新人教版2015年八年級(jí)生物上冊(cè)總復(fù)習(xí)課件(95張）

1、新人教版八年級(jí)生物上冊(cè)總復(fù)習(xí)課件,第五單元 生物圈中的其他生物,根據(jù)動(dòng)物體內(nèi)有沒有脊柱,,無脊椎動(dòng)物,脊椎動(dòng)物,腔腸動(dòng)物 扁形動(dòng)物 線形動(dòng)物 環(huán)節(jié)動(dòng)物 軟體動(dòng)物 節(jié)肢動(dòng)物,魚類 兩棲類 爬行類 鳥類 哺乳類,無 脊 椎 動(dòng) 物,一、腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物,,外胚層,消化腔,一、腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物,,內(nèi)胚層,外胚層,消化腔,觸手,口,咽,輻射對(duì)稱,兩側(cè)對(duì)稱,一、腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物,水螅,水母,?？?/p>

2、,腔腸動(dòng)物,渦蟲,血吸蟲,華枝睪吸蟲,扁形動(dòng)物,,,,,輻射對(duì)稱,兩側(cè)對(duì)稱,兩胚層,三胚層,一、腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物,口,,,二、線形動(dòng)物和環(huán)節(jié)動(dòng)物,生殖系統(tǒng),口,,,生殖系統(tǒng),口,肛門,環(huán)帶,環(huán)節(jié),,,靠近前端,線形動(dòng)物,鉤蟲,絲蟲,秀麗隱桿線蟲,1. 蚯蚓身體分節(jié)有什么意義？2. 體節(jié)和剛毛在運(yùn)動(dòng)中各起什么作用？,答：（1）這樣有利于身體運(yùn)動(dòng)靈活、自如、轉(zhuǎn)向方便。 （2）體節(jié)具有肌肉，提供動(dòng)力。剛毛可抓地、

3、配合。,水蛭,沙蠶,,蚯蚓,環(huán)節(jié)動(dòng)物,,飼養(yǎng)和觀察蚯蚓的實(shí)驗(yàn)及圖示，回答下列問題： (1)區(qū)分蚯蚓的前端和后端可根據(jù)［ ］___________的位置。 (2)用手觸摸蚯蚓的腹面會(huì)有粗糙的感覺，這是__________，它們與蚯蚓的__________有關(guān)。 (3)蚯蚓的體壁保持濕潤(rùn)，體壁內(nèi)密布_________，可與外界進(jìn)行氣體交換。（4）你能說出蚯蚓在自然界中的一項(xiàng)作用是_____ ___ _

4、__ 。,3,環(huán)帶,剛毛,運(yùn)動(dòng),毛細(xì)血管,蚯蚓能疏松土壤,出水管、入水管,三、軟體動(dòng)物和節(jié)肢動(dòng)物,縊蟶,鮑,扇貝,軟體動(dòng)物是動(dòng)物界第二大類群,節(jié)肢動(dòng)物是種類最多的動(dòng)物類群,,,頭部,胸部,腹部,無脊椎動(dòng)物分頭部，胸部，腹部靠翅和足運(yùn)動(dòng)靠氣管呼吸有外骨骼,節(jié)肢動(dòng)物 蝗蟲,1、昆蟲是種類最多的一類動(dòng)物，超過100萬種，也是唯一會(huì)飛的無脊椎動(dòng)物，因而是分布最廣泛的動(dòng)物。2、昆蟲身體分為頭、胸、腹三部分，一般有3對(duì)足，2對(duì)翅

5、。蜘蛛、蜈蚣、蝦、蟹等都不是昆蟲，但它們都是節(jié)肢動(dòng)物。3、節(jié)肢動(dòng)物的特點(diǎn)是：身體由很多體節(jié)構(gòu)成，體表有外骨骼，足和觸角分節(jié)。4、昆蟲的外骨骼是覆蓋在昆蟲身體表面的堅(jiān)韌的外殼，有保護(hù)和支持內(nèi)部柔軟器官、防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用。,蟬的蛻皮,蟬的氣管,春秋時(shí)代起，我國發(fā)生過800多次蝗災(zāi)。我國古書有“旱極而蝗”的記載，意思說嚴(yán)重的蝗災(zāi)往往和嚴(yán)重旱災(zāi)相伴而生?；葹?zāi)發(fā)生時(shí)，危害面積非常大，可達(dá)數(shù)千平方米。請(qǐng)結(jié)合上述資料，分析回答問題：（1

