非試不可-柚子皮

1、非試不可非試不可柚子皮柚子皮許多蔬果除了可食用的部份外，其它部份我們都當作廚餘處理，其實是件很可惜的事情，如果我們能善用這些不能吃或不好吃的部份，除了物盡其用外，還可以得到其它方面不錯的收獲喔柚子皮的妙用◎柚子柚子俗稱文旦，約在中秋節(jié)前後進入盛產(chǎn)期，中秋節(jié)除了賞月烤肉外就是吃文旦了。柚子含有膳食纖維、醣類、維他命B、C、果膠、鈣、磷、鉀等，裡面還有一種類似胰島素的成份，患有糖尿病的人食用柚子有降血糖的效果。另外，柚子裡所含的有機酸，也有

2、消除疲勞的效果。中醫(yī)認為柚子有下氣及化痰作用，尤其是大白柚，可以解除消化不良，胃病還有慢性咳嗽。但因為柚子屬寒性，若胃腸不好常拉肚子的人，少量食用。還有柚子裡也含有一種可破壞維生素A的醛類物質，所以貧血者也不要多吃?！蜩制の覀兪秤描肿?，都是將外面的綠皮含裡面白色的那層剝除，吃裡面的肉瓣。但其實將柚子皮曬乾後在中醫(yī)是一種好用的藥材，不同於內(nèi)肉的寒性，柚子皮性溫，有理氣、止痛、化痰止咳作用?！蜩肿悠さ娜》?將柚子洗淨，將蒂頭切除，可以看見除

3、了中間的果內(nèi)外，柚皮有最外層綠色部份及內(nèi)裡厚厚的白色部份。利用超市裝洋蔥或蒜頭的網(wǎng)袋裝起，還有通風乾燥的作用。乾燥好的白色柚皮部份，我們便可以拿來當成化學蚊香的天然替代品，不僅驅蚊效果很好，而且完全天然，吸入人體不會有不良影響，還可以有益身體健康，同時空氣中不會有化學香味，而帶一股青柚香。製作柚皮蚊香千萬別帶綠皮喔，會點不著。2–精油薰香：將綠皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來，故這就成了天然的柚子精油，在過程中可