身心健康管理

1、講授大綱,一、前言二、身心健康重要性三、身心健康危機態(tài)樣四、身心健康調(diào)適途徑五、結(jié)語,心情是否開心？工作是否順心？職位是否稱心？朋友是否知心？財務(wù)是否擔心？健康是否放心？家庭是否安心？子女是否貼心？,名位、成就、親情、友情、同事、家庭、社交、財務(wù)、健康、休閒等等，職場上面臨激烈競爭，有一大堆的事等待著我去解決呢？順遂嗎？心事誰能了解？誰又能體會？煩煩煩！健康已亮起紅燈！,生命中關(guān)鍵因子,可口可樂總裁曾說： 我們

2、每個人都像小丑，玩著五個球 五個球是你的工作、健康、家庭、朋友、靈魂。 這五個球只有一個是用橡膠做的，掉下去會彈起來，那就是工作。 另外四個球都是用玻璃做的，掉了就碎了。,健康Vs.保健,,,,,保健方式,健康程度,養(yǎng) 保 調(diào) 療,窳,良,身心健康的範圍1,,,,金也空、銀也空，死後何曾在手中；妻也空，子也空，黃泉路上不相逢；田也空、地也空，換過多少主人翁；名也空、利也

3、空，轉(zhuǎn)眼荒郊土一封。,精氣神,,身心靈,人性三元,人身三寶,身心健康的範圍2,1.身、心、靈→人的外在軀體、人的內(nèi)在情緒、思慮、意志、智慧、潛意識、信念、超覺體驗，對健康的影響。2.精、氣、神→人體精華之生成、充養(yǎng)腑臟之物質(zhì)、體內(nèi)運行變化、人體的生命動力、產(chǎn)生神態(tài)、知覺、運動等生命活動現(xiàn)象、表現(xiàn)在一個人的身心健康上。,身心健康的認識,健康長壽是人類理想目標，但是生老病死是人生不可避免要經(jīng)過階段，在身心結(jié)構(gòu)方面在45

4、歲以後，會出現(xiàn)種種退行性變化的現(xiàn)象，那就是老化。從45歲左右衰老的程度會加快，從此時要積極主動地採取各種保健、防老措施，談如何養(yǎng)生抗老。,身體變化因素,1.人體器官自然轉(zhuǎn)化現(xiàn)象2.環(huán)境3.飲食4.作息(習(xí)慣)5.心、靈、精、氣、神,人體周圍的能場,1.紅外線熱幅層─表現(xiàn)生物體因微血管流量而生的體溫變化。2.射頻熱幅射層─表現(xiàn)生物體內(nèi)熱能量的變化。3.電場─表現(xiàn)腦、心臟、肌肉及各種器官之各別電場。4.磁場─表現(xiàn)腦、心臟器官更

5、真實的動態(tài)，呈現(xiàn)皮膚微震現(xiàn)象。5.化學(xué)光輝能場─表現(xiàn)在化學(xué)物質(zhì)在組織內(nèi)的活動，如抗氧化。6.聲波輻射─表現(xiàn)體內(nèi)各器官活動訊息，如心跳聲、肺動聲、血流聲、胃腸蠕動聲。,(崔玖，2002),心態(tài)→多變,有人─早上是上帝，中午是魔鬼，晚上是天使 。有愛心的時候是天使；有信心的時候是上帝；有怨恨的時候是魔鬼。精神抖擻的時候是上帝；精神輕鬆的時候是天使；精神萎靡的時候是魔鬼。少年飛揚時是天使；中年跋扈時是上帝；晚年頑固時是魔鬼。,心智→

6、成長,心智─知識、情感、人格，是理智的能力。運用上─專家、關(guān)係、情緒、目標、省思、價值觀，經(jīng)由修為可以持續(xù)成長。轉(zhuǎn)化─透過靈性修養(yǎng)，來提昇心智的層次，超越目標。,心智活力,,,,外在互助合作,內(nèi)在寬容 諒解,反省思考,情感表達,認識自我情緒情緒管理自我激勵,認知他人情緒人際關(guān)係管理心靈成長,學(xué)習(xí),分享,靈性修養(yǎng)1,21世紀人類─由身走向心→由心走向靈?！干怼谷绻麡涞闹旨叭~子，「心」如果樹開的花，「靈」如果樹結(jié)的果

7、子。人活著的目的，要以身體為基礎(chǔ)，以心智活動為憑藉，最後希望在靈性方面結(jié)成善果。身體延伸到有形的成就，如富貴名聲；心智在知識、情感、人格上不斷成長；但身體、心智要融合在一起較為困難，唯有靈性層次，人與人才有可能融合一體。,(傅佩榮，2002),靈性修養(yǎng)2,生而為人的目的==>靈性的成長的機會 人身難得→佛法難聞 今生不向此身渡→更待何生渡此身靈性成長==>在工作與生活中取平衡點煉金術(shù)==>殘渣退盡功權(quán)名利