6、）蝗蟲遷移迅速，危害面積大，是因?yàn)樯眢w具 有 和 等運(yùn)動(dòng)器官。（2）蝗蟲能適應(yīng)干旱的陸地環(huán)境，與外骨骼的作用是分不開的，它不僅能支持和 內(nèi)部柔軟器官，還能防止體內(nèi) 蒸發(fā)。 （3）蝗蟲屬于昆蟲類，它與蜘蛛、蝦、蜈蚣等動(dòng)物有許多相同特點(diǎn)，因此又把它們歸屬于 動(dòng)物。,足,翅,保護(hù),水分,節(jié)肢,脊

7、椎 動(dòng) 物,鱗片,皮膚裸露,角質(zhì)鱗片或甲,毛,羽毛,鰓,肺和皮膚,肺,肺和氣囊,肺,變溫動(dòng)物,恒溫動(dòng)物,卵生,胎生,一、魚類 四 大 家 魚,青魚,草魚,鰱魚,鳙魚,,體表大多覆蓋鱗片，用鰓呼吸，通過尾部 和軀干部的擺動(dòng)及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。,1、魚能在水中生活，有兩個(gè)特點(diǎn)至關(guān)重要：一是能靠_____獲得食物和防御敵害，二是能在水中______.2、海馬用___呼吸，有___輔

8、助游泳，有由脊椎骨構(gòu)成的_____，終生生活的水中，所以海馬屬于___.,,3、魚類的特征：魚是適應(yīng) 生活的一類動(dòng)物。它們的體表常被有 ，用 呼吸，通過__________的擺動(dòng)和 的協(xié)調(diào)作用游泳。體內(nèi)還有由脊椎骨構(gòu)成的____.,游泳,呼吸,鰓,鰭,脊柱,魚類,水中,鱗片,鰓,軀干部和尾部,鰭,脊柱,二、兩棲動(dòng)物和爬行動(dòng)物,幼體叫做 ，生活在 ，用

9、呼吸；成體既能生活在 又能生活在 ，用 呼吸，同時(shí) 輔助呼吸。這種發(fā)育方式叫做 。,蝌蚪,變態(tài)發(fā)育,鰓,皮膚,肺,水中,陸地,水中,兩棲動(dòng)物的主要特征,兩棲動(dòng)物：青蛙、蟾蜍、大鯢、蠑螈,爬行動(dòng)物：蜥蜴、龜、鱉、蛇、鱷,三、鳥 類,圖1,圖2,圖3,圖1特點(diǎn)：,圖2特點(diǎn)：,,圖3特點(diǎn)：,,,鳥類的身體呈梭型（流線型）,身體被覆羽毛，具有可用于飛翔的翼,胸肌特別發(fā)達(dá),圖5特點(diǎn)：

10、 你得出的結(jié)論是：,,,圖4特點(diǎn)：,圖4,圖5,,,胸骨有龍骨突，長(zhǎng)骨中空,有獨(dú)特的氣囊與肺相通,鳥的形態(tài)結(jié)構(gòu)是與其飛行生活相,適應(yīng)的,鳥類適于飛行的特點(diǎn)：外形呈 ，可減少飛行時(shí)的阻力；體表被覆 ，前肢變成 ，有利于扇動(dòng)空氣而飛行；胸部有發(fā)達(dá)的 ，牽引翅膀扇動(dòng)有力；骨骼 且 ，可減輕

11、體重；食量 消化力 ，糞便不儲(chǔ)存，既能提供較多能量，又可減輕體重；心臟 ，心跳 ，血液輸送氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力強(qiáng)；體內(nèi)有 ，輔助呼吸；體溫 。,羽毛,翼,肌肉,高而恒定,流線型,輕,牢固,大,強(qiáng),發(fā)達(dá),快,氣囊,,,,,,,,8.圖示為家鴿的呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)示意圖：（1） 圖中①所示的結(jié)構(gòu)是 ，③所示的結(jié)構(gòu)是 。（2）當(dāng)家鴿在飛行時(shí)，每呼吸一

12、次，氣體兩次經(jīng)過圖中數(shù)字 所示的結(jié)構(gòu)并在其中進(jìn)行氣體交換，這種特有的呼吸方式叫 。（3）鳥的氣體交換發(fā)生在圖中所示的標(biāo)號(hào)為【 】的 結(jié)構(gòu)。,1,氣管,2,3,肺,氣囊,氣管,氣囊,2,2,肺,雙重呼吸,四、哺 乳 動(dòng) 物,門齒：臼齒：犬齒：,適于切斷食物,適于磨碎食物,適于撕裂食物,,大部分哺乳動(dòng)物都具有體表被毛， 、_______等特征。兔用 呼吸，心臟四腔，

