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文檔簡介
1、水牛奶營養(yǎng)豐富,加工優(yōu)勢明顯,水牛被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)認(rèn)為是最具開發(fā)潛力和開發(fā)價值的家畜。當(dāng)前,世界水牛奶業(yè)正處于高速發(fā)展時期。我國是世界第三大水牛大國。廣西是我國水牛第一大省區(qū),水牛奶開發(fā)在全國占據(jù)最重要的地位,但是廣西的水牛品種(沼澤型水牛)產(chǎn)奶量低,雖已進行了30多年的水牛品種改良工作,卻因多種因素制約,廣西的水牛奶業(yè)發(fā)展緩慢,規(guī)模小,效益低,與國外先進水平相比差距很大,廣西的水牛資源優(yōu)勢一直沒能很好地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
2、 本文通過對國外發(fā)展水牛奶業(yè)的成功經(jīng)驗的調(diào)查研究,分析廣西水牛奶業(yè)發(fā)展的機遇和困難;通過對廣西水牛奶業(yè)發(fā)展的自然條件、社會經(jīng)濟條件和政策環(huán)境的分析,解析廣西水牛奶業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢和制約因素。在此基礎(chǔ)上,運用戰(zhàn)略管理理論、SWOT戰(zhàn)略分析和競爭優(yōu)勢理論進行分析研究,提出廣西水牛奶業(yè)應(yīng)選擇的發(fā)展戰(zhàn)略是:以政府產(chǎn)業(yè)扶持政策為推動力,以地域資源優(yōu)勢為依托,以乳制品消費市場為導(dǎo)向,以乳品加工企業(yè)為龍頭,以產(chǎn)業(yè)升級為目標(biāo),以品種改良為重點,引進優(yōu)良品
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