成都市農(nóng)貿(mào)市場開發(fā)狀況研究

1、一成都市農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展現(xiàn)狀成都市農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展現(xiàn)狀概述隨著成都市舊城改造的腳步加快，市政府有關(guān)部門將大力推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的配建工程建設(shè)。二環(huán)路內(nèi)的占道菜市將有計劃的全部拆除，并按“拆一建一”的大致要求，在未來3年內(nèi)，二環(huán)路內(nèi)將修建80至100個永久性農(nóng)貿(mào)市場（不包括大棚市場），除目前已經(jīng)修建起來的包括大棚市場在內(nèi)的79個，另外還需要修建50至60個永久性正規(guī)市場（不包括大棚市場）。成都將掀起一場農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)“革命”，這些農(nóng)貿(mào)市場大都處于黃金口

2、岸內(nèi)。農(nóng)貿(mào)市場正經(jīng)歷著三個轉(zhuǎn)變：地點(diǎn)——從室外到室內(nèi)的遷徙；形態(tài)——從簡陋到精致的蛻變；經(jīng)營管理者——從街道辦事處到民營企業(yè)的交接。成都市農(nóng)貿(mào)市場投資形成四大模式模式一：農(nóng)貿(mào)市場＋住宅。如郭家橋市場。開發(fā)商在開發(fā)住宅時，將其一、二層建成了農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)貿(mào)市場作為住宅和周邊居民的生活配套產(chǎn)品，預(yù)計經(jīng)營10年左右就可收回成本。模式二：農(nóng)貿(mào)市場＋專賣店。如建設(shè)路綜合市場。開發(fā)商將底樓設(shè)置了268個菜市攤位，二樓由蘇寧電器租賃經(jīng)營，對逛菜市的人流

3、進(jìn)行了“二次使用”，使整個市場人氣更旺。模式三：綜合商場。大學(xué)路市場就將采用這種模式。除農(nóng)貿(mào)市場建副產(chǎn)品為主的超市。農(nóng)貿(mào)市場超市化是成都市舊城改造和整頓市容的產(chǎn)物，由于此類項目符合城市規(guī)劃和政府政策導(dǎo)向，且涉及“菜籃子”工程，所以收益穩(wěn)定，基本沒有投資經(jīng)營的壓力。農(nóng)貿(mào)市場超市化的前提背景經(jīng)過二十多年的改革開放和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，政府對老城區(qū)和舊城進(jìn)行了大面積的改造，城鄉(xiāng)居民生活水平迅速提高，消費(fèi)觀念和方式發(fā)生深刻變化，人們對食品安全的要求越

4、來越嚴(yán)格。同時，城市農(nóng)貿(mào)市場，特別是在大中城市市民生活中扮演重要角色的城市農(nóng)貿(mào)市場開始暴露出諸多弊端。在超市消費(fèi)異軍突起的形勢下，原有城市農(nóng)貿(mào)市場再也無法坐以待斃，其改造和提升已擺上議事日程。近年來，成都市先后引進(jìn)麥德龍、家樂福、好又多等大型跨國超市企業(yè)，新的經(jīng)營業(yè)態(tài)和經(jīng)營理念推動了成都市商貿(mào)業(yè)的快速發(fā)展，特別是生鮮農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入超市，生鮮農(nóng)副產(chǎn)品超市化營銷一方面占據(jù)了相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~，對城市農(nóng)貿(mào)市場形成了挑戰(zhàn)；另一方面，這種消費(fèi)方式較好地