中國(guó)有機(jī)商城-綠色食品

1、綠色食品,中國(guó)有機(jī)商城http://www.lvtaishop.com食品網(wǎng),綠色有機(jī)食品,健康零食,健康食品,有機(jī)食品商城,食品商城,綠太廚房,綠色食品商城,原生太食品商城,概念,綠色食品，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，或許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品。在許多國(guó)家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”

2、等。,綠色食品與普通食品相比有三個(gè)顯著特征: (一) 強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境入手，通過(guò)對(duì)原料產(chǎn)地及其周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境因子嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件。 (二) 對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。綠色食品生產(chǎn)實(shí)施"從土地到餐桌"全程質(zhì)量控制。通過(guò)產(chǎn)前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測(cè)和原料檢測(cè)；產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)、加工操作規(guī)程的落實(shí)，以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標(biāo)、包裝、保鮮、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售控

3、制，確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量，并提高整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的技術(shù)含量。 (三)對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。綠色食品標(biāo)志是一個(gè)質(zhì)量證明商標(biāo)，屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范疇，受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。,分級(jí),綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí)，即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 　　AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)

4、資料，而是通過(guò)使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲(chóng)草害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。 　　A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求：生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，并積極采用生物學(xué)技術(shù)和物理方法，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。,標(biāo)志,綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成，

5、即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾。標(biāo)志為正圓形，意為保護(hù)。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。,綠色食品防偽標(biāo)識(shí),每一個(gè)綠色食品誕生之際，綠色食品的管理部門(mén)——中國(guó)綠色食品發(fā)展中心就給了它一張“身份證”。這張身份證是綠色食品的綠色標(biāo)簽，只有被批準(zhǔn)的綠色食品才可以使

6、用這個(gè)標(biāo)簽，另外就是以LB開(kāi)頭的綠色食品的編號(hào)，我們可以將其看作“身份證號(hào)碼”，每一個(gè)綠色食品的編號(hào)是惟一的。標(biāo)簽用綠色食品指定顏色，印有標(biāo)志及產(chǎn)品編號(hào)，背景為各國(guó)貨幣通用的細(xì)密實(shí)線條紋圖案，有采用熒光防偽技術(shù)的中國(guó)綠色食品發(fā)展中心主任的親筆簽名字樣。,綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系,綠色食品標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心，由以下六個(gè)部分構(gòu)成： 1、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，即《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 2、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 3、綠色

7、食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 4、綠色食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) 5、綠色食品貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) 6、綠色食品其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),綠色食品認(rèn)證程序,1. 認(rèn)證申請(qǐng)1.1 申請(qǐng)人向中國(guó)綠色食品發(fā)展中心及其所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）綠色食品辦公室、綠色食品發(fā)展中心領(lǐng)取《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及有關(guān)資料，或從中心網(wǎng)站下載。1.2 申請(qǐng)人填寫(xiě)并向所在省綠辦遞交《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書(shū)》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及以下材料：

8、0;（1）保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明 （2）生產(chǎn)操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程） （3）公司對(duì)“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度） （4）產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) （5）產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)文本（復(fù)印件） （6）企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件） （7）企業(yè)質(zhì)量管理手冊(cè) （8）要求提供的其他材料（通過(guò)體系認(rèn)證的，附證書(shū)復(fù)印件）,2.

9、 受理及文審 2.1 省綠辦收到上述申請(qǐng)材料后，進(jìn)行登記、編號(hào)， 5個(gè)工作日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證材料的審查工作，并向申請(qǐng)人發(fā)出《文審意見(jiàn)通知單》，同時(shí)抄送中心認(rèn)證處。 2.2 申請(qǐng)認(rèn)證材料不齊全的，要求申請(qǐng)人收到《文審意見(jiàn)通知單》后10個(gè)工作日提交補(bǔ)充材料。 2.3申請(qǐng)認(rèn)證材料不合格的，通知申請(qǐng)人本生長(zhǎng)周期不再受理其申請(qǐng)。 2.4 申請(qǐng)認(rèn)證材料合格的，執(zhí)行第3條。,3. 現(xiàn)場(chǎng)檢查、產(chǎn)品抽樣3