13、體溫 ，牙齒分化為 和 ，前者適于 ，后者適于 ，兔的消化道上有發(fā)達(dá)的 ，與 的生活習(xí)性相適應(yīng)，有發(fā)達(dá)的 及 ，有發(fā)達(dá)的 ，能靈敏感知外界環(huán)境的變化 。,哺乳動(dòng)物主要特征,胎生,哺乳,肺,恒定,門齒,臼齒,適于切斷食物纖維,適于磨碎食物,盲腸,吃植物,大腦,神經(jīng),四肢,哺乳動(dòng)物的生

14、殖方式：,胎生、哺乳,以下屬于哺乳動(dòng)物區(qū)別于鳥類的特征是（ ） A、有脊柱 B、有龍骨突 C、體溫恒定 D、胎生哺乳,D,連連看,海馬 草魚 鯨魚 鯊魚海葵、珊瑚蟲 章魚、河蚌、烏賊 蝦、蟹 海豚 龜鱷魚娃娃魚,甲殼動(dòng)物軟體動(dòng)物爬

15、行動(dòng)物魚腔腸動(dòng)物哺乳動(dòng)物兩棲動(dòng)物,,,,,,,,,,,,二 動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為,,,,,關(guān)節(jié)囊,關(guān)節(jié)頭,關(guān)節(jié)腔,關(guān)節(jié)窩,,,,關(guān)節(jié)軟骨,,,,,肌腱,肌腹,肌腱,,1、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由_______、________組成。,骨骼 肌肉,2、骨骼肌有受刺激而______的特性，當(dāng)骨骼肌受到____傳來的刺激時(shí)，就會(huì)牽動(dòng)____繞____活動(dòng)，于是軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動(dòng)。但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨，因此與骨相連的肌肉總是

16、由___組肌肉相互配合活動(dòng)的。,收縮,神經(jīng),骨,關(guān)節(jié),兩,,關(guān)節(jié)模式圖,,,,,,,關(guān)節(jié)腔（內(nèi)有液體）,關(guān)節(jié)頭,關(guān)節(jié)軟骨,關(guān)節(jié)窩,關(guān)節(jié)囊,關(guān)節(jié)脫臼：關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中滑落,1.牢固性：關(guān)節(jié)囊及外面的韌帶2.靈活性：關(guān)節(jié)軟骨和關(guān)節(jié)腔內(nèi)的液體,關(guān)節(jié)：骨與骨之間可以活動(dòng)的連接。,具有彈性：緩沖運(yùn)動(dòng)碰撞，減少摩擦。,,,,5、關(guān)節(jié)是由關(guān)節(jié)面、關(guān)節(jié)囊和關(guān)節(jié)腔三部分組成。關(guān)節(jié)面包括關(guān)節(jié)頭和關(guān)節(jié)窩。使關(guān)節(jié)牢固的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：關(guān)節(jié)囊及囊里面、外面的

17、韌帶。使關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)靈活的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：關(guān)節(jié)面上覆蓋一層表面光滑的關(guān)節(jié)軟骨，和關(guān)節(jié)囊的內(nèi)表面還能分泌滑液，可減少運(yùn)動(dòng)時(shí)兩骨間關(guān)節(jié)面的摩擦和緩沖運(yùn)動(dòng)時(shí)的震動(dòng)。6、脫臼：關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩滑脫出來。（由于進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)或從事體力勞動(dòng)，因用力過猛或不慎摔倒所致。）7、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)在神經(jīng)系統(tǒng)控制和調(diào)節(jié)，以及消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的配合下共同完成運(yùn)動(dòng)（能量來自有機(jī)物的分解）。運(yùn)動(dòng)能力發(fā)達(dá)，利于捕食和避敵，以適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。,運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組

18、成,骨骼肌受到神經(jīng)傳來的興奮,,肌肉收縮,,骨骼肌牽動(dòng)骨,,骨繞著相應(yīng)的關(guān)節(jié)活動(dòng),,軀體產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)（運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)：骨骼、肌肉或骨、肌肉、關(guān)節(jié)）,屈肘時(shí),肱二頭肌 , 肱三頭肌 .,伸肘時(shí),肱二頭肌 , 肱三頭肌 .,肱二頭肌,肱三頭肌,收縮,舒張,收縮,舒張,,,,,,,,,三 先天性行為和學(xué)習(xí)行為,從行為獲得的途徑來分類,,先天性行為：與生具有，由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定

