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文檔簡介
1、我的飲料我做主教學活動目標:1、通過制作果蔬飲料,知道哪些水果、蔬菜適合制作飲料,養(yǎng)成良好的飲食習慣,提升健康意識,增強探究、創(chuàng)新能力。2、具備初步的調(diào)查、搜索、整理的綜合能力,學會制作簡單的水果、蔬菜飲料的方法。3、知道科學飲用飲料的方法,養(yǎng)成健康的飲食習慣,體驗動手操作及與他人合作的快樂?;顒又攸c:制作果蔬飲料活動方法:觀察、感悟、討論、制作、活動過程:一、引出主題我們很多人都習慣自己去買各種各樣的飲料喝,如:雪碧、可口可樂、冰紅茶
2、等,卻不知道常喝這些飲料對我們的身體很不好,那么還有什么可以被制作成飲料呢?果蔬飲料真奇妙,防暑降溫不可少,選料科學巧搭配,營養(yǎng)健康味道好。就讓我們自己學著做一做果蔬飲料吧!二、探究活動1、哪些水果、蔬菜適合制作飲料呢?探究方法:網(wǎng)上查閱資料;問爺爺、奶奶或其他長輩;去市場買水果,詢問售貨員。2、分析各種水果、蔬菜都有哪些營養(yǎng)成分、哪些人適合喝果蔬飲料?如:菠蘿:清熱解暑,生津止渴,開胃消食,祛濕利尿。對腎炎、高血壓有好處。獼猴桃:含人
3、體十多種氨基酸,礦物質(zhì),維生素,治壞血病,擴血管,降血壓,對糖尿病有好處。3、把搗碎的西瓜瓤倒入另一個鋪好紗布的大碗中,過濾出西瓜汁4、把西瓜汁倒入杯中,依個人喜好在室溫下飲用或冷藏后飲用。交流:你的西瓜汁做的怎么樣,交流一下你的制作體驗。還有哪些水果可以像西瓜汁那樣的方法制作呢,回答第4頁問題。四、總結(jié):通過自制西瓜汁,激發(fā)了學生制作果蔬飲料的興趣,為下一課【制作創(chuàng)意果蔬飲料】打下好的基礎(chǔ)?;顒佣局谱鲃?chuàng)意果蔬飲料】活動目的:1、學習
4、巧妙搭配、創(chuàng)意制作果蔬飲料。2、學習榨汁機的使用方法,關(guān)注科技進步,樹立安全規(guī)范操作機器的意識。活動難點:制作創(chuàng)意果蔬飲料活動準備:榨汁機(手動榨汁機或自動榨汁機),各種水果、..活動難點:制作創(chuàng)意果蔬飲料活動準備:榨汁機(手動榨汁機或自動榨汁機),各種水果、蔬菜活動過程:1、以小組為單位設(shè)計、制作一種果蔬飲料,并介紹它的制作過程、口味特點和營養(yǎng)價值。2、小提示:每種果汁機(榨汁機)都有使用說明書,要先看懂說明書在操作。一定要注意用電安
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