10、.1省綠辦應(yīng)在《文審意見(jiàn)通知單》中明確現(xiàn)場(chǎng)檢查計(jì)劃，并在計(jì)劃得到申請(qǐng)人確認(rèn)后委派2名或2名以上檢查員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。 3.2檢查員根據(jù)《綠色食品 檢查員工作手冊(cè)》(試行)和《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查技術(shù)規(guī)范》(試行)中規(guī)定的有關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。每位檢查員單獨(dú)填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)檢查表和檢查意見(jiàn)?，F(xiàn)場(chǎng)檢查和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查工作在5個(gè)工作日內(nèi)完成，完成后5個(gè)工作日內(nèi)向省綠辦遞交現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估報(bào)告和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告及有關(guān)調(diào)查資料。&#

11、160;3.3現(xiàn)場(chǎng)檢查合格，可以安排產(chǎn)品抽樣。凡申請(qǐng)人提供了近一年內(nèi)綠色食品定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，并經(jīng)檢查員確認(rèn)，符合綠色食品產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目和質(zhì)量要求的，免產(chǎn)品抽樣檢測(cè)。 3.4 現(xiàn)場(chǎng)檢查合格，需要抽樣檢測(cè)的產(chǎn)品安排產(chǎn)品抽樣： 3.4.1當(dāng)時(shí)可以抽到適抽產(chǎn)品的，檢查員依據(jù)《綠色食品產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行產(chǎn)品抽樣，并填寫(xiě)《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》，同時(shí)將抽樣單抄送中心認(rèn)證處。特殊產(chǎn)品（如動(dòng)物性產(chǎn)品等）

12、另行規(guī)定。 3.4.2當(dāng)時(shí)無(wú)適抽產(chǎn)品的，檢查員與申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)確定抽樣計(jì)劃，同時(shí)將抽樣計(jì)劃抄送中心認(rèn)證處。 3.4.3申請(qǐng)人將樣品、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》和檢測(cè)費(fèi)寄送綠色食品定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)。 3.5現(xiàn)場(chǎng)檢查不合格，不安排產(chǎn)品抽樣。,4. 環(huán)境監(jiān)測(cè) 4.1綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查由檢查員在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)同步完成。 4.2經(jīng)調(diào)查確認(rèn)，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境

13、質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查技術(shù)規(guī)范》規(guī)定的免測(cè)條件，免做環(huán)境監(jiān)測(cè)。 4.3 根據(jù)《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查技術(shù)規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)調(diào)查確認(rèn)，必要進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)的，省綠辦自收到調(diào)查報(bào)告2個(gè)工作日內(nèi)以書(shū)面形式通知綠色食品定點(diǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)，同時(shí)將通知單抄送中心認(rèn)證處。 4.4定點(diǎn)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)收到通知單后，40個(gè)工作日內(nèi)出具環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告，連同填寫(xiě)的《綠色食品環(huán)境監(jiān)測(cè)情況表》，直接報(bào)送中心認(rèn)證處，同時(shí)抄送省綠辦。5.

14、產(chǎn)品檢測(cè)綠色食品定點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)自收到樣品、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》、檢測(cè)費(fèi)后，20個(gè)工作日內(nèi)完成檢測(cè)工作，出具產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，連同填寫(xiě)的《綠色食品產(chǎn)品檢測(cè)情況表》，報(bào)送中心認(rèn)證處，同時(shí)抄送省綠辦。,6. 認(rèn)證審核 6.1省綠辦收到檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估報(bào)告和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告后，3個(gè)工作日內(nèi)簽署審查意見(jiàn)，并將認(rèn)證申請(qǐng)材料、檢查員現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)估報(bào)告、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告及《省綠辦綠色食品認(rèn)證情況表》等材料報(bào)送中心認(rèn)證