8、Vs.靈性成長 富足是一種流動的過程 懂得施捨的流動狀態(tài),,,,,身體健康是必要，心智成長是需要，靈性修養(yǎng)是重要的。,靈性修養(yǎng)的作用,1.身心活動由此具有意義2.潛意識的情結(jié)可以從此化解3.命運由此可以轉(zhuǎn)換為使命4.由此在宗教信仰中與神明順利溝通,(傅佩榮，2002),精之內(nèi)涵,1.先天之精→血→出生後再生─盈虧是人體健康的重要指標之一；就廣義言─尚包括有益身心之分泌津液，如唾液、母奶、荷赫爾蒙??等。2.後天之精→養(yǎng)臟腑

9、之精華─吸收食物之精華→化為營衛(wèi)之氣→臟腑機能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。主要器官─肝、腎、胃、脾。,(參考李政育，2002),氣之內(nèi)涵1,1.自然─大氣→宇宙間之空氣。2.人體─a.真氣：先天之氣(原氣)與後先之氣(呼吸飲食)結(jié)合。b.原氣：先天之精所化生，賴後天營養(yǎng)滋生。為人體生化之泉源。c.宗氣：飲水所生營衛(wèi)之氣與吸收大氣相結(jié)合於胸中之氣，關(guān)係呼吸、語言、聲音、氣血運行、寒溫和活動力。,氣之內(nèi)涵2,d.營氣：運行於血管中之精氣，化生

10、血液，營養(yǎng)周身之作用。e.衛(wèi)氣：人體陽氣一部分，具保衛(wèi)肌表，抗禦外邪之作用。f.穀氣：又稱水谷之氣，為飲食之精氣。g.清氣：穀氣散佈到臟腑組織之營氣，和吸入肺之大氣。h.濁氣：飲食精華濃濁部分，及人體排出之濁氣等。,氣之內(nèi)涵3,i.中氣：指脾胃等臟腑對飲食的消化運輸、升清降濁等生理功能。j.生氣：有指春天生發(fā)之氣；或生發(fā)和增強元氣的涵義。氣為血帥─氣血的運行，保持相互對立與依存關(guān)係，氣為陽，是動力；血是陰，為物質(zhì)基礎(chǔ)。營血的

11、經(jīng)脈中運行，有賴氣作為動力。氣行血亦行，氣滯血亦滯，固為氣為血帥。,神的內(nèi)涵1,神─指神態(tài)、知覺、運動等生命活動現(xiàn)象的主宰，由先天之精生成，輔之物質(zhì)基礎(chǔ)充養(yǎng)，維持及發(fā)揮其功能；位居人體首要地位。 魂、魄、意志、思慮、智慧等。精賴飲食、營養(yǎng)與呼吸不斷不充產(chǎn)生氣；人體功能表現(xiàn)，傳出了精神，表現(xiàn)精神。古人：精御氣，氣化神，神存則生，神去則死。,神的內(nèi)涵2,1.人體表現(xiàn)的神情─體內(nèi)各系統(tǒng)集體運作後所表現(xiàn)出來的神情與精神。2.對宇宙的

12、認識與互動─宗教所稱之神。神氣充旺→則身強、臟腑機能旺盛而協(xié)調(diào)。又稱心臟神─由大腦、中樞神經(jīng)部分功能和心臟。,影響身心健康的環(huán)境因素,1.自然生態(tài)：使人與大自然相融合的關(guān)係被隔離或破壞，氣流循環(huán)(或風(fēng)水)被忽視。2.職場：名位、競爭壓力、安全衛(wèi)生、空間、環(huán)境、超負荷等。3.科技發(fā)展：電視、冷氣、冰箱、電腦、手機、微波爐、吹風(fēng)機、電風(fēng)扇、塑膠用品等。4.傳染病：登革熱、腸病毒、肝炎、傳染病等。5.有毒物品被忽視：強力膠、油漆、

13、殺蟲劑、防腐劑、染料、清潔劑、廢棄排放、其他化學(xué)物品。6.刺激：語言、文字、物體、氣體、藥品、人等敏感源。,影響身心健康的個人因素1,1.遺傳：基因、疾病等。2.飲食：暴飲暴食，未考量本身體質(zhì)(寒、燥不分)，重視味覺、嗅覺、視覺，食材過度精緻，不當酗酒，過度使用化學(xué)品，未分析食品成分，追求時髦，不當用藥，食用時間不恰當，飲食中錯配鴛鴦等。3.作息：忽視人的生理時鐘、長期勞累、清晨激烈運動(體溫及血壓高，腎上腺較晚上高出四倍，激烈運

14、動容易引起心臟停搏；清晨空氣污濁)，慣性陷阱等。,影響身心健康的個人因素2,4.個性：急性Vs.慢性、急公好義、仗義執(zhí)言、只掃門前雪、孤獨自閉、追求完美。5.家庭：親子關(guān)係、經(jīng)濟負擔、健康狀況、親友或鄰居互動等。6.社交：近朱者赤、近墨者黑、頻繁社交活動、追逐時尚等。7.觀念：吃藥有病治病無病補身？重視感覺(色、味、聽、嗅、觸)、積非成是等。8.價值觀：金錢觀、愛情觀、名位觀、生命觀等。9.壓力：身心狀況、文化、社會價值與規(guī)範

