天津海洋文化體驗型旅游產品開發(fā)分析與研究

1、<p>　　天津海洋文化體驗型旅游產品開發(fā)分析與研究</p><p>　　摘 要：近年來，世界海洋經濟發(fā)展迅猛，作為擁有豐富海洋旅游資源及深厚海洋文化底蘊的天津旅游業(yè)迎來了新機遇，在逐步完善政策保障支持下，如何以天津濱海新區(qū)為核心，將海洋旅游與海洋文化深度融合，形成海洋旅游和文化產業(yè)集群，如何提升天津海洋文化體驗型旅游產品附加值，打造好海洋文化體驗型旅游產品，成為人們關注焦點。 </p>

2、<p>　　關鍵詞：天津海洋文化；海洋旅游產品開發(fā)；體驗型旅游 </p><p>　　檢 索：www.artdesign.org.cn </p><p>　　中圖分類號：F590.8 文獻標志碼：A 文章編號：1008-2832（2015）11-0104-03 </p><p>　　The Analysis and Research on the Deve

3、lopment of Marine Culture Experience Tourism Products in Tianjin </p><p>　　ZHAO Sheng-yuan </p><p>　?。═ianjin Vocational Institute， Tianjin 300410， China） </p><p>　　Abstract ：In rec

4、ent years， the rapid development of the world’s marine economy， as a rich marine tourism resources and deep marine cultural heritage of Tianjin’s tourism industry has ushered in new opportunities， and gradually improve t

5、he policy support， how to Tianjin Binhai New Area as the core， marine tourism and marine culture depth integration， formation of marine tourism and cultural industry clusters， how to enhance the Tianjin ocean cultural ex

6、perience tourism product added value， to cre</p><p>　　Key words ：Tianjin marine culture； development of marine tourism products； experiential tourism </p><p>　　Internet ：www.artdesign.org.cn <

7、;/p><p>　　隨著天津現(xiàn)代海洋產業(yè)體系的逐步完善，中國旅游產業(yè)博覽會頻頻在天津召開，國家海洋博物館在天津落成，以及天津國家古海岸與濕地國家級自然保護區(qū)的申請成功，也為天津旅游業(yè)帶來新的發(fā)展契機，帶有顯著天津文化特征的天津濱海新區(qū)海洋旅游業(yè)迎來了蓬勃發(fā)展的大好時機。 </p><p>　　一、天津海洋旅游文化背景構成分析 </p><p>　　（一）海洋文化和海洋旅

8、游 </p><p>　　海洋文化，是指與海洋產生關聯(lián)的文化，也就是人類認識海洋本身，使用和因海的緣故而締造出的各種社會文明生活內涵，包括行為、精神、物質、社會層次上的。是歷代帝王、偉人與大海產生的人文現(xiàn)象和海文化的真諦，是海洋文化的積淀和傳承，是寶貴的非文化遺產。涉及軍事、民俗、旅游、交通、考古、航海、郵輪等不同視角的海洋文化。海洋文化的發(fā)掘對于區(qū)域性經濟發(fā)展與文化研究、生態(tài)平衡與國際交流等都發(fā)揮著十分重要的作

9、用。 </p><p>　　海洋旅游，是指人們以開發(fā)海洋資源為基礎、以提供海洋天然景觀為主包括觀光、度假和特種旅游各類旅游方式的總稱?，F(xiàn)代海洋旅游保留了傳統(tǒng)意義的濱海旅游，延伸了更廣闊發(fā)展空間如海上、海下、海空、近海、遠洋等。發(fā)展海洋旅游無形中維護藍色領土主權，也是保護國家利益一種的柔性策略。不僅領土安全，經濟、信息、能源安全都與海洋旅游的建設息息相關。 </p><p>　　近年來，體驗

10、型旅游盛行，其超越觀光、休閑與度假等傳統(tǒng)形式，其特點是偏重情感體驗，注重游客內在心靈的刺激與外在文化情境的熏陶，通過各種互動性旅游活動或游戲來提升心靈愉悅度，同時對地方非物質文化遺產建立了立體化了解，增強了愛國主義情懷。是游客心靈需求從回歸大自然上升到“文化浸泡”的必然結果。 </p><p>　?。ǘ┨旖蚝Ｑ舐糜挝幕Y源分析 </p><p>　　1.生態(tài)資源（含人造） 濱海濕地文化。

