張培光先生經(jīng)營(yíng)安利皇后鍋21年經(jīng)驗(yàn)談

1、張培光先生經(jīng)營(yíng)安利皇后鍋張培光先生經(jīng)營(yíng)安利皇后鍋2121年經(jīng)驗(yàn)談年經(jīng)驗(yàn)談(2009120514:10:34)轉(zhuǎn)載標(biāo)簽：美食飲食鋼鍋鍋蓋張培光澳門(mén)分類：安利皇后鍋具安利皇后牌鋼鍋知識(shí)安利皇后牌鋼鍋知識(shí)——澳門(mén)的市場(chǎng)總監(jiān)張培光先生經(jīng)營(yíng)皇后鍋21年經(jīng)驗(yàn)談一、為什么你不愿進(jìn)廚房做菜？容易產(chǎn)生廚房恐懼癥，滿頭滿臉是油煙。如果外面是35度，那么廚房里就超過(guò)38度，通常做飯的人不愿再吃飯。二、你的廚藝非常好，為什么還是比不上外面餐館的味道？你家里的調(diào)

2、味料種類比不上外面餐館的調(diào)味料多，我們吃到的全是調(diào)味料的味道。其次，炒菜工具也不如餐館的齊全，不能充分發(fā)揮你的廚藝。但真正好的味道不是調(diào)味料，而是食物的原汁原味。如果皇后鍋可以取代所有廚房的工具還能做出比餐館好吃的食物，是非常高興的事情。三、家庭廚房工具的大比拼微波爐好不好？是科學(xué)家為了改良廚房的環(huán)境歷經(jīng)多年研究而成，好在加熱快，不足在炒菜功能不健全?？鞠浜貌缓茫靠鞠淞钅愠浞职l(fā)揮廚藝，但清潔起來(lái)就非常的困難。電飯鍋好不好？方便快捷，但煮

3、菜功能不廣泛。并且較為浪費(fèi)金錢(qián)，一按就5毛錢(qián)、再按就一塊錢(qián)了。安利公司生產(chǎn)的這套皇后鍋具將廚房原有工具的不足全部改善，幾乎是完美的。但不是一件一件賣，而是21件成套出售。一直到去年才在澳門(mén)和香港允許單件出售，但三件鍋具已經(jīng)相當(dāng)于全部的價(jià)格了。因?yàn)閱渭鍪燮茐牧怂慕Y(jié)構(gòu)性、好多的優(yōu)勢(shì)被打亂也無(wú)法展示出來(lái)了。所以很少人單件買而是成套的搬回去用。四、皇后鍋21件套是21個(gè)鍋么，都是做什么用的？當(dāng)然不是，而是把每一個(gè)配件都算進(jìn)去，比如6個(gè)鍋配6

4、個(gè)蓋子，就是12件了。為什么鍋蓋也算一件產(chǎn)品？因?yàn)榉^(guò)來(lái)放就是一個(gè)非常漂亮的不銹鋼盤(pán)子，因?yàn)橹匦脑谥虚g所以永遠(yuǎn)不倒。可以“出得廳堂、下得廚房”。而且鍋蓋在煮菜過(guò)程中是經(jīng)過(guò)高溫消毒的，絕對(duì)衛(wèi)生安全，連消毒柜都不用買了。還有一個(gè)兩用鍋蓋，翻過(guò)來(lái)是可以用來(lái)做湯鍋的。一個(gè)蒸濾鍋放在6升鋼鍋上使用可以不浪費(fèi)蒸汽，比如蒸一只雞，雞味還可落入湯中增加其鮮美的程度如果不想湯中落入雞的味道，只需要把放在盤(pán)子中隔離即可。平時(shí)不用蒸濾蒸大閘蟹的方法：大煎鍋放

5、上兩鋼杯水，放上多用途承架，放上螃蟹，蓋上兩用鍋蓋。中火加熱，有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，形成水膜轉(zhuǎn)成小火，形成“蒸汽不冒、蓋能轉(zhuǎn)動(dòng)”狀態(tài)，15分鐘就可以出鍋了。超過(guò)20分鐘也不會(huì)老。2、帶來(lái)的好處就是省心、省力、省能源。大多數(shù)的家庭只有兩個(gè)爐火，一道菜一道菜的烹煮，煮到最后一道菜時(shí)，前面的菜已經(jīng)涼了。請(qǐng)問(wèn)，如果一個(gè)爐火在煮湯，但還有兩道菜：清蒸桂花魚(yú)和爆炒空心菜，請(qǐng)問(wèn)先做哪一個(gè)呢？清蒸桂花魚(yú)和爆炒空心菜，請(qǐng)問(wèn)先做哪一個(gè)呢？如果先蒸桂花魚(yú)，做好