15、。,影響身心健康的個人因素3,10.體內(nèi)變化─a.經(jīng)絡(luò)、骨骼、肌肉、神經(jīng)、循環(huán)、內(nèi)分泌、泌尿生殖、消化、淋巴??等產(chǎn)生變化。b.營氣血津液。c.老化。d.心場>磁場→執(zhí)著Vs.翻轉(zhuǎn),身心健康危機態(tài)樣,1.猝死：心臟停搏。 2.急性疾病：猛暴型肝炎、急性腸胃炎、急性肺炎、中風(fēng)等等。3.慢性疾?。焊哐獕?、糖尿病、頭痛、痛風(fēng)、一般肝炎、腸胃病、精神疾病、敏感癥、關(guān)節(jié)炎、癌癥、頻尿、結(jié)石癥、便秘、精神官能癥等等。4.情緒失調(diào)

16、：憤怒、暴躁、焦慮、失眠、憂鬱、躁鬱、恐懼、健忘、忌妒、自責(zé)等等。,身心健康危機警訊1,1.冒痘痘的位置 a.額頭：代表心火旺、血液循環(huán)有問題，可能是過於勞心傷神。這類的人脾氣較不好，應(yīng)養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，睡眠充足，並多喝水。b.鼻子：長在鼻樑，脊椎骨可能出現(xiàn)問題；長在鼻頭處，可能胃火大、消化系統(tǒng)異常；在鼻頭兩側(cè)，就可能跟卵巢機能或生殖系統(tǒng)有關(guān)。c.下巴：表示腎功能受損或內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)。女生容易在下巴周圍長痘痘的可能是月事不順所引

17、起的。d.左邊臉頰：可能是肝功能不順暢，如肝臟的分泌、解毒或造血等功能出了狀況。e.右邊臉頰：可能是肺部功能失常。,以上僅供參考，應(yīng)由醫(yī)師診斷。,(卜小君，2002),身心健康危機警訊2,2.檢視指甲 a.指甲過白：慢性貧血或肝、腎有問題。b.白斑：缺乏鋅，可由海產(chǎn)類、菠菜、菇類、五穀類、葵瓜子等攝取補充。c.容易破裂：缺乏鐵質(zhì)，可由深綠色葉菜類、魚類、豆類、五穀類等補充。d.指甲過黃：缺乏維他命E，也可能是淋巴系統(tǒng)、呼吸系

18、統(tǒng)有問題。維他命E可由深綠色蔬菜、水果中攝取。e.凹凸不平：若還有出現(xiàn)一條條的條紋，可能是肝不好。,以上僅供參考，應(yīng)由醫(yī)師診斷。,身心健康危機警訊3,3.唇色觀察 a.蒼白：若指甲、眼瞼也蒼白，可能有貧血。b.青紫：若非因為氣溫過於寒冷，有可能是有貧血、心臟方面問題。c.淡黃：若臉色、眼白一樣呈黃色，可能是肝功能不好。d.色紅紫：若非發(fā)燒或一氧化碳中毒，就可能有心臟病、肺病、心臟衰弱等問題。,以上僅供參考，應(yīng)由醫(yī)師診斷。,身心

19、健康危機警訊4,4.排泄物觀察a.許多人排出的大便有強烈的臭味，其實如果吃多了肉類、便秘時、腸胃道老化都會有此現(xiàn)象。 b.份量：每次以兩三條為適量。c.形狀：直徑兩三公分的條狀為佳，過軟或呈顆粒狀則表示腸子有老化狀況。d.氣味：正常者應(yīng)沒有強烈的味道，若有酸臭味、焦臭味、腐敗味，則是有腸老化現(xiàn)象。e.顏色：黃色為正常，顏色愈深表示腸老化狀態(tài)愈嚴重。f.硬度：排便時若無壓迫感或瀉肚子狀態(tài)則為正常。,以上僅供參考，應(yīng)由醫(yī)師診斷

20、。,身心健康危機警訊5,警訊不易察覺的危機身體能量變化─應(yīng)吸收未能吸收、應(yīng)釋放未能釋放免疫功能降低負擔─過多Vs.不足老化─不知不覺過敏原,身心健康重要途徑,1.重視生理時鐘2.正確飲食觀念 3.運用排毒─運動、導(dǎo)正、飲食、代謝等。4.傳統(tǒng)養(yǎng)身之道5.正當休閒生活6.壓力調(diào)適 7.尋求心靈寄託8.培養(yǎng)良好人際關(guān)係,重視生理時鐘1,時段 時期 生 理 工 作 內(nèi) 涵24~1 淺眠期 多夢而敏感，身體不適者

21、易在此時痛醒。 1~2 排毒期 此時肝臟為排除毒素而活動旺盛，應(yīng)讓身體進入睡眠狀態(tài)，讓肝臟得以完成代謝廢物。3~4 休眠期 重癥病人最易發(fā)病的時刻，常有患病者在此時死亡，熬夜最好勿超過這個時間。,重視生理時鐘2,時段 時期 生 理 工 作 內(nèi) 涵9~11 精華期 此時為注意力及記憶力最好，且工作與學(xué)習(xí)的最佳時段。12~13 午休期 最好靜坐或閉目休息一下再進餐，正午不可飲酒，易醉又傷