11、天津地處于我國東部沿海、環(huán)渤海經濟圈樞紐地帶，擁有富饒的海洋資源與多元化海洋產業(yè)，其中海洋化工、海洋鹽業(yè)、海洋裝備、海水淡化等產業(yè)，一直在全國名列前茅。2014年天津市海洋生產總值已逾5千億元，占全市31.97%，比上年遞增11.23%。天津濱海新區(qū)位于渤海西岸的“天津古海岸與濕地國家級自然保護區(qū)”，擁有貝殼堤、濱海濕地與牡蠣灘古海岸遺跡，以及漢沽淺海貝類增養(yǎng)殖區(qū)、鳥類生長區(qū)。還有不少人造海洋文化資源，天津海濱旅游度假區(qū)（海濱浴場）東疆

12、灣景區(qū)、濱海湖景區(qū)、官港生態(tài)游樂園等。 </p><p>　　2.天津海洋軍事文化、戰(zhàn)艦文化。早在幾個世紀以前，天津海洋軍事文化就已形成。海洋與?？疹I域在歷史戰(zhàn)爭中一直是兵家必爭之地，海洋具有其獨特的文化魅力和歷史研究價值，天津海洋愛國主義（軍事文化）遺址有大沽炮臺遺址、收繳鴉片遺址等，以及以清代戰(zhàn)艦遺骸為主、李鴻章駐扎過的北洋水師大沽船塢遺址。 </p><p>　　3.“沽”文化、碼頭

13、文化、漁文化及船舶文化。天津地處九河下梢，擁有“七十二沽”，由這種獨特“水文化”衍生了運河文化、商埠文化；以天津曲藝為代表，包括相聲、天津十調等衍生了碼頭文化；造船業(yè)衍生了漁家樂文化、船舶文化。 </p><p>　　4.漕運文化及海鹽文化。古代天津城兩大經濟支柱分別是漕運和鹽業(yè)。天津港因港而旺，海運之開啟可溯源到唐朝，此外，還有 “三會?？凇钡能娂Z城。隨著河海漕運興起，天津港漸成為重要的水路咽喉，無論海上軍事或

14、運輸始終扮演著重要的角色，從第一個億噸大港已躍進成一個世界級的人工深水港。天津發(fā)展海運的同時也興盛了煉鹽業(yè)。天津擁有北方著名鹽場-漢沽和塘沽。歷史上五代后唐的“蘆臺場”是天津最早開始有記載的鹽業(yè)生產基地，明代曬鹽技術傳入后，天津才有了屬于自己監(jiān)制的“長蘆鹽”-天津附近海灘生產的海鹽?！熬藕酉律摇钡奶旖颍殉蔀閮韧忾L蘆鹽運輸?shù)臉屑~。天津海鹽資源豐富，在歷史上曾建多家鹽場，為當時的生活、生產用鹽提供了重要資源，因此，這些鹽場也有很高的歷史研

15、究價值。長蘆鹽區(qū)擁有全國各鹽區(qū)中最別具一格的鹽神信仰―鹽母文化。 　　5.海洋民俗宗教文化。天后宮的“媽祖文化”，來源于閩南佛文化的開“海眼”之說的海上文化，是聯(lián)系海峽兩岸文化紐帶；西沽潮音寺是大沽口僅存的祭祀海神的廟宇。許多打漁的人都來此燒香禮佛，以求得神靈庇佑。 </p><p>　　6.海洋體育競技文化。如大學生龍舟賽、飛艇比賽、沙灘排球比賽、劃水比賽等，也有不少天津籍運動員在奧運會上取得了游泳冠軍。 &

16、lt;/p><p>　　7.海鮮美食文化。天津民間說法 “借錢吃海貨”，體現(xiàn)天津人對海鮮美食熱愛與情趣。 </p><p>　　推動海洋旅游與海洋文化深層次融合，已為天津旅游業(yè)發(fā)展的核心內容。以國家海洋博物館為依托的天津濱海新區(qū)，創(chuàng)建海洋文化產業(yè)聚集群，發(fā)展濱海濕地文化、挖掘地理標志產品產業(yè)文化、開發(fā)港口與海洋工業(yè)文化、弘揚近現(xiàn)代海洋愛國主義文化。相關部門還應該加強宣傳，不僅要大力弘揚海洋旅游

17、產業(yè)中蘊含的文化因素，還應該積極發(fā)展相關附屬產業(yè)，以生產海洋旅游紀念品、海洋音像藝術產品、漁文化藝術品、航海產品等為代表的海洋文化制造產業(yè)。 </p><p><b>　　二、四大基礎保障 </b></p><p><b>　　（一）政策保障 </b></p><p>　　天津市政府辦公廳于2013年12月23日公開發(fā)布了

