所有洋酒的種類與喝法

1、所有洋酒的種類與喝法，終于找全了！所有洋酒的種類與喝法，終于找全了！喝洋酒是有講究的，不同的場(chǎng)合，喝酒也就有不同的講究。作為一種生活方式的體現(xiàn)，一種格調(diào)和品位的流露，從喝酒中就可以看出一個(gè)人的修養(yǎng)和身份地位。下面幾方面的知識(shí)你不可不知——洋酒其實(shí)指的就是外國(guó)輸入中國(guó)的酒。目前習(xí)慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。白蘭地(Bry)最早起源于法國(guó)，是對(duì)葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒

2、。白蘭地的生產(chǎn)遍及世界各地，但品質(zhì)最好的葡萄白蘭地，當(dāng)首推干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時(shí)，用以下幾種符號(hào)來表示貯藏年代：★表示3年陳★★表示4年陳V.O表示1012年陳V.S.O表示1220年陳V.S.O.P表示2030年陳X.O表示50年陳。威士忌(Whisky)屬蒸餾酒。品種有兩個(gè)：一種是大麥威士忌，如格蘭威特另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%48%(VV)的蒸餾酒，最高濃度可達(dá)70%(VV)。通常不在進(jìn)

3、餐時(shí)飲用，多在閑暇時(shí)品味。朗姆(Rum)朗姆酒是否陳年并不重要，主要是看產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金黃色，主要產(chǎn)自波多黎哥和古巴濃烈型朗姆酒呈金黃色，以牙買加出產(chǎn)的為代表。伏特加(Vodka)起源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水，骨子里卻如火藥般后勁十足。它不會(huì)因“陳年”變得更加香醇而增值，因?yàn)樗鼛捉兙凭?。龍舌蘭(Tequila)產(chǎn)自墨西哥，又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句

4、著名的廣告詞：生活是苦澀的，而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(VV)左右，屬于二次蒸餾酒。著名的品牌有烏鴉龍舌蘭。1:加冰飲法給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時(shí)加冰。一般自制的冰塊不純凈，所以質(zhì)地軟，很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，想做.愛加妹號(hào)vr5566再慢慢品嘗。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到“水割“的不同滋味。2

5、:蘇打水飲法這是一種針對(duì)清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對(duì)二的比例混合，再擠入一點(diǎn)鮮檸檬汁(不加也行)，朗姆酒的酒體變得柔軟，有點(diǎn)像陳年的啤酒，柔和復(fù)雜。看球賽的時(shí)候甚至能取代啤酒。3：可樂飲法這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然后緩緩搖動(dòng)杯子，倒入一點(diǎn)橙汁，就制造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感變硬。4：椰

6、汁飲法加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒，將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合，就成了樹上結(jié)出的椰子酒，口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食，最適合搭配椰汁朗姆酒。5：急凍橙汁飲法這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進(jìn)冰箱冷凍層，直到48小時(shí)以后再取出，這是朗姆酒成了冰液粘稠狀，按一比一倒入鮮榨的橙汁，一口喝下肚子，從喉嚨到胃會(huì)劃過一道滋味豐富的冰線。6：冰激凌飲法吃