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1、沙棘功效全集沙棘功效全集摘要:沙棘,別名醋柳果、大爾卜興、酸刺等,為胡頹子科植物沙棘的果實(shí)。每100克果肉含水分78克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪2.3克,粗纖維0.6克,碳水化合物17.7克,灰分0.5克,胡蘿卜素20毫克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.1毫克...沙棘,別名醋柳果、大爾卜興、酸刺等,為胡頹子科植物沙棘的果實(shí)。每100克果肉含水分78克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪2.3克,粗纖維0.6克,碳水化合物17.7克,灰分0.5克,胡蘿卜
2、素20毫克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.1毫克、尼克酸0.2毫克,抗壞血酸160毫克,維生素E5.82毫克等。此外,還含有異鼠李素,鼠李素3BD葡萄糖甙,異鼠李素3B蕓香糖甙及懈皮素山萘酚的低糖甙,葉酸,蘋果酸,棕櫚酸,硬脂酸,油酸,亞油酸,亞麻酸,玉蜀黍黃素,隱黃素,番茄烴和谷甾醇等。沙棘是地球上最古老的植物之一,大約經(jīng)歷了兩億多年的滄桑歲月,比銀杏(1億年左右)木沙欏(1.8億年左右)還古老。經(jīng)過科學(xué)家多年探索,沙棘被中國政府列入
3、管理黃土高原水土流失,減少,控制黃河泥沙,改善生態(tài)環(huán)境的首選植物和先鋒樹種。補(bǔ)充營養(yǎng)補(bǔ)充營養(yǎng):沙棘汁含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。沙棘總黃酮,可提高血清補(bǔ)體水平,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能,故既可補(bǔ)充營養(yǎng),又能提高機(jī)體的抗病能力。防癌抗癌防癌抗癌:沙棘中含異鼠李素、多種沙棘甙、油酸。亞麻酸、谷甾醇等,能有效阻斷N一亞硝基嗎琳的合成,比同濃度抗壞血酸要強(qiáng)。保護(hù)肝臟保護(hù)肝臟:沙棘籽油能降低肝臟丙二醛含量、血清炳氨酸轉(zhuǎn)氨酶和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶活性,起到保護(hù)
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