18、國家發(fā)改委出臺的《天津市海洋經濟發(fā)展試點的若干工作的若干問題的通知，（2013-2015年）》。計劃截至到2015年，海洋生產總值力爭要達到近六千億元，海洋生產總值應達到全市生產總值的三分之一。還下發(fā)了《關于建設天津海洋經濟科學發(fā)展示范區(qū)實施意見》（津黨發(fā)[2014]10號）。按照《發(fā)展海洋經濟工作方案》的相關規(guī)定，本市將加快推進海洋經濟科學發(fā)展示范區(qū)建設工程的進行，同時還要打造現(xiàn)代海洋漁業(yè)、海水利用、海洋工程設備建造、海洋石油化工、現(xiàn)

19、代港航物流、海洋旅游六條核心產業(yè)鏈，把整個海洋業(yè)作為一個巨大的產業(yè)來抓，加快海洋科技創(chuàng)新。天津市海洋局依據(jù)國務院批復相關文件，制定《天津市海洋服務業(yè)發(fā)展若干專項規(guī)劃（2015-2020年）》，規(guī)劃中產業(yè)范圍涉及濱海旅游業(yè)、海洋文化創(chuàng)意產業(yè)等。 </p><p><b>　　（二）生態(tài)保障 </b></p><p>　　天津市出臺了《天津市海洋功能區(qū)劃》、《天津市海洋環(huán)

20、境保護的相關規(guī)定》、《天津市海域的開發(fā)條例》、《天津市海洋環(huán)境保護條例》等法律法規(guī)；天津古海岸與濕地國家級自然保護區(qū)面積由975平方公里縮減到了只有原來規(guī)劃面積的百分之四十，緩解了海洋發(fā)展與環(huán)境保護二者之間的矛盾，通過開展“海盾”、“碧?！毕盗袑ｍ棃?zhí)法行動，開工建設渤海海洋監(jiān)視監(jiān)測管理工作，建造海監(jiān)執(zhí)法船艇，使得當?shù)貙τ诤Ｑ蟮睦媚芰Φ靡赃M一步提升。 </p><p><b>　?。ㄈ┰O施保障 <

21、;/b></p><p>　　在海洋旅游服務設施中，要搞好碼頭、游艇俱樂部、游艇的維護和其他服務設施的配套建設，特別是東港郵輪港岸支援及綜合服務設施?；I建特色海主題餐飲酒店、星級賓館及配套商業(yè)設施，提升旅游的接待能力和服務質量。 </p><p><b>　?。ㄋ模┕芾肀Ｕ?</b></p><p>　　加強了旅游管理，服務質量不斷提升。

22、出臺了《天津市旅游條例》；完善了“天津市旅游發(fā)展委員會”和“天津市假日旅游工作聯(lián)席會議”等旅游工作協(xié)調機制；整頓規(guī)范旅游市場；實施旅游人才隊伍建設和“百萬人才”培訓工程，舉行了四屆導游員講解員大賽和三屆星級飯店服務技能大賽。 </p><p>　　三、天津海洋文化旅游產品開發(fā)分析 </p><p>　　天津擁有一個視野豐富、強大的交流平臺-中國旅游產業(yè)博覽會，這一博覽會不僅定期在天津舉行，

23、而且每次都聲勢浩大，贏得眾多游客和媒體的關注。這是一個經濟、文化與創(chuàng)意共贏的盛會，是旅游產業(yè)與旅游裝備制造業(yè)交易會，是旅游推介與旅游演藝展示的舞會、旅游產品研發(fā)與區(qū)域合作研討會。 </p><p>　?。ㄒ唬┗A設施建設 </p><p>　　中國北方的地標性海洋旅游景區(qū)-航母戰(zhàn)斗群旅游產品-海洋主題公園、鯉魚門海鮮美食街等，天津古貝殼堤博物館、天津港博覽館等都作為重要的文化教育基地，對于

24、弘揚天津當?shù)氐暮８畚幕哂兄匾饬x。其他重要景區(qū)還有極地海洋館、東疆灣沙灘、中心漁港等。 </p><p><b>　?。ǘ┖诵漠a品 </b></p><p>　　國家海洋博物館是中國第一座大規(guī)模的海洋專題博物館，也是我國第一個公益性的博物館，建成后將會成為一個可以進行展示的愛國主義基地和海洋科技交流平臺。 </p><p>　　以航母為主題