6、了先請(qǐng)老公吃，然后自己去炒空心菜，等你的菜炒好了，魚(yú)已經(jīng)涼了...（也可能已經(jīng)沒(méi)了？）不趁熱吃，過(guò)一兩分鐘就變味道了。如果先炒空心菜，炒好先請(qǐng)老公吃，你去蒸魚(yú)，蒸魚(yú)好了，空心菜已經(jīng)涼了而且還變成黑色，青菜已經(jīng)被氧化了，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)生了改變。所以無(wú)論先炒菜還是先蒸魚(yú)，最后都是失敗的。使用皇后鍋就沒(méi)有問(wèn)題了！籍著小鍋疊大鍋的方式，只需一具爐火熱力就從最下方的鍋?zhàn)右恢眰鬟f到最上端的鍋?zhàn)樱淮瓮瓿蔂F煮、水煮、溫?zé)岬雀鞣N烹制菜肴。所有的菜可以同時(shí)上

7、桌。層疊煮食里面的東西永遠(yuǎn)不老，你可以走出去，真正達(dá)到超凡的自由。只需比老公早回到家里半個(gè)小時(shí)，就可以搞定所有的菜肴。一般的家庭用電飯鍋?zhàn)雒罪垼裁磿r(shí)候吃都是熱騰騰的，但最大的不足就是浪費(fèi)能源?；屎箦佌裘罪埫缀退壤?：1，中火加熱，有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，形成水膜轉(zhuǎn)成小火，形成“蒸汽不冒、蓋能轉(zhuǎn)動(dòng)”，30分鐘內(nèi)就熟了。一個(gè)焙碟可以做出7碗米飯，一家45口人就夠了。如果人多了，用3升鋼鍋可以有15碗米飯之多。最小的一升鋼鍋，容易被人們忽視，

8、通常人們覺(jué)得太小不太實(shí)用。其實(shí)，真正用皇后鍋的高手覺(jué)得一升小鋼鍋是最好用的（你嫌它小是因?yàn)榱?xí)慣了傳統(tǒng)的水煮法）。一升鍋可以做一斤牛肉、把腌制好的牛肉放入鍋中，中火加熱，，5分鐘就蒸透了，然后疊到大鍋上去繼續(xù)加熱。如何無(wú)水煮蛋？把干凈的毛巾浸滿水放入一升鍋中，放入雞蛋。中火加熱，有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，形成水膜轉(zhuǎn)成小火，形成“蒸汽不冒、蓋能轉(zhuǎn)動(dòng)”，5、6分鐘就可以出鍋。一個(gè)雞蛋都不會(huì)破裂。如果有人產(chǎn)后有送雞蛋給別人的習(xí)俗，如何一次做出一鍋雞蛋

9、？6升煎鍋內(nèi)放入兩鋼杯水，將蒸濾鍋放滿雞蛋層疊上去，蓋上6升鍋的蓋子。中火加熱，有蒸汽冒出轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，形成水膜轉(zhuǎn)成小火，10分鐘全部都熟了，而且一個(gè)都不破裂。如果是冷天，菜稍好可以直接將鍋端上飯桌有保溫的作用，同時(shí)可以少洗盤(pán)子。如果有剩菜，可以連鍋一起放入冰箱，第二天直接拿出來(lái)小火加熱即可食用。冰箱里拿出的涼菜放入微波爐時(shí)間短不能起到加熱作用且不能殺菌，而時(shí)間長(zhǎng)溫度過(guò)高就會(huì)出現(xiàn)“噼噼啪啪”的響聲，會(huì)將菜汁弄臟微波爐內(nèi)壁。但如果用皇后鍋加熱

10、，冷冰冰的菜很少水分只需要小火加熱，5分鐘后就可以熱騰騰的了。早晨吃面包，冰箱里拿出來(lái)的也是冷冰冰的。冷鍋放入冷面包，小火加熱，刷牙回來(lái)就可以吃又香又脆的面包了。層疊的方法可以隨心所欲，只要遵循小鍋疊在大鍋上的原則就可以了。3、優(yōu)異材質(zhì)、堅(jiān)固安全不同的結(jié)構(gòu)，方便煮不同的食物。三層結(jié)構(gòu)：兩邊是188不銹鋼，是最名貴和最安全的不銹鋼，是做鋼鍋的最佳材質(zhì)，不易被酸性、堿性腐蝕，高溫下不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生傷害，所以大醫(yī)院里使用的手術(shù)刀

11、、手術(shù)剪等全部都是188不銹鋼。具有堅(jiān)韌、不變形，不生銹的特點(diǎn)。對(duì)人體最好！在外面買一個(gè)不銹鋼的叉子23元，但只要后面刻上188就會(huì)賣到2030元。所以全球國(guó)際規(guī)定，如果你的鍋是188僅僅在說(shuō)明書(shū)上寫(xiě)出來(lái)是不行的，要將188的不銹鋼必須將字樣刻注在產(chǎn)品上以示證明。中間夾著一層是碳鋼——是全球?qū)嶙羁斓牟牧?，一接觸到溫度馬上傳遍整個(gè)鍋身，令鍋底與鍋身溫度完全一致。能做到“免水煮食”不是不銹鋼的功勞，而是碳鋼起到的功效。那為什么不讓整個(gè)鍋都