日本人在以前經(jīng)常給我們?nèi)私凶鲑量?因為他們很矮。

1、歡迎各位蒞臨指導(dǎo),歡迎各位蒞臨指導(dǎo),日本人在以前經(jīng)常給我們中國人叫做倭寇，因為他們很矮。但自從第二次世界大戰(zhàn)之后，日本人的身高卻突飛猛進。現(xiàn)在，我國青少年的整體身高反而較日本青少年處于劣勢。,資 料,多運動、多曬太陽 、早睡覺 、昂首挺胸、多吃魚和蝦,堅持每天喝一杯牛奶!,這是由于他們采取了一套全民增高的方法，那么你知道日本人采取了哪些增高的方法呢？,毒奶粉,,均衡膳食,,,指膳食中應(yīng)包含不同的營養(yǎng)成分，而且各種成分要有適當?shù)谋壤?。均?/p>

2、膳食包括能量的均衡和營養(yǎng)成分的均衡。,我們每餐所吃的各種食物組合。,,,,,概念:,膳食,均衡膳食,要保持身體健康，除了需要有足夠的運動和休息外，還要進食維持生命活動所需的食物。食物中的主要營養(yǎng)成分有六大類，分別是碳水化合物、脂 肪、 、 、 和維生素。,蛋白質(zhì),水,無機鹽,所吃的食物中碳水化合物的主要作用是（ ） A、提供能量 B、修補傷口

3、 C、殺死細菌 D、幫助消化,A,考考你的記憶力,活動一 (書P118),找一找,從食品的配料標簽上找出食物營養(yǎng)成分及能量值,一些食物的能量值,閑趣餅干 2120KJ/100g達能牛奶香脆餅干 2130KJ/100g巧克力 2279KJ/100g核桃粉 451KJ/100g,雪碧

4、 205KJ/100ml 營養(yǎng)快線 140KJ/100ml 延中鹽汽水 45KJ/100ml,,1克食物在氧化時所釋放的能量。 通常用千焦耳(KJ)來表示。,食物的能量值,定義,,例: 葡萄糖 16.74KJ/g 脂肪 37.67KJ/g,探究活動：小紅一天攝入的總能量夠嗎？,以下是小紅（13歲）某個休息日的食譜，包括早中晚三餐、零食、水果等食物。你覺得她一天

5、所攝入的總能量夠嗎？,,除此之外，你還需要哪些數(shù)據(jù)呢？,所需提供的資料1,參見：書本（P120）,常見食物的營養(yǎng)成分含量表（含能量）,所需提供的資料2,1名13—16歲青少年每日平均所需的能量值,小紅一天所攝入的總能量,總能量： KJ。,小紅一天所攝入的總能量夠嗎？ 。,5007.2,不夠,她所需的能量值為10500KJ。,人體內(nèi)能量的均衡,一個人所需的能量會因性別、年齡、工作性質(zhì)、和體重等而不同。

6、不同的人對能量的需求有所不同。我們從食物中攝取的能量應(yīng)與我們消耗的能量達成平衡。,節(jié)食前,節(jié)食后,巴西女模特 安娜·卡羅琳娜·雷斯頓,樹立健康的飲食觀,當人體缺少某些無機鹽和維生素時，便會生病。把下列幾種營養(yǎng)缺乏癥和相關(guān)的無機鹽、維生素配對連線： 腳氣病 維生素A

7、 維生素B 壞血病 維生素C 維生素D 貧 血 鐵 鈣 甲狀腺腫

8、 磷 碘 夜盲癥 食鹽,,,,,考考你的記憶力,小明的一日三餐合理嗎？,從均衡膳食角度來看，你認為多吃“洋快餐”好嗎？,健康飲食金字塔,,,,,五谷類瓜菜類和水果類油脂類、糖、鹽類奶品類、魚、肉、蛋及豆類,我們應(yīng)該培養(yǎng)的膳食習慣:,1.食物多樣，谷類為主?！　?.