22、肝哦！14~15 高峰期 是分析力和創(chuàng)造力得以發(fā)揮淋漓的極致時段。16~17 低潮期 體力耗弱的階段，最好補充水果來解饞，避免因飢餓而貪食致肥胖。,重視生理時鐘3,時段 時期 生 理 工 作 內(nèi) 涵17~18 鬆散期 此時血糖略增，嗅覺與味覺最敏感，不妨準備晚膳來提振精神。19~20 暫憩期 最好能在飯後30分鐘去散個步或沐浴，放鬆一下，紓解一日的疲倦困頓。20~22 夜修期 此為晚上活動的巔峰時

23、段，建議您善用此時進行商議，進修等需要思慮周密的活動。23~24 夜眠期 經(jīng)過鎮(zhèn)日忙碌，此時應(yīng)該放鬆心情進入夢鄉(xiāng)，千萬別讓身體過度負荷，那可得不償失哦！,與健康有約,正確飲食觀念1,1.飲的部分：a.綠茶，含有茶坨酚、氟、茶甘寧。 b.紅葡萄酒，紅葡萄皮含有逆轉(zhuǎn)醇。c.豆?jié){，含有寡糖、鉀、鈣、鎂。d.骨頭，湯含琬膠，是延年益壽的補品。 e.蘑菇，能提高免疫功能。f.酸奶，維持細菌平衡，讓有益的細菌生長，有害的細菌消

24、滅。,(齊國力,2001),以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,正確飲食觀念2,2.食的部分a.穀類(1)玉米，含大量卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維他命E，防止高血壓及動脈硬化。(2)蕎麥，可降高血壓、高血脂、高血糖；並具18%纖維素，防止胃腸道癌。 (3)蕃薯、山藥、花生，具吸收水份、吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份，潤滑腸道，防止直腸癌、結(jié)腸癌。吸收脂肪、糖類，防止糖尿病。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,正確飲食觀念

25、3,(4)燕麥，具降血脂、降血壓、降甘油三脂的功效。(5)小米，具除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠之功效。b.豆類，大豆是豆中之王。具有五種抗癌物質(zhì)，特別是飴黃酮，它能預(yù)防、治療乳腺癌。c.菜類部分 (1)胡蘿蔔，又稱養(yǎng)眼菜，具保護粘膜，長期吃不易感冒。其次是美容、養(yǎng)頭髮、美膚與抗癌作用。(2)南瓜，具刺激維生素細胞效果，能產(chǎn)生胰島素，控制糖尿病效果。(3)苦瓜，能分泌胰島素物質(zhì)，防止糖尿病。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,正

26、確飲食觀念4,(4)蕃茄，具蕃茄素，必須加溫才出來。對子宮癌、卵巢癌、胰線癌、膀胱癌、前列腺癌具預(yù)防效果。(6)大蒜，大蒜素是抗癌之王，大蒜必須切片放在空氣中15分鐘氧化後產(chǎn)生大蒜素。(7)黑木耳，是使血不黏稠。(8)深色蔬菜，甘藍、芹菜，具防癌效果。(9)十字花科蔬菜，花椰菜、蘿蔔，具防癌效果。(10)蔥、薑，對胃、腸、肝、肺，具防癌效果。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,正確飲食觀念5,(11)花粉，具蛋白質(zhì)，是植物

27、的精子，營養(yǎng)最豐富。必須經(jīng)處理、消毒、脫敏才能使用。對腎功能衰竭、血尿、腎腫瘤、便秘、腸癌、維持體型健美有一定效果。(12)海藻，又稱螺旋藻或太空食品，屬鹼性營養(yǎng)特別豐富，營養(yǎng)分佈最平衡，它1公克等於1000公克各種蔬菜的綜合。對降血壓、降血脂、糖尿病、胃炎、胃潰瘍、肝炎、抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化，提高免疫功能的效果。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,正確飲食觀念6,d.肉類部分(1)紅肉不如白肉，白肉不如魚蝦。(2)

28、體積越小越好(牛肉不如豬肉、豬肉不如羊肉、羊肉不如雞肉、雞肉不如魚、魚不如蝦)。e.飲食原則(1)吃東西要掌握量，吃7分飽 。(2)副食6主食4；粗糧6細糧4；植物6動物4。(3)早食4足，午食2足，晚食0足。(4)按個人體質(zhì)，搭配食材性質(zhì)。(5)正確進餐順序﹕湯﹑青菜﹑飯﹑肉﹑兩餐之間水果(至少餐後30分鐘)。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,正確餐後觀念1,f.飯後八不急：(1)不急於吸煙 ─飯後吸煙的危害比平時

