第一站---微生物傾注接種

1、微生物接種——傾注接種,知識(shí)回顧,1、在進(jìn)行微生物的分離與培養(yǎng)時(shí)( )使用無(wú)菌操作技術(shù)。A、可以B、應(yīng)該C、必須,2、無(wú)菌操作技術(shù)包括（ ）方面的內(nèi)容A、防止一切微生物的入侵B、環(huán)境的無(wú)菌C、使用物品的無(wú)菌D、使用工具的無(wú)菌,3、我們?cè)谶M(jìn)行微生物的分離及培養(yǎng)過(guò)程中所使用工具和物品都（ ）經(jīng)過(guò)消毒或滅菌。A、可以B、應(yīng)該C、必須,4、為了充分保障無(wú)菌技術(shù)，在我們的操作

2、過(guò)程中，我們應(yīng)該（ ）A、優(yōu)先使用消毒方法B、優(yōu)先使用滅菌方法C、都可以,5、我們?cè)趯?duì)微生物的分離操作時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)面及手所使用的防止微生物入侵的方法是（ ）A、用紫外線殺菌 30minB、用高壓蒸汽滅菌30minC、用75%的酒精進(jìn)行表面消毒D、用煮沸法殺菌15min,6、在進(jìn)行微生物的分離時(shí)，對(duì)于我們使用的產(chǎn)品的外包裝（ ）進(jìn)行消毒處理A、可以B、應(yīng)該C、必須,7、在

3、進(jìn)行微生物的分離時(shí)，對(duì)于環(huán)境的滅菌通常使用的方法是（ ）A、紫外線殺菌B、直接爍燒法C、高壓蒸汽滅菌法D、焚燒法,8、下列不是微生物的常用接種方法 的是（ ）A、劃線接種B、傾注接種C、涂布接種D、死體接種,9、被接種的食品樣品，根據(jù)樣品的狀態(tài)將樣品分為（ ）,A、半液體樣品B、固體樣品C、液體樣品D、半固體樣品,10、下列樣品中不適合用劃線接種法來(lái)進(jìn)行接種的樣品是（ ）A、液體

4、樣品B、固體樣品C、半固體樣品,11、下列樣品中你認(rèn)為適合用傾注接種法來(lái)進(jìn)行接種的樣品是（ ）A、液體樣品B、固體樣品C、半固體樣品,12、如果我們接種的固體樣品且要用傾注接種法接種我們可以做的是（ ）A、不用處理，直接不可用來(lái)接種B、可以將固體樣品磨碎在用無(wú)菌水處理得到含微生物的樣液,學(xué)習(xí)目標(biāo)：,1、能夠獨(dú)立準(zhǔn)確的使用吸量管取樣傾注接種的標(biāo)準(zhǔn)體積樣液2、能夠獨(dú)立完成傾注接種的主要操作步驟及并會(huì)說(shuō)注意