創(chuàng)星具體工作匯報(bào)

1、1浦北縣廣源大酒店創(chuàng)國(guó)家三星級(jí)旅游飯店工作匯報(bào)欽州市旅游局星級(jí)評(píng)定委員會(huì):浦北縣廣源大酒店是由浦北縣食品有限責(zé)任公司獨(dú)家投資于2010年5月18日正式營(yíng)業(yè)集商務(wù)、客房、會(huì)議、餐飲、娛樂(lè)、美容美發(fā)、KTV為一體的準(zhǔn)三星級(jí)商務(wù)酒店。酒店位于浦北縣城濱河路3號(hào)。建筑面積12000平方米，地處鄰水城區(qū)繁華地帶，其建筑雄偉、風(fēng)格獨(dú)特、裝潢典雅、設(shè)施完善、環(huán)境優(yōu)美、交通便利——距北海飛機(jī)場(chǎng)、客運(yùn)碼頭、130公里，距南梧高速約90分鐘；距南北高速2個(gè)

2、小時(shí)左右；貴北高速（貴港市—北海鐵山港）正在建設(shè)中，該高速穿越浦北縣城，共設(shè)兩個(gè)出入口。一、浦北浦北縣廣源大酒店廣源大酒店經(jīng)營(yíng)設(shè)經(jīng)營(yíng)設(shè)施概況施概況浦北縣廣源大酒店是浦北縣首家按國(guó)際三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資的綜合性商務(wù)酒店，是浦北縣食品有限責(zé)任公司建設(shè)的一個(gè)以：“古越文化“為主題，集文化旅游、商務(wù)、休閑娛樂(lè)為一體的，全方位、全功能、多層次的旅游新慨念。該項(xiàng)目的建成為改善浦北投資環(huán)境，提升旅游、飲食、商務(wù)等服務(wù)質(zhì)量發(fā)揮了很大的作用，同時(shí)也展示了廣源大

3、酒店先進(jìn)的管理和酒店文化。酒店布局合理，有與三星級(jí)相匹配的設(shè)施設(shè)備和完整的消防安全系統(tǒng)。（一）前廳：室內(nèi)裝修豪華別致，有與酒店規(guī)模、三星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，配置有貴重物品儲(chǔ)藏室，信用卡結(jié)算服務(wù)；一個(gè)3廣源大酒店是浦北縣食品有限責(zé)任公司以靈活的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、采用較好的投資方式，成功開(kāi)發(fā)的星級(jí)酒店。酒店組建初期，先后聘請(qǐng)了南寧市祥泰酒店管理有限公司、廣西水電職業(yè)技術(shù)學(xué)院等酒店管理專(zhuān)業(yè)人才，嚴(yán)格按照三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求對(duì)操作層進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，使

4、之樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，掌握各崗位的服務(wù)準(zhǔn)則、服務(wù)規(guī)范，領(lǐng)悟本職工作的內(nèi)涵意義，培養(yǎng)服務(wù)人員的良好服務(wù)意識(shí)和推銷(xiāo)意識(shí)，從而使各部門(mén)進(jìn)入規(guī)范的循環(huán)體系，最終使員工個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)適應(yīng)三星級(jí)飯店的要求。（一）建立健全人才引進(jìn)、培養(yǎng)、發(fā)展機(jī)制，逐步樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)觀(guān)念。一個(gè)企業(yè)成功的最大奧秘實(shí)際上就是如何能夠把一個(gè)人的潛能調(diào)整到最大限度，就是把一個(gè)人的能量盡可能地發(fā)揮出來(lái)，人才的引進(jìn)、培養(yǎng)、發(fā)展是驅(qū)動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)力逐步提升的源泉。在人才的引進(jìn)上，制定一套

5、立體的人才引進(jìn)、培訓(xùn)、使用、積累體系，通過(guò)到旅游學(xué)校和社會(huì)進(jìn)行招聘，嚴(yán)格進(jìn)行挑選、試用，也可以直接聘請(qǐng)有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)的飯店管理人員；在人才的培訓(xùn)上，建立培訓(xùn)檔案和培訓(xùn)卡制度，強(qiáng)化對(duì)培訓(xùn)工作各環(huán)節(jié)的管理和控制，采取集中軍訓(xùn)、專(zhuān)題講座、淡季輪訓(xùn)、部門(mén)自訓(xùn)、員工自我開(kāi)發(fā)培訓(xùn)等途徑，逐步建立具有自身特色的員工培訓(xùn)體系；在人才的使用上，建立“先進(jìn)個(gè)人”、“優(yōu)秀員工”、“服務(wù)之星”員工評(píng)定制度，制定“先進(jìn)個(gè)人”、“優(yōu)秀員工”、“服務(wù)之星”員工的評(píng)定標(biāo)