎng),促銷方式盡出以搶奪消費(fèi)群和售點(diǎn)有限陳列空間;2.可替代品多。調(diào)查分
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