29、大10倍。 (2)不急於洗澡─飯後洗澡，體表血流量會增加，胃腸道的血流量便會相應(yīng)減少，從而使腸胃的消化功能減弱。 (3)不急於上床─飯後躺一躺，不長半斤長四兩。 (4)不急於散步─因運動量增加而影響消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收；特別是老年人，心功能減退，餐後多出現(xiàn)血壓下降等現(xiàn)象。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,正確餐後觀念2,(5)不急於開車─人在吃飯以後胃腸對食物的消化需要大量的血液﹐容易造成大腦器官暫時性缺血，從而導(dǎo)致操

30、作失誤。(6)不急於吃水果─餐後即食水果，食物會被阻滯在胃中，長期可導(dǎo)致消化功能紊亂。 (7)不急於鬆褲帶─容易引起胃下垂﹐出現(xiàn)上腹不適等消化系統(tǒng)疾病。 (8)不急於飲茶 ─茶中大量鞣酸可與食物中的鐵、鋅等結(jié)合成難以溶解的物質(zhì)，致使食物中的鐵質(zhì)白白流失。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,日常食物屬性1,寒性食物─任何冰品、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子汁、橘子、柿子、奇異果。涼性食物─山竹、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、大白菜、苦瓜

31、、黃瓜、絲瓜、冬瓜、瓠瓜、空心菜、莧菜、綠豆芽、蕃茄、香瓜。溫?zé)嵝允澄镄晾蔽铮豪苯?、大蒜、薑、芫荽、沙茶醬。燥熱物：任何燻、炸、燒烤物、茴香、韭菜、肉桂、羊肉。溫?zé)嵝运糊堁?、荔枝、櫻桃、榴槤。刺激性食物：醃漬品、咖啡、咖哩、酒。,(臺北市立醫(yī)院，2000),以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,日常食物屬性2,發(fā)物(易引起發(fā)炎性疾病及舊疾復(fù)發(fā)之食物)：芒果、筍、豬頭肉、香菇、蘑菇、鵝肉、鴨肉、不新鮮之海產(chǎn)。常見補藥：當歸

32、、黃耆、人參、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯、四物湯。清淡甘平易吸收食物─番石榴、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、百香果、李子、棗子、蓮子、枇杷、桑椹、四季豆、芋頭、紅豆、黑豆、黃豆、木耳、銀耳、山藥、馬鈴薯、青江菜、白菜、高麗菜、菠菜、紅蘿蔔、茼蒿、花椰、雞肉、魚肉、豬肉、排骨、豬小腸、雞蛋、豆?jié){、牛奶、白米飯。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,不同體質(zhì)者的養(yǎng)生保健膳1,1.正常體質(zhì)：八寶粥、韭菜炒綠豆芽、蟲草全鴨。2.氣

33、虛體質(zhì)：人蔘茶、山藥雞蛋黃粥、馬鈴薯燒牛肉。3.陽虛體質(zhì)：韭菜炒蝦仁、當歸羊肉湯、紅燒海參。4.血虛體質(zhì)：波菜豬肝湯、烏賊燒肉、龍眼大棗粥、花生湯、葡萄汁。5.陰虛體質(zhì)：冰糖燉梨、鴨肉粥、銀耳蓮子粥。,(林君玉，2003),以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,不同體質(zhì)者的養(yǎng)生保健膳2,6.氣鬱體質(zhì)：玫瑰花茶、陳皮雞、茉莉花茶、冬瓜蛤蠣湯。7.瘀血體質(zhì)： 山楂紅糖湯、牛蒡茶、蓮藕湯。8.痰濕體質(zhì)：薏苡仁湯、冬瓜湯、蘿蔔湯。9

34、.陽盛體質(zhì)：綠豆粥、苦瓜湯、菊花茶、白菜豆腐湯、莧菜湯。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,保健膳1,1.綠豆薏仁湯：原料：薏仁200克、綠豆50克。作法：先將薏仁泡軟，煮熟，再加入綠豆煮熟。功能：清熱除濕、利水消腫。薏仁甘淡涼，清熱除濕。綠豆甘涼，清熱解毒，除濕利水。2.冬瓜蓮子羹：原料：冬瓜300克(去皮、瓤)、蓮子200克。作法：先將蓮子泡軟，與冬瓜同煮成羹，待熟後加調(diào)味料。功能：健脾除濕、清熱利尿。冬瓜清熱

35、除煩、利水滲濕。蓮子甘平，健脾益胃，除濕安神，可預(yù)防濕疹。,(臺北市立醫(yī)院，2000),以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,保健膳2,3.人蔘烏骨雞湯 原料：烏骨雞1隻、人蔘鬚1大把、枸杞1小把、食 鹽及味精各適量。 做法：a.烏骨洗淨，晾乾備用。 b.將人蔘鬚置入鍋內(nèi)，加水(以能淹過雞身 的量)煮開後，再放入烏骨雞及枸杞一起 燉煮，直到雞爛熟即可。

36、 功效：補氣、強壯、健胃。適用於體虛氣弱、神 經(jīng)衰弱、消化性疾病等癥。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,保健膳3,4.枸棗銀杏瘦肉粥 原料：枸杞1小把、黑棗、白果各3粒、瘦肉4片、青花菜5 小朵、玉米筍5支、白米半杯、食鹽及味精各適 量。 作法：a.白米、白果分別洗淨，加水浸泡20分鐘，一起熬 煮成粥。 b.黑棗、枸杞以開水泡洗備用

