肯尼亞茶業(yè)的挑戰(zhàn)和積極的發(fā)展【外文翻譯】

1、0本科畢業(yè)論文外文翻譯外文文獻譯文標題：肯尼亞茶業(yè)的挑戰(zhàn)和積極的發(fā)展資料來源：《JournalofAppliedSciences》20055(2)作者：恩喬羅一、導言1903年肯尼亞首次從定居印度的殖民者手中引入茶葉。目前，在肯尼亞茶葉是全球領先的出口作物。在世界市場上，肯尼亞是世界第三大紅茶生產國，落后于印度和斯里蘭卡。2001年，茶業(yè)營業(yè)額是47400萬美元，其中43700萬美元來自出口收入，2002年肯尼亞成為僅次于斯里蘭卡的紅茶

2、出口國?？夏醽啿璩晒Φ陌咐饕腥齻€主要的因素。首先，獨立后的政府政策將小規(guī)模種植者變成主要茶葉生產者。目前，在肯尼亞茶葉發(fā)展局（KTDA）的保護傘下的小規(guī)模種植占茶葉生產總量的百分之六十，同時，跨國公司和大型種植者占剩余的百分之四十。根據英國茶葉公司經驗茶葉產業(yè)部門還在產業(yè)和工廠管理等方面推出了革命性的改進，從而增加了5倍的出口?？夏醽啿枞~研究基金會（TRFK）主要通過選擇高產品種、應用除草劑、改進種植和栽培方法手段等方法，對茶葉產量

3、產生了巨大影響。1965年，茶葉平均單產984千克公頃；2002年收于2498千克公頃，是1965年的2.5倍。二、肯尼亞茶業(yè)種植情況茶葉主要生長在以下幾個地區(qū)，其中包括凱里喬，楠迪，錫卡，基西，梅魯，涅里，恩布，納庫魯和跨恩佐亞。在這些地區(qū)茶葉生長80％靠的是有利的天氣。如前所述生產主要是跨國公司和小規(guī)模種植戶。這兩個部門都受益于茶葉種植技術上的進步，但小規(guī)模種植戶比跨國公司的平均單產每公頃大約少1800千克。盡管產量存在差距，小規(guī)模

4、種植戶已成功地獲得更高的質量標準，從而始終保持較高的拍賣價格，這個產業(yè)已成為私營部門中吸收勞動力的主要部門。三、肯尼亞茶葉發(fā)展局（KTDA）1964年成立的肯尼亞茶葉發(fā)展局，其前身是肯尼亞茶葉開發(fā)署，主要負責國營茶廠和促進新生的小規(guī)模種植業(yè)戶的發(fā)展。最初它只是一個擁有19000名茶農和4700公頃茶園的工廠，現(xiàn)在肯尼亞茶葉發(fā)展局（KTDA）有分布在24個地區(qū)的51個工廠，共有工人380000名，種植茶樹92800公頃。2本工資率已經上升

5、10倍，事實上自1998年以來，它已經上升了50%以上，危險的信號是顯而易見的：小生產者為逃避法定的基本工資，已經從茶葉行業(yè)機構辭職。目前，在采取新的生產措施以前，一些地區(qū)的低質茶嚴重虧損將只是一個時間問題。換句話說，這可能在產出以及就業(yè)方面造成巨大損失。因此應該采取凍結工資的政策措施，直到世界市場狀況有所改善。雖然茶葉種植地區(qū)獲得足夠數(shù)量的降水，但干旱期仍會對生產產生影響，從而導致產量大幅度得波動，產出波動高達2850萬噸到3000萬

6、噸之間，產出波動以實際收入的形式進一步下降。提供耐旱克隆茶葉品種似乎是種植者克服這一挑戰(zhàn)的唯一出路。對小規(guī)模種植者來說缺乏信貸是一個關系到切身利益的問題?；A設施差，不可靠的電力，燃料成本高和包裝材料等問題導致生產成本進一步增加。茶葉企業(yè)已成為禁止采購森林木材燃料法令最嚴重的受損者。這是因為它們依靠木材燃料制茶。自從禁令生效三年前，工廠被迫購買燃料農場，農場中樹木是罕見的，因而出售價格都很高。茶業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也需要克服一些教堂的負面宣傳。

7、喝茶帶來的好處還有許多人不知道。Weilsburger博士在美國衛(wèi)生基金會的一項研究表明，喝茶對健康有益。在眾多的益處中，茶葉提取物已被證明會預防癌癥，防止乳腺癌和前列腺癌細胞的生長。茶葉中的化合物，如黃酮、佛羅里達和植物雌激素能幫助建立骨骼或防止骨質丟失，黃酮和其他茶葉成分似乎可以防止有害細菌附著在牙齒上。長期飲茶可清除對消化系統(tǒng)有害的細菌，在飲料之中茶含有最低水平的咖啡因。經紀公司也造成了種植者的收入損失，在肯尼亞有11個茶葉經紀公

8、司。如果這些經紀公司被取消，建立一個茶農擁有的獨立的代理公司，種植者就能夠獲得最大的收益。大部分種植者想知道為什么允許經紀人得到比農民更多的收入，而他們只出售成品。競爭飲料也構成一個大問題，最近削減軟飲料、碳酸飲料、礦泉水飲料的稅收，使這些飲料比茶更受歡迎。因此增長茶葉消費的需求必須從我們自己的后院著手，對當?shù)夭枞~采取類似的減稅措施將使它更加便宜。如果當?shù)氐南M增加一倍，這意味著額外5%的茶葉將從世界市場減少這樣茶葉價格肯定會有所上升。