19、。,學(xué)習(xí)行為：在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為。,按功能分,取食行為防御行為攻擊行為繁殖行為遷徙行為領(lǐng)域行為社會(huì)行為,（A）嬰兒嘴唇碰到母親乳頭，開始吮吸。 （B）動(dòng)物園的小猴推車 （C）小雞出殼后貓?jiān)谒磉?，以后總跟貓“媽媽?（D）手碰到熱壺，立即縮回。 （E）黃牛耕地

20、 （F）狗辯主客 （G）吃梅止渴（H）望梅止渴（I）猴子表演騎車,以下各項(xiàng)屬于先天性行為還是學(xué)習(xí)行為？,先天性行為,學(xué)習(xí)行為,先天性行為,,學(xué)習(xí)行為,先天性行為,學(xué)習(xí)行為,學(xué)習(xí)行為,學(xué)習(xí)行為,,下列屬于動(dòng)物的行為嗎,１.鳥兒筑巢，孵卵，育雛,２.狼捕鹿,３.變色龍隨環(huán)境的變化而改變體色,5.冬季鳥類回南方過冬,4.蜻蜓點(diǎn)水,(生殖行為）,（捕食行為）,（防御行為）,（生殖行為）,（遷徙行為）,,,,,四、社會(huì)行為的特征：,

21、1.群體內(nèi)部形成一定的組織,2.成員之間有明確的分工,3.群體中形成等級(jí),群體中有信息交流,,1、通訊：一個(gè)群體中的動(dòng)物個(gè)體向其他個(gè)體發(fā)出某種信息，接受信息的個(gè)體產(chǎn)生某種行為反應(yīng)的現(xiàn)象。分工合作需隨時(shí)交流信息，交流方式有動(dòng)作、聲音、和氣味等。2、用提取的或人工合成的性外激素作引誘劑，可以誘殺農(nóng)業(yè)害蟲；在農(nóng)田間放一定量的性引誘劑，干擾雌雄沖之間的通訊，是雄蟲無法判斷雌蟲的位置，從而不能交配，這樣也能達(dá)到控制害蟲數(shù)量的目的。3、動(dòng)物越高

22、等，學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)，適應(yīng)環(huán)境能力也就越強(qiáng)，對(duì)生存也就越有意義。,五 動(dòng)物在自然界中的作用,1 在生態(tài)平衡中起重要作用2 促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)3幫助植物傳粉 、傳播種子,六 動(dòng)物與生物反應(yīng)器,生物反應(yīng)器——利用生物做“生產(chǎn)車間”，生產(chǎn)人類所需的某些物質(zhì)，這就是生物反應(yīng)器。生物反應(yīng)器應(yīng)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。利用生物反應(yīng)器來生產(chǎn)人類所需要的物質(zhì)有哪些好處。,(但當(dāng)某些動(dòng)物數(shù)量過多時(shí),也會(huì)對(duì)植物造成危害,如蝗災(zāi)等),七 動(dòng)物與仿生,長(zhǎng)頸鹿

23、螢火蟲烏龜蝴蝶蝙蝠,冷光雷達(dá)宇航員的失重現(xiàn)象薄殼建筑物迷彩服,,,,,仿生——模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明創(chuàng)造各種儀器設(shè)備，這就是仿生。,,一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后 形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。,二、細(xì)菌和真菌菌落的有什么不同？,大,小,光滑粘稠或粗糙干燥,絨毛狀,絮狀或蜘蛛狀,黑、紅、褐等,一 什么是菌落?,八 細(xì)菌,白、黃,,,,細(xì)菌菌落,霉菌菌落,培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般步驟,1、配制培養(yǎng)基2、高溫滅菌、冷卻3

24、、接種4、恒溫培養(yǎng),二 細(xì)菌結(jié)構(gòu),一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞。它和動(dòng)植物的細(xì)胞都不同，主要區(qū)別在于它雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。此外，細(xì)菌有細(xì)胞壁（有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有莢膜，有些細(xì)菌生有鞭毛），卻沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無機(jī)物。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。,基本生存條件,1.水分2.適宜的溫度3.有機(jī)物,,細(xì)菌和真菌的生活需哪些基本條件?,球菌,螺旋菌,桿菌,鞭毛,細(xì)胞質(zhì),莢膜