37、。 c.玉米筍、青花菜、瘦肉片洗淨，於熬粥中置入鍋 內(nèi)，加食鹽、味精，熬煮後灑上黑棗及枸杞。 功效：止咳、滋補、明目。適用於肺虛喘咳、體虛力 弱、 視力減退、神經(jīng)衰弱等癥。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,運用排毒餐1,1.排毒早餐：水果(1)＋蔬菜(2)＋地瓜+米飯a.一種水果─以當?shù)亍敿?、盛產(chǎn)之水果為原則。b.二種蔬菜─以根、莖、花、果四大類為主。(1

38、)根－紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡…等。(2)莖－西洋芹、明日葉…等。(3)花－花椰菜(綠)、包心菜…等。(4)果－小黃瓜、苦瓜、青椒、蕃茄…等c.地瓜(黃比紅適合) 。d.糙米─可添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經(jīng)精製加工的五穀雜糧。,(林光常，2002),以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,運用排毒餐2,2.午、晚餐 a.五穀雜糧50%~60% b.蔬菜類25%~30% c.豆類和海藻類 10%~15

39、% d.湯5%~10%(海帶或昆布)禁食─(1)魚(含海鮮)(2)肉(3)蛋(含蛋糕)(4)油(5)鹽(6)味精(7)醬油(8)酒精類、冰品類(9)含咖啡因之食品(如咖啡)(10)奶(含所有乳製品)(11)白砂糖(含一切有砂糖的製品)(12)所有精製與加工食品。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,運用排毒餐3,3.每天所攝取之食物纖維，至少應(yīng)達30~35g以上排毒效果才會明顯，所選食物之纖維素若不足，請自行增補植物種子纖維營養(yǎng)素

40、。 4.就從今天開始，練習(xí)每一口食物咬三十下，保證你不會發(fā)胖，也不會得老人癡呆癥，頭腦靈活，身手矯健。5.初期會有反應(yīng)，請教?？漆t(yī)生。,以上僅供參考，正確使用請依醫(yī)師指示。,傳統(tǒng)養(yǎng)生1,1.嗇神：神即人的生命活動總稱，節(jié)制情志和七情以養(yǎng)神。2.愛氣：氣是人身三寶（精、氣、神）之一。3.養(yǎng)形：形體健壯是長壽基礎(chǔ)。4.導(dǎo)引：分導(dǎo)引按摩與吐納調(diào)氣。5.慎言：食不言，寢不語，多言則氣乏。,(唐朝孫思邈),傳統(tǒng)養(yǎng)生2,6.節(jié)食：貪食多

41、餐大飽易導(dǎo)生疾病，飲食節(jié)儉可防病，易於養(yǎng)生。7.房事：性慾是人的生理需求，不可強禁，亦不可太過。8.反俗：不計較世態(tài)炎涼，淡泊寧志。9.藥餌：養(yǎng)生的藥膳。10.禁忌：飲食不可過熱過冷，大飽大醉，情志不可大怒、大喜大悲、大恐等，衣食住行不適於養(yǎng)生之事皆要注意防止。,(鄭振鴻，2003),養(yǎng)氣,少思慮以養(yǎng)心氣節(jié)色慾以養(yǎng)腎氣省言語以養(yǎng)肺氣戒嗔怒以養(yǎng)肝氣薄滋味以養(yǎng)胃氣習(xí)吐納以養(yǎng)元氣常運動以養(yǎng)骨氣 多讀書以養(yǎng)膽氣,提昇免疫力

42、原則,1.均衡飲食營養(yǎng)(Nutrition)2.運動(Exercise)3.水(Water)4.陽光(Sunlight)5.節(jié)制生活(Temperance)6.空氣(Air)7.適當休息(Rest)8.心靈依靠(Trust in God),(陳添基，2004),休閒之功能,休閒可說是在自由支配的時間內(nèi)、個人主動且自由選擇的活動，在活動中去體驗、享受活動的樂趣，以達到自我實現(xiàn)。 1.幫助個人鬆弛身心2.幫助個人在工作外獲

43、得滿足3.幫助個人拓展生活經(jīng)驗4.幫助個人增進個人身心發(fā)展5.幫助個人妥善安排時間,休閒方式,1.運動或旅行2.新知學(xué)習(xí)3.藝術(shù)欣賞4.社會服務(wù)5.宗教活動6.社交活動7.身心靈調(diào)適8.綜合性活動,休閒活動的原則,1.符合社會價值2.能力(含財力、時間、體力)。3.興趣4.紓解身心5.自我成長,壓力的來源與種類,環(huán)境─內(nèi)在、外在他人自己身體能力心念,優(yōu)壓中壓劣壓,壓力發(fā)展架構(gòu),,組 織 因 素

