成年人的營(yíng)養(yǎng)課件

1、,成年人的營(yíng)養(yǎng),,食物營(yíng)養(yǎng)的必要性,食物是人類生存的最基本需要。一個(gè)人一年的平均飲食消費(fèi)量達(dá)1噸。膳食安排不合理--------每天都損害健康。食品業(yè)是“天下第一產(chǎn)業(yè)”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)是“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。,目錄,● 1.生理特點(diǎn),● 2. 營(yíng)養(yǎng)需求,● 3.常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題及合理營(yíng)養(yǎng),一、生理特點(diǎn),● 基礎(chǔ)代謝率,● 消化、循環(huán)系統(tǒng)功能,● 其他,,隨年齡增高而逐漸下降，肌肉等實(shí)習(xí)組織隨年齡增高而減少，脂肪組織隨年齡增加而增多

2、。,易出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病，如潰瘍病等。體內(nèi)抗自由基的能力減弱，心血管內(nèi)壁漸漸失去彈性，易患心腦血管疾病、腫瘤等,40歲以后聽(tīng)力、視力和感覺(jué)、嗅覺(jué)等開(kāi)始降低，情緒不穩(wěn)定。婦女開(kāi)始進(jìn)入圍絕經(jīng)期，易出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂、骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。,二、營(yíng)養(yǎng)需求,,,營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,合理營(yíng)養(yǎng),超重或肥胖、高血壓、血脂異常和脂蛋白異常血癥、心腦血管疾病、糖尿病、骨質(zhì)疏松癥及腫瘤等。,三、常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題及合理營(yíng)養(yǎng),二、多吃蔬菜、水果和薯類,一、食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配