25、,細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,DNA,細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖,運(yùn)動(dòng),保護(hù),,,,細(xì)菌雖然有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有 .像植物細(xì)胞一樣有細(xì)胞壁,卻沒有 ,營(yíng)養(yǎng)方式為______.大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的_____生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的 者。有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面還有 和 .,有機(jī)物,異養(yǎng)型,成形的細(xì)胞核,葉綠體,分解,莢膜,鞭毛,3 是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良

26、環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。細(xì)菌通過_____繁殖后代，分裂n次產(chǎn)生的后代數(shù)為___個(gè)。,分裂,芽孢,2n,細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的，分裂速度快。有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期，個(gè)體縮小 、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。,三 細(xì)菌生殖,九 真菌,一 真菌的形態(tài),較大的真菌一般由菌絲體構(gòu)成（多細(xì)胞，如霉菌）微小的真菌由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成（單細(xì)胞，如：酵母菌）,青霉與曲霉,青霉結(jié)構(gòu),曲霉結(jié)構(gòu),細(xì)胞核（多細(xì)胞）,菌

27、絲,綠色孢子,黑色孢子,掃帚狀,放射狀,蘑菇,酵母菌,真菌,1、真菌的種類：主要包括酵母菌、霉菌、大型真菌,2、真菌的結(jié)構(gòu),,真菌可分為多細(xì)胞真菌（如霉菌、蘑菇）和單細(xì)胞真菌（如酵母菌）每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。,3.真菌的營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)型,4.真菌的生殖方式：孢子生殖,,單細(xì)胞,既有單細(xì)胞、也有多細(xì)胞,細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,無,有,分裂生殖,孢子生殖,細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，異

28、養(yǎng),細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，異養(yǎng),列表比較細(xì)菌和真菌的異同,三 真菌繁殖,真菌是靠孢子繁殖的，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體。,分裂繁殖,孢子繁殖,葉綠體,十 真菌和細(xì)菌在生物圈中的作用,（一）1 作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)2 引起動(dòng)植物和人患病3 與動(dòng)植物共生,腐生、寄生和共生,腐生——有些細(xì)菌和真菌分解動(dòng)植物遺體、糞便；寄生——有些細(xì)菌和真菌營(yíng)寄生生活，從活的動(dòng)植物和人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致動(dòng)植和人患?。还采?/p>

29、有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨(dú)立生活，這種現(xiàn)象叫做共生。,1、利用 技術(shù)制作的食品：如：面包、饅頭、甜酒、酸奶、泡菜、醋、醬油等食品。2．利用 發(fā)酵：甜酒、面包、饅頭酵母菌發(fā)酵將葡萄糖轉(zhuǎn)化成 利用 發(fā)酵：酸奶、泡菜乳酸菌發(fā)酵將葡萄糖轉(zhuǎn)化成,舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。,酵母菌,發(fā)酵,酒精和二氧化碳,乳酸

30、菌,乳酸,3、食品腐敗的主要原因是由,細(xì)菌和真菌引起的。,4、食品保存的方法有（連線法）,巴氏消毒法，高溫滅菌密封法，脫水法，滲透保存法，冷藏法，真空包裝法,制作甜酒原理,無氧氣時(shí)：葡萄糖 二氧化碳＋酒精,,酵母菌,制作甜酒步驟：浸泡—蒸熟—冷至微熱—壓實(shí)挖坑—封口—保溫保存。,下面是家庭釀酒的具體操作過程： 先將米蒸熟，待冷卻至30 ℃時(shí)，加少許水和一定量的酒曲，與米飯

31、混勻后置于瓷壇內(nèi)（其他容器也可）。在中間挖一個(gè)洞，并且需將釀酒的器皿加蓋密封。若天氣寒冷，還需采取保溫措施，置于適當(dāng)?shù)牡胤奖兀?8 ℃）12 h即成。（1）先將米蒸熟的目的是什么？（2）加入酒曲前，需將煮熟的糯米冷卻到常溫，這是為什么？（3）加入酒曲的目的是：首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后，在酵母菌的作用下，將其分解成______和_______。酵母菌的營(yíng)養(yǎng)類型是_________。,二氧化碳,酒精,異養(yǎng)型,消除雜菌

