20140115水產(chǎn)飼料微生物添加劑研究的進(jìn)展

1、水產(chǎn)飼料微生物添加劑研究的進(jìn)展水產(chǎn)飼料微生物添加劑研究的進(jìn)展水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物所需的各種營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自飼料，因此飼料與養(yǎng)殖對(duì)象的生長(zhǎng)、發(fā)育、抗病能力等密切相關(guān)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖人工配合飼料配方趨于相似的情況下，添加劑便成了研究和開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)。我國(guó)水產(chǎn)飼料微生物添加劑的研究起步較晚，80年代以來(lái)，微生物作為水產(chǎn)育苗餌料或飼料添加劑，在防治疾病和促生長(zhǎng)等方面所起的作用，日益受到人們的重視。進(jìn)入90年代以來(lái)，我國(guó)在水產(chǎn)飼料微生物添加劑的研究方面取得了不少突破

2、性進(jìn)展，已成功地開(kāi)發(fā)出包括增強(qiáng)免疫力、抗弧菌、防疾病、促生長(zhǎng)、改善微生態(tài)等方面的微生物添加劑。1光合細(xì)菌添加劑光合細(xì)菌是一種水生微生物，廣泛分布于江河、湖泊、海洋和土壤之中。其菌體營(yíng)養(yǎng)豐富，含粗蛋白65％左右，還含有豐富的B族維生素、葉酸、生物素、類胡蘿卜素和輔酶Q等。光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用是多方面的。一是可以作為仔魚(yú)、糠蝦、貝類等的開(kāi)口餌料。光合細(xì)菌菌體大小約為小球藻的二十分之一，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比小球藻高，且易于消化吸收，因此對(duì)于剛孵

3、化后還不能主動(dòng)捕食的仔魚(yú)是最適宜的餌料。飼料英才網(wǎng)的專家說(shuō)，其餌料價(jià)值在于：剛孵化不久的仔魚(yú)、幼蝦在消化系統(tǒng)各器官尚未完全分化時(shí)，光合細(xì)菌可通過(guò)鰓吸入仔活性飼料酵母產(chǎn)品投放市場(chǎng)。飼料酵母的作用一是可以作為培養(yǎng)輪蟲(chóng)的發(fā)生餌料；二是可以作飼料添加劑。仲維仁等在以蝦餌料中用飼料酵母替代部分魚(yú)粉，養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果表明，在同樣的條件下用飼料酵母替代部分魚(yú)粉養(yǎng)蝦，對(duì)蝦的成活率和產(chǎn)量的有所提高，餌料系數(shù)也有所減低，不少科技人員還以飼料酵母替代部分魚(yú)料進(jìn)行

4、飼料養(yǎng)魚(yú)苗和大水面養(yǎng)魚(yú)，結(jié)果均取得不同程度的增產(chǎn)增收效果。這說(shuō)明添加酵母后，配合飼料的營(yíng)養(yǎng)成分更趨合理。魚(yú)蝦的發(fā)病率通常也比較低，這與酵母本身有增強(qiáng)免疫功能、能促進(jìn)動(dòng)物體代謝、產(chǎn)生抗生化合物和抑制餌料中其它微生物的生長(zhǎng)有關(guān)。3“868”微生物魚(yú)用飼料添加劑“868”是福建農(nóng)科院土壤肥料研究所分離培養(yǎng)的一種微生物（細(xì)菌）的發(fā)酵產(chǎn)物。該發(fā)酵產(chǎn)物含有豐富的多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及礦物元素等。1993至1994年，他們分別以“868”為液