加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè) 確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

1、<p>　　加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè) 確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全</p><p>　　摘要：文章通過我國農(nóng)產(chǎn)品存在的安全問題，提出應對措施，指出加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的必要措施和保證；并強調(diào)了加快實施農(nóng)業(yè)標準化對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè) 標準 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 </p><p>　　俗話說：“民以食為先，食以安為先”。中

2、國是全球最大的糧食生產(chǎn)國，更是全球最大的糧食消費國。隨著我國農(nóng)業(yè)科技的進步，人們生活水平質(zhì)量的逐漸提高，食品安全意識的也不斷增強，對農(nóng)產(chǎn)品的需求已從追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量和安全雙重要求，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題越來越受到人們的高度重視，現(xiàn)在老百姓最關(guān)心的問題不是吃飽問題，而是“吃什么安全”的問題。 </p><p>　　一、加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大意義 </p><p>　　隨

3、著人民生活水平的逐漸提高，農(nóng)產(chǎn)品市場競爭的日趨激烈，加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，具有十分重大的意義。一是市場角逐的需要。 二是人民生活水平逐漸提高的需要。隨著小康生活的全面實現(xiàn)，人們更加關(guān)注和追求農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)營養(yǎng)、安全衛(wèi)生，愿意多花點錢，也要買到安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。 三是確保人民身體健康的需要?！懊褚允碁樘?，食以安為先”。實施農(nóng)業(yè)標準化，保障食品安全，是貫徹落實科學發(fā)展觀構(gòu)建和諧社會，是實現(xiàn)好、維護好人民群眾切身利益的具體體現(xiàn)

4、。 </p><p>　　二、當前加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè) 確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在問題 </p><p>　　由于部分農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識淡薄，在生產(chǎn)過程中不合理使用化肥、農(nóng)藥等“三農(nóng)”物資，致使農(nóng)產(chǎn)品不同程度受到污染，大大降低了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，嚴重影響了人們的身體健康。一是農(nóng)業(yè)標準化意識不夠強，推行農(nóng)業(yè)標準化的重要性還沒有被全社會所認識，各級領(lǐng)導干部到農(nóng)民群眾對農(nóng)業(yè)標準化還不很了解，按照標準化生

5、產(chǎn)還沒有形成為廣大農(nóng)民的自覺行動；二是標準體系不健全，標準化技術(shù)水平和采用國際標準的比列相對偏低，農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)技術(shù)廣泛推廣難。三是檢測體系建設(shè)不完善。農(nóng)產(chǎn)品市場還沒有建立起完善的“市場準入制度” 缺少質(zhì)量安全監(jiān)控標準化和相關(guān)檢測方法，還不能適應農(nóng)產(chǎn)品市場競爭和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控的需要，因此，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，不僅關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康，而且關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟利益，影響到農(nóng)產(chǎn)品的國內(nèi)外競爭力，關(guān)系到廣大農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的

6、持續(xù)發(fā)展，影響到國民經(jīng)濟的發(fā)展和社會安定，甚至影響到國計民生的重大問題，加強農(nóng)業(yè)標準化的制定和修訂和實施工作，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品（食品）的質(zhì)量安全，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平和市場競爭力，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品行為，是當前的緊迫任務。 </p><p>　　因此，當前農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管任務依然艱巨。如何加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，確保農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全顯得尤為重要，筆者作為一名標準化工作者，從新疆沙灣縣大力實施農(nóng)業(yè)標準化成功經(jīng)驗中得到啟示

7、，認為解決好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題必須采取以下措施： </p><p>　　三、加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應采取對策 </p><p>　?。ㄒ唬⒓涌燹r(nóng)業(yè)標準化建設(shè)是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的唯一有效途徑 </p><p>　　加快農(nóng)業(yè)標準建設(shè)是關(guān)系人民群眾切身利益，關(guān)系我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)全局的重大任務。胡胡錦濤總書記指出：解決好13億人口的吃飯問題，促進農(nóng)

8、業(yè)增效、農(nóng)民增收必須加快實施農(nóng)業(yè)標準化。實施標準化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手，是增強我國農(nóng)業(yè)市場競爭力的重要舉措，是保障食品安全的基礎(chǔ)條件。 </p><p>　　當下工業(yè)“三廢”污染，生產(chǎn)中不合理使用化肥、農(nóng)藥、以及不符合包裝要求等因素嚴重影響著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。因此，農(nóng)業(yè)要生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，不僅要求產(chǎn)地環(huán)境管理符合國家有關(guān)標準化規(guī)定，而且要求農(nóng)業(yè)投入品使用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、加工、包裝、貯藏也要符合國家有關(guān)標準

9、化規(guī)定。 </p><p>　　近年來。為提高沙灣縣農(nóng)作物標準化種植水平、單產(chǎn)及增加種植的可比效益；沙灣縣質(zhì)監(jiān)局和農(nóng)業(yè)局強強聯(lián)手，依照縣委政府指示，提出了制定我縣農(nóng)業(yè)地方標準。依據(jù)國家、自治區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)標準文獻和我縣多年來農(nóng)作物栽培技術(shù)；充分考慮了我縣地域特點和氣候條件，并根據(jù)無公害、綠色食品農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)技術(shù)指導原則、產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件、農(nóng)藥合理使用準則、肥料使用準則等相關(guān)內(nèi)容和要求；技術(shù)指標來源于多年、多點的