44、任務(wù)需求 角色需求 人際間需求 組織結(jié)構(gòu) 組織領(lǐng)導(dǎo),個 人 因 素家庭問題經(jīng)濟問題人格問題,個人差異認 知工作經(jīng)驗社會支持敵 對,體驗到壓力,生 理 狀 況頭痛 高血壓 心臟疾病,心 理 狀 況焦慮 沮喪 工作滿意度降低,行 為 徵 狀生產(chǎn)力改變 出席狀況改變流動率增加,,,,,,,,,,,,(許世雨等譯，2003

45、),潛在原因,結(jié) 果,壓力問題,昔日是安貧樂道！如今是富貴苦道？現(xiàn)代人面對的生活壓力: 政治上的壓力！ 工作上的壓力！ 家庭上的壓力！ 情感上的壓力！ 經(jīng)濟上的壓力！ 人際上的壓力！ 精神上的壓力！ 身體上的壓力！,壓力產(chǎn)生最大的關(guān)鍵,1.標準太高─用自己、別人、聖哲的標準。 2.能力不足3.妄想心生─合理→理想；不合理→妄想。聖人無憂，因心中常醒；凡人多夢，因心中常迷。 4.不合理的標準,

46、壓力反應(yīng)的主要態(tài)樣與發(fā)展,1.長期憂鬱2.無法面對現(xiàn)實3.酗酒與藥物4.情緒不穩(wěn)5.無法放鬆心情6.自我貶抑7.疾病8.家庭產(chǎn)生問題9.疏離感,,,,,,,,,警告期,抗拒期,崩潰期(重組期),,前奏期,壓力反應(yīng)─生理,1.頭痛頻率與強度增加，若非生理因素引起，則很可能是壓力反應(yīng)。2.肌肉緊繃，常發(fā)生在頭部、頸部、肩膀與背部之疼痛。3.皮膚顯得太過乾燥、出現(xiàn)斑點或過敏反應(yīng)。4.消化系統(tǒng)出問題，例如胃潰瘍等。5.

47、心跳急促、胸痛、呼吸困難、血壓增高、冒冷汗、全身發(fā)熱等。,壓力反應(yīng)─情緒,1.容易生氣、暴躁、沒有耐心、喜怒無常。2.覺得心情憂鬱、意志消沈、悲觀。3.當外在要求超過自己的能力時，容易產(chǎn)生失控感，對自己缺乏信心。4.把各種責(zé)任加諸於己，因而感到心力枯竭、缺乏熱情，有疏離感。5.暴飲暴食、強迫性行為、緊張大笑、不停息狀、抖震等。 6.防衛(wèi)性Vs.攻擊性。,情緒表現(xiàn),1.憤怒：微慍、憤恨不平、煩躁、敵意…等。2.悲傷：憂傷、自憐

48、、寂寞、沮喪…等。3.懼怕：焦慮、驚恐、緊張、慌亂…等。4.快樂：滿足、幸福、愉稅、高興…等。5.愛：友情、信賴、親密、認可、依戀…等。6.驚訝：震驚、訝異、驚喜、意外…等。7.厭惡：不喜歡、輕視、不齒…等。8.羞愧：愧疚、懊悔、恥辱…等。,壓力反應(yīng)─心理,1.因有太多事情縈繞心頭，而無法專注，易疲勞。2.即使是日?，嵤?，也常猶豫不決，精神過敏。3.記憶力變差，健忘。4.影響判斷力，常做出錯誤決定，須考慮壓力的影響。

49、5.對自己與自己的處境採負面思考，心理不安。6.侵略性舉動、疲勞、挫折、悶悶不樂、孤獨感、罪惡感、羞愧感。,壓力反應(yīng)─行為,1.經(jīng)常睡不好，失眠或需要睡很久。2.為了紓解壓力，酗酒、猛抽煙。3.性需求下降，可能又因此變化而引發(fā)憂慮，影響親密關(guān)係。4.從人際關(guān)係中退縮。5.很難放鬆、穩(wěn)不住、煩躁。,壓力反應(yīng)─社會,1.人際關(guān)係差，高轉(zhuǎn)業(yè)率。2.對工作不滿，工作士氣低，工作效率差。3.意外事件高發(fā)生率。4.家庭和諧關(guān)係不良。

50、5.對社會現(xiàn)象產(chǎn)生不滿，並常以負面見解。6.固執(zhí)己見。,壓力管理步驟,1.認識壓力2.察覺壓力3.接納壓力4.順期發(fā)展5.因應(yīng)壓力6.自我調(diào)適7.運用資源,(張德聰，2001),化解壓力途徑1,1.承認自己能力有限。 2.善待自己，未能實現(xiàn)不要自責(zé)。  3.隨緣自在，未能實現(xiàn)不須感到羞愧或罪疚。 4.不要以為可以控制行為。 5.向可以信賴的人傾訴。6.尋求家人支持。7.尋求專業(yè)心理輔導(dǎo)。

51、8.減少分歧，尋求共識，彼此原諒。,化解壓力途徑2,9.凡事有計畫，按順序進行，讓自己有更充裕時間，免得心煩。10.改善環(huán)境，看起來更美，心情也會更開朗。11.與樂觀的人為友，學(xué)習(xí)樂觀。12.擇善固執(zhí)，也要懂得變通(執(zhí)著Vs.翻轉(zhuǎn))。13.尋求宗教上的心靈寄託與安頓。14.旅遊或運動。,化解壓力途徑3,15.推拿、吐納調(diào)氣、打坐，使經(jīng)絡(luò)順暢。16.善用紀錄，把重要工作記下來，以妥為安排。17.正當休閒活動，鬆弛情緒。18