32、,防止過高的溫度殺死或抑制酵母菌的生長(zhǎng),（4）在中間挖一個(gè)洞的目的是什么？（5）釀酒過程中，為什么需將器皿密封？（6）天氣寒冷時(shí)，需要保溫的目的是（7）釀好的甜酒表面為什么會(huì)有一層泡沫？（8）在上述制作步驟可以看出，真菌生長(zhǎng)需要滿足的條件是：一定的__生存空間_;適宜的_溫度___;_水分__;___有機(jī)物__.,有利于透氣，保證酵母菌開始生長(zhǎng)時(shí)有足夠的氧氣迅速繁殖。,①創(chuàng)造無氧的條件；②防止雜菌進(jìn)入。,保證酵母菌生長(zhǎng)的

33、適宜溫度。,這泡沫是二氧化碳,問題：常被利用進(jìn)行發(fā)酵的細(xì)菌和真菌分別有哪些？,（二）,,真空包裝：依據(jù)破壞需氧菌類的生存環(huán)境。,煙熏法：通過太陽光或熏煙把水分蒸發(fā)掉,脫水法,腌制法：用鹽液除去鮮魚中的水分。,罐藏法：依據(jù)高溫消毒和防止細(xì)菌和真菌接觸。,巴斯德消毒法：依據(jù)高溫滅菌的原理。,（三）,滲透保存法,,防止食品腐敗所依據(jù)的主要原因：是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖。,生物分類是研究生物的一種基本方法。分類的依據(jù)是

34、生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)等方面的特征,并對(duì)每一類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)等特征進(jìn)行科學(xué)的描述，以弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系。分類的基本單位是種。,雙名法：屬名+種加詞+命名者,林奈和雙名法,一 生物分類,雙子葉植物藻類植物裸子植物蕨類植物單子葉植物苔蘚植物,植株無根莖葉的分化，根是假根靠種子來繁殖后代，種子裸露植株矮小，只能生長(zhǎng)在潮濕的環(huán)境，有莖葉分化，根仍是假根種子繁殖，種子外有果皮包被兩片子葉，葉脈多為網(wǎng)狀脈生活在潮濕的環(huán)

35、境，有了根莖葉的分化種子外有果皮包被，子葉一片，葉脈多為平行脈,,,,,,,請(qǐng)你幫忙完成:,,1.生物的分類單位有哪些，它們由大到小依次是：_____________________2. 其中____中的物種最少，共同特征最__，個(gè)體間差異最小，__中的物種最多，共同特征最少，個(gè)體間差異最大。3.什么是分類的最基本單位?4.馬有野馬和家馬之分，它們都屬于同一個(gè)物種嗎？,界、門、綱、目、科、屬、種,種,種,界,是,多,二 從種到

36、界,4.一個(gè)物種就是一個(gè)生物嗎? 5.生物學(xué)家主要通過____________________對(duì)生物進(jìn)行分類？6.同種生物之間親緣關(guān)系最近，還是同界生物之間親緣關(guān)系最近？7.在植物園看到的各種植物的標(biāo)牌，上面除了植物的名稱外，一般還寫了分類單位中的那一個(gè)等級(jí)？ 上面拉丁文的第一個(gè)詞一定是表示那一級(jí)分類單位,錯(cuò),生物之間的相似程度,(同種),(屬),(科),植物界,種子植物門的被子植物亞門,單子葉植物綱,禾本目,禾本科,水

37、稻屬,水稻（種）,猴（種）,猴屬,猴科,靈長(zhǎng)目,哺乳綱,脊椎動(dòng)物門,動(dòng)物界,,,,,,,,,,,,,,馬（種） 馬屬 馬科 奇蹄目 哺乳綱 脊椎動(dòng)物門 動(dòng)物界桃 梅屬 薔薇科 薔薇目 雙子葉植物綱 種子植物門的被子植物亞門 植物界,,,,,,,,,,,,,,生物多樣性,,生物種類的多樣性,基因的多樣性,生態(tài)系統(tǒng)的多樣性,三 認(rèn)識(shí)生物的多樣性,生物多樣性面臨威脅的主要原因、其他原因我國在保護(hù)生物多

38、樣性方面所采取的措施建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性最為有效的措施。我國現(xiàn)已建成許多保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的自然保護(hù)區(qū)和保護(hù)珍稀動(dòng)植物的自然保護(hù)區(qū)。,為保護(hù)生物多樣性，我國相繼頒布了《中華人民共和國森林法》 《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》和《中國自然保護(hù)綱要》等法律和文件。,十 保護(hù)生物的多樣性,生物多樣性面臨威脅的原因,4.外來物種入侵,1.濫砍亂伐,2.濫捕亂殺,3.環(huán)境污染,,5、其他因素：大氣污染；