中藥材的凈制

1、藥 材 的 凈 制,凈制的目的,分離藥用部位除去非藥用部位進行藥物分檔清除雜質(zhì)、編織品等,藥材的凈制,一般藥材在炮制、調(diào)配或制劑之前，選取規(guī)定的藥用部位，去除雜質(zhì)和非藥用部位，以符合用藥要求，這一過程為藥材的凈制。即凈選加工，是藥材的初步加工過程 藥材的凈制主要包含雜質(zhì)的去除和非藥用部分的 去除兩部分,常用的方法,挑選 篩選 風(fēng)選 漂洗 剪切 刮削 剔除 刷 擦 碾 撞 壓榨等,挑選,挑選

2、使用手或架子等工具，揀出混在藥材中的雜質(zhì)、變質(zhì)品及分開藥材大小的操作，往往與篩簸交替進行。,篩選,篩選時根據(jù)藥材和雜質(zhì)的性狀大小不同，選用不同規(guī)格的篩子，篩除夾雜的泥沙、雜質(zhì)或分開藥材大小的操作。,手工篩選效率低，勞動強度大，粉塵污染,篩選方法：,手工篩選:竹篩 銅篩 鐵絲篩機械篩選：震蕩式篩藥機 小型家電動篩藥機,,風(fēng)選,風(fēng)選是利用藥物和雜質(zhì)的輕重不同借助風(fēng)力將雜質(zhì)與藥物分開的操作。一般可用簸箕或風(fēng)車通過揚簸或扇風(fēng)出去雜質(zhì)，操作時

3、注意簸力、風(fēng)力適度，以免吹、簸出藥物。,設(shè)備,簸箕風(fēng)車風(fēng)選機器,漂洗,漂洗時將藥材通過洗滌或水漂去雜質(zhì)和毒性成分漂洗注意：掌握水洗時間、次數(shù)和用水量有效成分易溶于水的藥材——用“搶水洗”，避免藥效損失，并及時干燥防止霉變。,用水快速洗滌藥材,洗凈用清水將藥材表面的泥土、灰塵、霉斑或其他不潔之洗去,漂洗的三種方式,浸漂將藥物置于大量清水中浸較長時間，并適當(dāng)翻動與換水。將藥材放竹筐中，置清潔的長流水中漂較長時間，是藥材毒質(zhì)

4、、鹽分或腥臭異味出去。,淘洗用大量清水蕩洗附在藥材表面的泥沙或雜質(zhì),壓榨,有些種子類藥材含有大量無效或有毒的油脂，可以將其包裹在棉紙中壓榨，洗去大部分油脂已達(dá)到提高質(zhì)量降低毒性的作用 如杏仁霜 巴豆霜,非藥用部分的去除,非藥用部分的去除目的提高藥物純凈度，保證用量準(zhǔn)確。消除或降低藥物的毒副作用有利于藥物的進一步加工處理分離不同的藥用部位,去蘆頭——用于根及根莖類藥物的凈制,蘆頭:一般是指殘留于根及根莖類藥材上殘莖、葉莖、根莖等

5、部位蘆頭并沒有什么副作用。一般對去蘆不做法定要求。即使去除 其目的也只是“令藥潔凈“。,需去蘆頭的藥材,人參 桔梗 柴胡 黃芪等,去殘根,除去非藥用的主根 支根 須根適用藥物入藥部位為 莖或地上部分者如馬鞭草 黃連 等,去心,適用藥物,根皮類藥材的木質(zhì)部{丹皮},種子的胚芽{蓮子心},某些果實的種子{連翹},鱗莖的莖{百合},,去核——去果核,去核的方法：風(fēng)選 篩選 挑選 浸潤 切挖 割為什么去核用果肉而不用核（

6、或種子）——北山楂核（或種子）屬于非藥用部分——烏梅核無治療作用核有一定的副作用——山茱萸（yu）的核有滑精的作用核的主要成分含量低——柯子肉中鞣質(zhì)含量為40.60% 核中鞣質(zhì)含量僅為4.16%,去瓤（rang）,瓤指果實類藥材的內(nèi)果皮及其坐生的毛囊去瓤的目的：瓤藥效較差，或有副作用，易變異枳殼瓤：占枳殼重量的20%揮發(fā)油含量甚少水煎液極為苦酸澀瓤易引起脹氣,去枝梗,一般是指果實、花、葉類藥材非藥用的果柄、花柄、葉柄、

7、嫩枝及枯枝。常用方法：篩選 風(fēng)選 挑選 剪切,去皮殼——去栓皮、根皮、果皮、種皮,目的——便于切片，使用量準(zhǔn)確，分開藥用部位，除去非藥用部位等。要求去皮的藥物：樹皮類——刮去栓皮、苔蘚及不潔之物。樹及根莖類——多趁鮮刮去根皮及根莖皮果實（砸）、種子類（燀dan）——去果皮、種皮、核殼。,去附毛,附毛一般是指某些藥材表面或內(nèi)部附生的絨毛。屬非藥用部位，又易刺激咽喉引起咳嗽應(yīng)予除去。 適用藥物：葉、根、果實、種子、動物類藥,

8、方法：,1刷去毛：葉類藥材(如枇杷葉 石韋)2刮（燎）去毛：動物藥（鹿茸）3燙去毛：根類藥（知母）4挖去毛：果實類藥材（金櫻子）5撞去毛：根類藥（香附）,去頭尾足翹皮殘肉,目的：用于動物藥的凈制，是潔凈藥材便于保存，主要是除去有毒部分和藥用部位。方法去頭尾、皮骨——浸潤切除、蒸制剝除去頭足翅——掰除、挑選。去殘肉——傳統(tǒng)制法（刀刮 浸漂）現(xiàn)代制法（生化方法：現(xiàn)代酵母菌凈制）,GMP對中藥材凈制的要求,廠房 地面 墻壁天棚