碧螺春茶藝解說詞

1、綠茶茶藝解說詞綠茶茶藝解說詞一、器皿的選擇玻璃杯若干個，電隨手泡一套，茶荷一個，茶道組合一個，茶巾一條，木茶盤一個二、基本程序1、點香——焚香通靈（這道程序可取消）2、滌器——仙子沐浴3、涼水——玉壺含煙4、賞茶——碧螺亮相5、注水——水漲秋池6、投茶——飛雪沉江7、觀色——春染碧水8、聞香——綠云飄香9、品茶——初嘗玉液10、再品——再啜瓊漿11、三品——三品醍醐12、回味——神游三山三、解說詞“洞庭無處不飛翠，碧螺春香萬里醉”。太湖

2、洞庭山所產的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華于一體，是我國歷史上的貢茶。新中國成立后，被評為我國的十大名茶之一，現在就請各位嘉賓來品啜難得的茶中瑰寶，并欣賞碧螺春茶茶藝。這套茶藝共十二道（十一）道程序。第一道：焚香通靈（可取消這道程序）我國茶人認為“茶須靜品，香能通靈”。在品茶之前，首先要點燃這支香，讓我們的心平靜下來，以便以空明虛靜之心，去體悟這碧螺春中所蘊涵的大自然的信息。第二道：仙子沐浴今天我們選用的是玻璃杯來泡茶，晶瑩剔透的杯子，好

3、比冰清玉潔的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，表示我們對各位的崇敬之心。第三道：玉壺含煙沖泡碧螺春只能用80度左右的開水，在燙洗了茶杯之后，我們不用蓋上壺蓋，而是敞著蓋，讓壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫，請看這壺口蒸汽氤氳，所以這道程序稱之為“玉壺含煙”。第四道：碧螺亮相“碧螺亮相”就請大家鑒賞于茶，碧螺春有“四絕”：形美、色艷、香濃、味醇，生產一公斤特級碧螺春約需要采摘七萬個嫩芽，你看他條索纖細，卷曲成螺，滿射披毫，銀白隱翠，多

4、象民間故事中的田螺姑娘。第五道：雨漲秋池唐代李商隱的名句“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境，“雨漲秋池”即向玻璃杯中注水，水只宜注七分滿，留下三分情。第六道：飛雪沉江即用茶導將茶荷里的碧螺春依次撥到已沖了水的玻璃杯中去，滿身披毫，銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚揚飄落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬時間白云翻滾，雪花翻飛，煞是好看。第七道：春染碧水碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質，逐漸變?yōu)榫G色，整個茶杯好象盛滿了春天的氣息。第八

5、道：綠云飄香碧綠的茶芽，碧綠的茶水，清香襲人，這道程序是聞香。第九道：初嘗玉液品飲碧螺春應趁熱細品，碧螺春色淡，香幽，湯味鮮雅。第十道：再啜瓊漿這是第二口茶，二啜感到茶湯更綠，茶香更濃，滋味更醇。第十一道：三品醍醐品第三口茶時，我們所品到的已不是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機，在品人生百味。第十二道：神游三山古人講茶要靜品，茶要慢品，茶要細品，在品了三口茶之后，請各位嘉賓慢慢自斟細品，靜心體會“清風生兩腋，飄然幾欲仙，