25、戰(zhàn)斗群旅游產品“航母主題公園?D大沽口炮臺?D北洋水師遺址”等基地還要引入全新的基礎設施，開發(fā)海洋工業(yè)游、海上漁業(yè)游、郵輪游等其他新型海洋旅游產品。 </p><p><b>　?。ㄈ┹o助產品 </b></p><p>　　節(jié)慶活動系列有“海眼”媽祖文化旅游節(jié)、天津海濱啤酒節(jié)、天津港文化旅游節(jié)、東麗湖滑水旅游節(jié)、“濱海鯉魚門”美食街-美食美酒節(jié)、漁陽金秋旅游節(jié)、航母

26、火焰節(jié)。大沽口炮臺-國防海洋教育等多項海洋旅游活動；科普系列宣傳：開展每年海洋宣傳日、海洋防災減災日活動。旅游紀念品系列、演藝節(jié)目系列好產品缺乏。 </p><p>　　四、存在的問題與解決措施 </p><p>　　（一）產品同質化嚴重，缺少文化內涵 </p><p>　　環(huán)渤海、海峽西岸、三角洲、珠江三角洲、海南旅游區(qū)的格局，雖然地域間天然條件存在一定差異，產品

27、體系大多以海濱觀光為首，休閑度假、療養(yǎng)康體為輔。從旅游相關的景區(qū)、路線、酒店、城市、設施到旅游手工藝和紀念品，雷同現(xiàn)象嚴重。 </p><p>　　除上述問題，我國大部分旅游景觀還缺乏根本的文化內涵，一般的旅游景點不僅內部缺乏相應的文化產品展示，還到處充斥著濃厚商業(yè)氣息，不僅缺少對名勝古跡的詳細介紹，還到處混雜著現(xiàn)代氣息?；蛘?，一眼望去，千篇一律的廟宇，統(tǒng)一化的雕像，粗陋的當?shù)胤?。這種缺少文化內涵的旅游景點，如

28、同是缺失了脊梁的框架，毫無意義可言，對于人們的精神韜養(yǎng)和心情陶冶絲毫起不到任何作用。這種缺乏文化氛圍的景觀無法滿足游客需求，豪無發(fā)展前景。但廣西北海市則有效避免了這種問題，將當?shù)靥赜械暮Ｑ髿v史文化注入到景區(qū)品牌中，開發(fā)了“海上絲綢之路”―始發(fā)港、“百年老街”―珠海路、“千年古郡” ―合浦等。 </p><p>　　塑造天津海鹽文化名城形象。雖中國很多沿海城市都擁有海鹽文化和漕運文化，但能占據(jù)這兩項最具代表性的海洋

29、文化發(fā)展前列地位的，仍是天津。天津海疆制鹽技術在明清代已頗為成熟，到民國時海鹽產量已達全國最佳。研究海鹽制作技藝，尋訪民間手工制鹽工藝的傳承者；開發(fā)鹽民俗文化體驗：體驗古法制鹽流程，鹽神膜拜、民俗音樂與舞蹈；建立海鹽文化博物館，猶如美國賓夕法尼亞州哈里斯堡近郊“好時巧克力城”，博物館從內部裝飾到外部建筑、甚至視覺導視識別系統(tǒng)都附加海鹽元素，如非承重墻由海鹽構成，從燈具、裝置藝術、天花板到地面等；開發(fā)模擬物理及化學實驗：從鹽的科普知識與寓

30、言故事原型得到體驗，體驗海鹽的先進提煉技術，如何轉為日常飲用淡水；DIY鹽畫、沙畫、蘆葦畫；開發(fā)鹽療、鹽浴、鹽美容等海鹽休閑養(yǎng)生產品；與鹽原料有關的土特產、海鹽雕塑藝術品、時尚海元素融合創(chuàng)意玩具、紀念品；全方位打造“海鹽”王國?？砷_發(fā)漂浮水城項目，通過研究附近海域的海鹽蘊藏量和濃度，來擬訂相應的開發(fā)計劃，創(chuàng)新不同的景點項目。 　?。ǘw驗式旅游效能不充分，淡季海洋旅游資源無效利用 </p><p>　　天津有

31、海上傳統(tǒng)康體旅游產品如海釣、海浴等，可增強身體機能修復。需建立和完善漁民體驗、現(xiàn)代海洋軍事及古代海戰(zhàn)真人模擬體驗、海上婚慶風俗、收集海洋垃圾進行藝術創(chuàng)作環(huán)保體驗、孤島的生存體驗等。另外，天津還將滑雪、蘆葦區(qū)旅游作為縮小旅游淡旺季差異的重要途徑來加快培育和發(fā)展，爭取形成冬季旅游品牌產品。 </p><p>　?。ㄈ昂？铡薄昂Ｏ隆辟Y源空缺有待開發(fā) </p><p>　　海下“旅游產品”如潛

