學(xué)校食品安全教案

1、食品安全伴我行教學(xué)目標：1、認知目標：感知生活中食品的不安全因素。2、情感目標：通過圍繞“食品安全”這一主題，激發(fā)學(xué)生探究的欲望和興趣。培養(yǎng)學(xué)生健康生活的理念。能力目標：學(xué)會設(shè)計對食品的安全調(diào)查方案。通過小組討論和合作交流培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作能力。教學(xué)重點：感知食品安全的重要性。教學(xué)難點指導(dǎo)學(xué)生對食品安全調(diào)查方案的設(shè)計。教學(xué)過程引入：師：1，生活中你們喜歡的小食品是什么？（提問2——3個學(xué)生，說出食品的名稱）2，你關(guān)注過這些小食品的安全性

2、嗎？視頻播放：《校園食品安全報道》引導(dǎo)學(xué)生思考：動補充，匯總。引導(dǎo)學(xué)生對自己的調(diào)查內(nèi)容進行匯總和補充。七、確定不同的調(diào)查方法和方式。八、完成“綜合實踐活動計劃表”九、結(jié)束語。關(guān)注食品安全，從現(xiàn)在開始教學(xué)目標：1、使學(xué)生認識到“垃圾”食品的危害，和關(guān)注食品安全的重要性。2、關(guān)注食品安全，懂得一定的食品安全知識和預(yù)防措施，養(yǎng)成良好的食品安全習(xí)慣，提高學(xué)生食品安全意識。3、學(xué)會運用自己已掌握的知識，能在以后的學(xué)習(xí)生活中鑒別食品的安全。教學(xué)重點