近代以來濱綏鐵路沿線城鎮(zhèn)啤酒業(yè)的興起和發(fā)展（1900-1945）.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、1898年中東鐵路修建之前的東北地區(qū)，并無啤酒工業(yè)，當然本地居民也就沒有飲用啤酒的習慣。1901年中東鐵路東線的通車使哈爾濱一綏芬河形成一區(qū)域整體，區(qū)域內便利的交通條件、商品市場的形成以及農產品產業(yè)化的經營模式為近代濱綏地區(qū)的啤酒業(yè)產生和發(fā)展提供了前提。與此同時，伴隨著中東鐵路的通車，大量的外國僑民移居哈爾濱一綏芬河鐵路沿線地區(qū)，居住于哈爾濱的俄僑基于以往飲用啤酒的習慣同時又懂得啤酒釀造技術，便率先在濱綏地區(qū)引進啤酒生產技術，建立起一批

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