15、處。 6.2中心認(rèn)證處收到省綠辦報(bào)送材料、環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告及申請(qǐng)人直接寄送的《申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證基本情況調(diào)查表》后，進(jìn)行登記、編號(hào)，在確認(rèn)收到最后一份材料后2個(gè)工作日內(nèi)下發(fā)受理通知書(shū)，書(shū)面通知申請(qǐng)人，并抄送省綠辦。 6.3 中心認(rèn)證處組織審查人員及有關(guān)專(zhuān)家對(duì)上述材料進(jìn)行審核，20個(gè)工作日內(nèi)做出審核結(jié)論。 6.4 審核結(jié)論為“有疑問(wèn)，需現(xiàn)場(chǎng)檢查”的，中心認(rèn)證處在2個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)檢查計(jì)劃，書(shū)面

16、通知申請(qǐng)人，并抄送省綠辦。得到申請(qǐng)人確認(rèn)后，5個(gè)工作日內(nèi)派檢查員再次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。 6.5審核結(jié)論為“材料不完整或需要補(bǔ)充說(shuō)明”的，中心認(rèn)證處向申請(qǐng)人發(fā)送《綠色食品認(rèn)證審核通知單》，同時(shí)抄送省綠辦。申請(qǐng)人需在20個(gè)工作日內(nèi)將補(bǔ)充材料報(bào)送中心認(rèn)證處，并抄送省綠辦。 6.6審核結(jié)論為“合格”或“不合格”的，中心認(rèn)證處將認(rèn)證材料、認(rèn)證審核意見(jiàn)報(bào)送綠色食品評(píng)審委員會(huì)。,7. 認(rèn)證評(píng)審 7.1 綠色食品評(píng)審委員

17、會(huì)自收到認(rèn)證材料、認(rèn)證處審核意見(jiàn)后10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行全面評(píng)審，并做出認(rèn)證終審結(jié)論。 7.2 認(rèn)證終審結(jié)論分為兩種情況： （1）認(rèn)證合格 （2）認(rèn)證不合格 7.3 結(jié)論為“認(rèn)證合格”，執(zhí)行第 8條。 7.4 結(jié)論為“認(rèn)證不合格”，評(píng)審委員會(huì)秘書(shū)處在做出終審結(jié)論 2個(gè)工作日內(nèi)，將《認(rèn)證結(jié)論通知單》發(fā)送申請(qǐng)人，并抄送省綠辦。本生產(chǎn)周期不再受理其申請(qǐng)。8. 頒證 8.1

18、中心在5個(gè)工作日內(nèi)將辦證的有關(guān)文件寄送“認(rèn)證合格”申請(qǐng)人，并抄送省綠辦。申請(qǐng)人在60個(gè)工作日內(nèi)與中心簽定《綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用許可合同》。 8.2 中心主任簽發(fā)證書(shū)。,綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu),IFOAM--國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟成立于1972年，其總部在德國(guó)。截止2000年上半年，IFOAM有來(lái)自105個(gè)國(guó)家的718個(gè)成員，包括正式會(huì)員（有投票權(quán)）、聯(lián)系會(huì)員和支持者（無(wú)投票權(quán)）。全世界現(xiàn)在已有32家以上的認(rèn)證機(jī)構(gòu)參與到IFOAM的認(rèn)

19、可項(xiàng)目中 。,南京國(guó)環(huán)（OFDC）,南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心（簡(jiǎn)稱OFDC）成立于1994年，是中國(guó)成立最早、規(guī)模最大的專(zhuān)業(yè)從事有機(jī)產(chǎn)品研發(fā)、檢查和認(rèn)證的機(jī)構(gòu)， 也是IOFAM在中國(guó)唯一指定的授權(quán)認(rèn)證機(jī)構(gòu)——OFDC(環(huán)境保護(hù)部有機(jī)食品發(fā)展中心)。,中綠華夏（COFCC）,中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心（ China Organic Food Certification Center, 簡(jiǎn)稱 COFCC ）由農(nóng)業(yè)部下屬的中國(guó)綠色食品發(fā)展中心設(shè)