32、水，水下客棧、水下考古、水下表演、水下餐廳、水下影院、海“空“旅游產品：水上滑翔傘，水陸兩棲飛機、海上飛索、海上直升機各種體驗可以用大港港口，高技能飛機空中表演等。 </p><p>　?。ㄋ模┖Ｑ舐糜屋o助產品乏新，慶祝系列產品匱乏、海洋演藝產品匱乏 </p><p>　　演藝旅游產品國內比較成功的是華僑集團的“娛樂城”及”云南原生態(tài)歌舞表演“映像云南”、運用高科技手段“杭州宋城”千古情大

33、型演出節(jié)目。一批具有天津海文化民間傳說故事如子牙河傳說、哪吒與天津鬧海、拴娃娃與洗娃娃、皇會、“海眼”媽祖娘娘美麗傳說等搬到舞臺，將沿海兒女生活勞作、快樂場景再現(xiàn)舞臺，使文化演藝與海洋旅游融合互動，實現(xiàn)良好的社會效益和經濟效益?；蛞劳泻Ｑ蟊尘?，開創(chuàng)出自然景觀和人文景觀相結合的實景演藝新浪潮。 </p><p>　　（五）海洋文化旅游品牌知名度不夠，游客自助導游系統(tǒng)不完善 </p><p>

34、　　聯(lián)合電視臺、傳統(tǒng)媒體、多媒體（互聯(lián)網(wǎng)，手機app、微信）、流媒體、戶外廣告以及賓館、酒店、進行聯(lián)合推廣；建立統(tǒng)一的視覺形象體系，每個景區(qū)都有獨屬于自己標識形象、吉祥物等；加強多產品組合，如賓館+濱海度假村+博物館等，改變旅游單一化策略。 </p><p>　　很多游客不知道自己的旅游方位，詳細移動化旅游信息，建立良好的景區(qū)視覺導向系統(tǒng)，景區(qū)指示牌、路線建議多方案多套餐選擇規(guī)劃等。除此之外，打造智能旅游。形成一

35、批引領作用強、示范意義突出的智慧景區(qū)、智慧酒店、智慧旅行社等旅游企業(yè)，把旅游業(yè)發(fā)展成為高信息含量、知識密集的現(xiàn)代服務業(yè)。 </p><p>　　使用app就能方便了解當?shù)鼐皡^(qū)分布、介紹、路線、其他游客聚集熱點、海上氣象狀況及運動項目建議；如世博會電子牌顯示排隊人數(shù)及大約需要的等候時間，使游客合理安排等待時間。旅行社或策劃部根據(jù)熱點分布圖，可感知哪個旅游路線最受歡迎，及時調整旅游策略。對于旅行社與游客都是雙贏的。

36、</p><p>　?。┞煤Ｑ笥螤I銷策略不完善，海洋文化人才缺乏 </p><p>　　可以發(fā)開原生態(tài)“海導”，“漁導”，與之合作；增強海洋景區(qū)策劃人員宣傳與海洋文化旅游景區(qū)開發(fā)與規(guī)劃、旅游路線發(fā)開能力，普通導游、博物館導游海洋文化知識提高，提升服務意識。 </p><p>　　總之，天津最大特色就是海洋經濟。要不斷創(chuàng)新天津特色海洋旅游產品與服務，增強互動體驗式

37、海洋文化內涵建設，帶給游客更難忘美好的旅游體驗和感受，進一步激發(fā)了愛國主義情懷。有利用天津海洋品牌文化名城形象打造，促進海洋產業(yè)集群化發(fā)展，實現(xiàn)長效經濟。在發(fā)展海洋旅游產業(yè)的同時，了解海域使用權，發(fā)展海洋科技，要優(yōu)先制定海洋生態(tài)保護措施，避免過度用海，劃定海洋生態(tài)紅線，掌握海洋環(huán)境容量數(shù)據(jù)，建立主要污染物排放總量控制制度與海洋生態(tài)補償制度，建造海陸兩域集約使用和合理開發(fā)制度。我們才可以實現(xiàn)可持續(xù)經濟發(fā)展戰(zhàn)略。 </p>&

38、lt;p><b>　　參考文獻： </b></p><p>　　[l] 梁學成.多元化旅游產品： 文化遺產資源開發(fā)的必然選擇[J].旅游學刊，2010 （5 ）. </p><p>　　[2] 張國洪.中國文化旅游一一理論戰(zhàn)略實踐[M].天津：南開大學出版社，2001. </p><p>　　[3] 斯廷嬌UC帕洛格.旅游市場營銷實論[M