10、試驗、示范和高產(chǎn)典型經(jīng)驗。對我縣農(nóng)業(yè)種植技術(shù)標準進行了技術(shù)備案發(fā)布，標準涉及全縣種植的5大類、21種農(nóng)作物、26種栽培技術(shù)。農(nóng)業(yè)局將標準文本裝定成“沙灣縣農(nóng)業(yè)地方標準備案材料匯編”發(fā)放到全縣各相關(guān)單位，使全縣種植業(yè)標準化生產(chǎn)有了統(tǒng)一的標準參照實施生產(chǎn)。農(nóng)民按標準化組織生產(chǎn)，全縣完成標準化示范點200個，通過事實證明“一項標準勝過十萬精兵”農(nóng)業(yè)標準化正在成為農(nóng)民脫貧致富的金鑰匙。 </p><p>　　在此基礎(chǔ)上，

11、縣委、政府把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)做為推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的載體和突破口：一是全縣建成標準化、規(guī)模化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)10個?？h財政向9個示范園區(qū)補助70萬元資金用于示范區(qū)建設(shè)，農(nóng)業(yè)局整合相關(guān)項目資金，加大對示范區(qū)支持力度，免費發(fā)放有機肥料236噸，微肥20噸，頻振式殺蟲燈160盞。在全縣38個標準化示范村建立涉及棉花、小麥、玉米、辣椒、番茄、打瓜等13種作物、輻射帶動60萬畝的農(nóng)業(yè)標準化示范生產(chǎn)基地。 </p><p>

12、;　　二是創(chuàng)建全國綠色食品原料基地。申報創(chuàng)建全國綠色食品原料基地認證3個，面積45.8萬畝；目前我縣已獲得創(chuàng)建全國綠色食品原料（小麥）標準化生產(chǎn)基地，面積30萬畝，創(chuàng)建期一年，用先進標準規(guī)范生產(chǎn)行為和經(jīng)營理念，大力推行農(nóng)作物精確播種，施肥、灌溉植保等技術(shù)，合理利用與配置資源，節(jié)工節(jié)本。增產(chǎn)增效，推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上規(guī)模、質(zhì)量上檔次、管理上水平。并減少農(nóng)業(yè)污染，保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)少投高產(chǎn)、利環(huán)保廣收益的目的，提升當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，促進農(nóng)

13、業(yè)增效，農(nóng)民增收。 </p><p>　?。ǘ┘涌焱菩修r(nóng)業(yè)標準化是確保提高農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的保證 </p><p>　　農(nóng)業(yè)標準化的貫徹實行，規(guī)范了對農(nóng)產(chǎn)品的科學合理的投入，從技術(shù)上保證了農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在的品質(zhì)的穩(wěn)定和提高。最明顯的成效： </p><p>　　近年來，沙灣縣立足資源優(yōu)勢，積極實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，強化品牌意識，開展品牌宣傳，大力扶持無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、

14、有機食品建設(shè)，形成了一批具有一定規(guī)模和知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌。 </p><p>　?。ㄈ?、加快推行農(nóng)業(yè)標準化是提高農(nóng)民素質(zhì)，增加農(nóng)業(yè)效益，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要舉措 </p><p>　　加快農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展，科技是支撐，農(nóng)民素質(zhì)是基礎(chǔ)。農(nóng)民的素質(zhì)在很大程度上決定了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平。如果不盡快提高廣大農(nóng)民的素質(zhì)，再好的標準、規(guī)范和技術(shù)都無法轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，推進農(nóng)業(yè)標準化和保障農(nóng)產(chǎn)品

15、的質(zhì)量安全也會落空。面對市場需求的新變化、科技進步的新形勢，現(xiàn)實中普遍低的農(nóng)民素質(zhì)，監(jiān)管部門不到位“有標不依，執(zhí)標不嚴”的情況十分嚴重，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展上檔次、上水平的重大制約。加快推行農(nóng)業(yè)標準化的過程，說到底，就是推廣普及農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果的過程，是培訓教育農(nóng)民學科學、用技術(shù)的過程。 </p><p>　　近幾年來，沙灣縣首先要把提高廣大農(nóng)業(yè)人員、生產(chǎn)者和經(jīng)營者消費者的標準化意識、質(zhì)量意識、作為加快標準化工作的

16、重要環(huán)節(jié)來抓。采取選派鄉(xiāng)鎮(zhèn)長科技助理、下派科技特派員、“兵地互掛”、向科研院所“借智引智”等形式，推動農(nóng)業(yè)科技發(fā)展。 </p><p>　　總之，農(nóng)興則民興，農(nóng)興則國強。加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)是發(fā)展提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的必由之路，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效保證，也是提高農(nóng)民素質(zhì)，增加農(nóng)業(yè)效益，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高的重要舉措，因此說實施農(nóng)業(yè)標準化的最終目的是解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，只有加快農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)，才能提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量