水產(chǎn)飼料制造

1、一覽飼料英才網(wǎng)?版權(quán)所有一覽飼料英才網(wǎng)一覽飼料英才網(wǎng)?版權(quán)所水產(chǎn)飼料制造(一覽飼料英才網(wǎng)）魚粉：用一種或多種魚類為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料。魚粉既是平衡蛋白質(zhì)和氨基酸的優(yōu)良動(dòng)物性蛋白飼料，也是平衡礦物質(zhì)特別是微量元素的好飼料。生態(tài)飼料是指可獲得最大營(yíng)養(yǎng)物利用率和最佳動(dòng)物生產(chǎn)性能，且能最大限度地注重飼料對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和環(huán)境(主要是土壤、水資源)的安全性，促進(jìn)生態(tài)和諧的飼料。生態(tài)飼料的特點(diǎn)是：①?gòu)?qiáng)調(diào)提高資源的

2、利用率，減少動(dòng)物排泄，降低對(duì)環(huán)境的污染；②強(qiáng)調(diào)最佳的動(dòng)物生產(chǎn)性能，提高飼料的經(jīng)濟(jì)性；③強(qiáng)調(diào)安全性，即不使用違禁飼料添加劑和不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飼料原料，不濫用會(huì)對(duì)環(huán)境(土地、水資源等)造成污染的飼料添加劑，盡可能不用或少用抗生素；④強(qiáng)調(diào)飼料的適口性和易消化性，善待動(dòng)物；⑤強(qiáng)調(diào)改善動(dòng)物產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味；⑥提倡使用有助于動(dòng)物排泄物分解和去除不良?xì)馕兜陌踩燥暳咸砑觿６鷳B(tài)水產(chǎn)飼料是指具有上述特性的水產(chǎn)類配合飼料。由于水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要與飼料

3、所用主要原料的類型有關(guān)，例如，我國(guó)的淡水魚配合飼料中油料餅粕占有相當(dāng)大的比例，而國(guó)外如日本，動(dòng)物性飼料資源豐富，所以，在設(shè)定水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)時(shí)應(yīng)充分考慮飼料的類型。在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求參數(shù)方面的發(fā)展趨勢(shì)是：①提供理想蛋白質(zhì)模式或理想氨基酸模式，并與生產(chǎn)目標(biāo)相對(duì)應(yīng)；②提供總氨基酸、可消化氨基酸需要量；③提供所有必需脂肪酸的需要量及其恰當(dāng)比例；④適宜來(lái)源碳水化合物(糖類)的種類及需要量；⑤提供有效磷、鈣需要量，最新維生素、微量元素需要量；

4、膽堿、磷脂等的需要量；⑥提供水產(chǎn)動(dòng)物的有效能量需要；⑦提供水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)模型，用于預(yù)測(cè)和控制動(dòng)物的生長(zhǎng)過(guò)程。在實(shí)際飼料配方設(shè)計(jì)中，營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的設(shè)計(jì)必須考慮養(yǎng)殖的實(shí)際情況。例如，按照鯉魚的可消化氨基酸模式或需要量設(shè)計(jì)餌料而不考慮蛋白質(zhì)含量，可以得到與考慮蛋白質(zhì)含量的餌料相同的養(yǎng)殖效果，但可以降低餌料的粗蛋白水平約1%，這樣就可以顯著降低鯉魚糞尿中氮的排出量。酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用已有許多成功的例子。纖維素酶、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶

5、、果膠酶等是飼料中添加較多的酶。添加酶制劑既可以提高飼料的可消化能量，又可以提高動(dòng)物對(duì)酶作用物質(zhì)的消化率。通常對(duì)于幼魚，由于其消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，某些消化酶的分泌不足。此時(shí)添加復(fù)合酶制劑可以提高飼料的消化率和魚生產(chǎn)性能。而當(dāng)飼料配方中含有魚蝦不適宜消化的原料組分時(shí)，添加專用酶制劑也會(huì)有明顯的效果。谷物及其副產(chǎn)品中植酸磷的含量較高，但動(dòng)物對(duì)桓酸磷的利用率很低。在水產(chǎn)飼料中添加桓酸酶也可提高桓酸磷的利用率，同時(shí)可改進(jìn)飼料的轉(zhuǎn)化效率。目前限

6、制酶制劑應(yīng)用的主要障礙是酶制劑的活力與成本以及酶制劑在加工中的活力損失問(wèn)題。與畜禽一樣，水產(chǎn)動(dòng)物腸道內(nèi)的微生物區(qū)系平衡受到破壞時(shí)，有害微生物會(huì)占優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物生病。在飼料中，使用經(jīng)保護(hù)技術(shù)(包被等)處理的益生素可以幫助動(dòng)物建立有益微生物占穩(wěn)定優(yōu)勢(shì)的微生物區(qū)系，增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力。目前應(yīng)用的益生素以乳酸桿菌、芽孢桿菌等為主。未經(jīng)保護(hù)技術(shù)處理的益生素在飼料受熱、擠壓加工中或在動(dòng)物胃內(nèi)易失活，導(dǎo)致使用效果降低?；瘜W(xué)益生素是非微生物制劑，在

7、動(dòng)物腸道內(nèi)可促進(jìn)有益微生物的增殖。這些物質(zhì)主要是一些寡糖類，如異麥芽糖、果寡三糖、半乳寡糖等。其特點(diǎn)是耐熱、耐壓，穩(wěn)定性好，便于飼料中應(yīng)用。水產(chǎn)動(dòng)物的消化道特性多種多樣，消化液的pH也有不同，部分魚為無(wú)胃魚，因此，合理調(diào)節(jié)飼料的酸堿特性，進(jìn)而調(diào)節(jié)胃腸中的pH為最佳值，可以促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化利用，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物健康。由于每一種飼料原料的酸堿特性不同，對(duì)飼料pH的影響就不同。在應(yīng)用酸堿平衡劑時(shí)，應(yīng)考慮不同飼料原料的酸堿特性(酸性因子或系

8、酸力)，使得最終能用較少的酸堿平衡劑達(dá)到預(yù)期的水產(chǎn)動(dòng)物消化液的pH值，獲得最好的使用效果一覽飼料英才網(wǎng)?版權(quán)所有一覽飼料英才網(wǎng)一覽飼料英才網(wǎng)?版權(quán)所和最低的添加成本。國(guó)內(nèi)外的許多研究結(jié)果表明，特定品種、特定飼養(yǎng)階段的飼養(yǎng)動(dòng)物對(duì)于特定的飼料配方的產(chǎn)品都有一最佳粉碎粒度，這一粉碎粒度是各種原料最佳粉碎粒度的組合。在這種粒度下，動(dòng)物將取得對(duì)飼料的最大的消化率，使糞便中排出的營(yíng)養(yǎng)物、干物質(zhì)最少。各種谷物、餅粕的最佳粉碎粒度對(duì)不同的動(dòng)物是不同的。