52、.學(xué)會拒絕，適當時機說「不」。19.飲食調(diào)整，改善煩躁體質(zhì)。20.睡眠要充足，降低焦慮、情緒煩躁。,心靈價值的演化,,分享,認了,自然捨得,接受失去,,,,,信念,放空所有思慮,無思無慮純?nèi)恢?,心態(tài)衡平─接納天下,1.圓其心→應(yīng)天下萬事2.平其心→觀天下萬理3.定其心→處天下萬變4.潛其心→研天下萬經(jīng)5.虛其心→納天下萬善6.實其心→行天下萬德7.廣其心→容天下萬物8.和其心→接天下萬眾,當身心交迫之際情緒起伏不

53、定健康就會亮起紅燈隱形殺手已在身旁,停下來思考一下為什麼會這樣非過這樣的生活不可嗎如何來調(diào)整下一步該怎麼走,心存善念,在昔賢君子，存心每欲仁；求端從有術(shù)，及物豈無因。惻隱來何自？虛明覺真處；擴充從此念，福澤遍斯民。入井倉皇際，牽牛毅觫辰；向來看清楚，今日備吾身(朱熹)。心存善念，心靈才能獲得平衡。,人際關(guān)係,人際─多種角色的組合。角色會衝突1.角色間衝突─一個人擔任兩個角色，彼此相互衝突，無法協(xié)調(diào)。2.角色內(nèi)衝突─二

54、個以上團體，對同一角色有不同的期待，產(chǎn)生無所適從。衝突結(jié)果→改變情境、改變別人、改變自己。,,,變,改變情境 策略,改變別人行銷,改變自己 學(xué)習(xí),,,,人際關(guān)係界定─社會互動觀點,1.心中有愛，溫情相待─人是具互動性，拋出善意，必有良性回饋。2.真誠相會，豐潤彼此─成全了你的目標，相互扶持成長，三人行必有我?guī)煛?.悠遊自在，毫無負擔─坦然面對他人，自然就會無所負擔。將心比心，深得人心；打開

55、心結(jié)，化解情結(jié)。,(參考林聯(lián)章，2002),人際關(guān)係的重要性,1.群性的發(fā)展─培養(yǎng)德、智、體、群四育均衡的發(fā)展。2.工作的助益─社會互動能力欠佳，影響職涯發(fā)展，被淘汰者已社會互動能力差者居多。3.身心健康的指標─據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，社會孤立者較易罹患癌癥、呼吸系統(tǒng)疾病、循環(huán)系統(tǒng)疾病及心臟疾病。,(林聯(lián)章，2002),良好人際關(guān)係的原則,1.開放性─自我認知、包容他人、自我展現(xiàn)。2.親和性─平等(尊重)、相似性(契合)、幽默感。3.同理性

56、─傾聽、善體人意、就事論事。4.敏銳性─對情境認知、察言觀色、善解人意。5.積極性─準備度、主動性、激勵與讚賞。6.互惠性─合作、追求共利、雙贏策略。7.變通性─印象整飭、入境隨俗、人際風(fēng)格。8.合理性─常情常理、把握角色分際、尊禮守分。,(蔡培村，2002),拓展人際關(guān)係的規(guī)則,1.別當講話瑣碎又言不及義的無聊者。 2.別唱獨角戲。3.交談不要像是在審問犯人。4.不要太吹噓自己。 5.交淺不宜言深。 6.別試圖發(fā)表

57、社論性言論。 7.別以為認識了就是朋友。 8.別貪圖白吃的午餐。,(莫乃健譯，2002),人際關(guān)係的調(diào)適,「以慈悲心待家人，以智慧心待自己」、 「以慈悲對待人，以智慧處理事」。提供四個積極方法，找回祥和的社會：1.要有長遠的眼光處理自己的問題。2.有寬大的心懷包容他人的問題。3.以利益他人的行為來利益自己。4.以感恩的心態(tài)面對所處的環(huán)境。,(聖嚴，1999),結(jié) 語1,健康維護一般的途徑有下列幾種，惟應(yīng)請教專業(yè)人員協(xié)助

58、。1.物質(zhì)的攝入或吸收─手術(shù)、西藥、中藥、要草、芳香療法、飲食、健康食品等。2.物理治療─針灸、推拿、拔罐、整瘠、水療等。3.體能調(diào)息─運動、瑜珈、有氧運動、太極、氣功、靜電釋放、吸收大自然能源等。4.身心靈修持─冥想、宗教信仰、心裡諮商、成長團體、社會服務(wù)等。5.超自然力量調(diào)控─風(fēng)水、磁場、咒語、巫術(shù)等。,(參考丁志香，2004),在有形的世界，時間是流動的、輪迴的。家在閩山東復(fù)東，其中歲歲有紅花；而今再到紅花處，花在舊