告訴你百種水果的營養(yǎng)[1].醫(yī)病.用途的價值

1、荔枝荔枝荔枝是果中佳品，含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、荔枝是果中佳品，含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝味道鮮美甘甜，口感軟韌，果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。荔枝味道鮮美甘甜，口感軟韌，是人們心目中的高級果品。當(dāng)年是人們心目中的高級果品。當(dāng)年“一騎紅塵妃子笑一騎紅塵妃子笑”的故事更讓荔枝披上了一的故事更讓荔枝披上了一層迷人的光輝。層迷人的光輝。功效

2、：常食荔枝能補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。荔枝擁有豐功效：常食荔枝能補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。適合人群：除有上火癥狀的人外均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛適合人群：除有上火癥狀的人外均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用。貧血、胃寒和口臭者也很適合

3、。弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用。貧血、胃寒和口臭者也很適合。適用量：每天適用量：每天300300克以內(nèi)，兒童克以內(nèi)，兒童5顆足矣。顆足矣。溫馨提示：不宜一次食用過多或連續(xù)多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。溫馨提示：不宜一次食用過多或連續(xù)多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。千萬不要學(xué)古人千萬不要學(xué)古人“日啖荔枝三百顆日啖荔枝三百顆”。大量食用鮮荔枝，會導(dǎo)致人體血糖下降、。大量食用鮮荔枝，會導(dǎo)致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉，甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)

4、衰竭等癥，醫(yī)學(xué)上稱為口渴、出汗、頭暈、腹瀉，甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥，醫(yī)學(xué)上稱為“荔枝荔枝病”，即低血糖癥。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火癥狀。，即低血糖癥。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火癥狀。菠蘿菠蘿又叫鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，又叫鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果，如果在居室內(nèi)放上一個，則會清香滿室。有特殊香味，是深受人們喜愛的水果，

5、如果在居室內(nèi)放上一個，則會清香滿室。功效：菠蘿含有一種叫功效：菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處。因此，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。可以放心吃的菜肴?！安ぬ}朊酶菠蘿朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白質(zhì)和血凝還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白質(zhì)和血凝塊的作用，能

6、改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。如果你炎癥、水腫或血塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。如果你炎癥、水腫或血栓，不妨在積極治療的同時，適當(dāng)多吃一些菠蘿，相信會起到一定的輔助作用。栓，不妨在積極治療的同時，適當(dāng)多吃一些菠蘿，相信會起到一定的輔助作用。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎、高血壓病患者有益。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎、高血壓病患者有益。中醫(yī)認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補

7、脾止瀉、清胃解渴等功用。中醫(yī)認為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。適合人群：除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者外均可食用。適合人群：除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者外均可食用。適用量：每次適用量：每次100100克（約克（約1616個）。個）。溫馨提示：吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡溫馨提示：吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡3030分鐘，分鐘，再用涼開水浸洗，去掉咸味再食用。發(fā)燒及患

8、有濕疹疥瘡的人不宜多吃。家里再用涼開水浸洗，去掉咸味再食用。發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人不宜多吃。家里裝修后同，很多人把菠蘿放在室內(nèi)吸附異味，所用的菠蘿不能再供食用。有的裝修后同，很多人把菠蘿放在室內(nèi)吸附異味，所用的菠蘿不能再供食用。有的人會對菠蘿過敏，食用后人會對菠蘿過敏，食用后1515～6060分鐘內(nèi)會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚分鐘內(nèi)會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻、嚴重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚克的癥狀

9、，潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻、嚴重的還可能出現(xiàn)呼吸困難甚克的癥狀，這就是這就是“菠蘿病菠蘿病”。一旦出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)立即到醫(yī)院治療。食用前把菠蘿泡過。一旦出現(xiàn)以上癥狀應(yīng)立即到醫(yī)院治療。食用前把菠蘿泡過適用量：每天適用量：每天5枚。枚。溫馨提示：生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應(yīng)吐溫馨提示：生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應(yīng)吐棗皮。棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時應(yīng)連皮一起烹調(diào)。過多食用人棗會棗皮。棗

10、皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時應(yīng)連皮一起烹調(diào)。過多食用人棗會引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及牛命，所以要引起注意。了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及牛命，所以要引起注意。草莓草莓又叫紅莓、地莓等，臺灣等地區(qū)稱其為土多啤梨。它的外觀呈心形，鮮美又叫紅莓、地莓等，臺灣等地區(qū)稱其

11、為土多啤梨。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為“果中皇后中皇后”。功效：草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，功效：草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上

12、火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，的重要物質(zhì)，具有明日養(yǎng)肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大具有明日養(yǎng)肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有

13、較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。據(jù)研究，女性常吃草莓，對皮膚、癌作用。美國把草莓列入十大美容食品。據(jù)研究，女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。草莓在德國被譽為頭發(fā)均有保健作用。草莓在德國被譽為“神奇之果神奇之果”。草莓還可以減肥，因為。草莓還

14、可以減肥，因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣礦渣”。祖國。祖國醫(yī)學(xué)認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。醫(yī)學(xué)認為，草莓性涼味酸，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。適合人群：老少皆宜。適合人群：老少皆宜。適用量：每次適用量：每次1010個。個。溫馨提示：草莓表面粗糙，不易洗凈。用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡溫馨提示：草莓表面粗糙，不易

15、洗凈。用淡鹽水或高錳酸鉀水浸泡1010分鐘分鐘既可以殺菌又較易洗凈。草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結(jié)石病人不宜吃得過既可以殺菌又較易洗凈。草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結(jié)石病人不宜吃得過多。多。BlueberryBlueberry（VacciniumsppVacciniumspp），通常稱為越橘果（），通常稱為越橘果（HuckleberryHuckleberry），是生長），是生長在地球上的最古老的水果之一，據(jù)估算大概在在地球上的最古老的水

16、果之一，據(jù)估算大概在1313，000000年前在地球上就已經(jīng)有年前在地球上就已經(jīng)有它的身影了。藍莓屬杜鵑花科（它的身影了。藍莓屬杜鵑花科（EricaceaeEricaceae）越桔屬（）越桔屬（VacciniumsppVacciniumspp。）灌木，。）灌木，原產(chǎn)北美及我國長白山與大小興安嶺。原產(chǎn)北美及我國長白山與大小興安嶺。藍莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木，果實為漿果。藍莓果實呈藍色，藍莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木，果實為漿果

17、。藍莓果實呈藍色，近圓形，單果重近圓形，單果重0。5252。5克，最大可達克，最大可達3。5555。0克，果肉細膩，種子極小，克，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣?？甚r食，也可加工成果汁飲料、果酒飲品。甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣。可鮮食，也可加工成果汁飲料、果酒飲品。果實內(nèi)天然色素的含量很高，花色素苷、果實內(nèi)天然色素的含量很高，花色素苷、SODSOD的含量超過其他植物許多倍，藍的含量超過其他植物許多倍，藍莓因此被聯(lián)