小學食品安全管理人員崗位職責

1、1小學營養(yǎng)餐管理人員分工及崗位職責職務(wù)主要工作分工人員備注校長對學校營養(yǎng)餐管理全面負責。分管副校長對學校營養(yǎng)餐管理具體負責，食堂食品采購監(jiān)督員。食堂管理員負責學校營養(yǎng)餐食堂的日常管理工作。倉庫管理員負責食堂所需原材料的入庫出庫和記錄，嚴格把好入庫和出庫關(guān)、質(zhì)量關(guān)，做好庫存物資的盤查和計劃工作；做食品、原材料的存放、保管和安全防護工作。報賬員（出納）負責營養(yǎng)餐食堂記賬、算賬、報賬、公布工作；負責食堂固定資產(chǎn)的登記造冊、清理入賬工作。采購員

2、負責主、副食材料及炊事用具的購買工作；嚴格執(zhí)行各級采購規(guī)定，完善采購手續(xù)，做好索票索證工作。食堂工人負責食堂食材的領(lǐng)取、加工工作；負責熟食及成品的發(fā)放工作；嚴格執(zhí)行食堂各項管理規(guī)定，按程序操作；做3營養(yǎng)餐校長職責1.學校營養(yǎng)餐食堂第一責任人，對學校食堂工作全面負責。2.建立權(quán)責一致的工作機制，明確工作職責，確保各項工作落實到位。3.制定一整套管理制度、措施、應(yīng)急預(yù)案、分工落實，確保各項工作順利實施，確保食品安全。4.擬定學校學生營養(yǎng)餐及