高中生物第一冊第3章生命的結構基礎3.1細胞膜(13)滬科版講解

1、1第1節(jié)細胞膜細胞膜——細胞膜的功能細胞膜的功能一、教學內容小分子物質出入細胞的方式：物質進出細胞的方式濃度關系是否消耗細胞能量是否需要蛋白質載體的協(xié)助自由擴散高濃度→低濃度否不需要被動運輸協(xié)助擴散高濃度→低濃度否需要主動運輸低濃度→高濃度是需要二、教學目標【知識與技能】：通過對不同實驗及生活現象的探究分析，獲得小分子物質進出細胞的方式及其區(qū)別；通過獨立和小組合作實驗，提高實驗動手技能，完成觀察、測定實驗；【過程與方法】：通過生命科學、

2、物理學科之間的知識聯(lián)系，初步養(yǎng)成運用所學各學科知識對問題進行綜合分析的科學思維的習慣；在實驗的觀察、對比討論與分析中，體現較強的通過對比分析獲取實驗信息的能力，能教完整地表達研究結果并對問題進行初步探索；【情感態(tài)度與價值觀】：通過全班大、小組共同探究的學習活動，學會與他人合作，在合作中彼此協(xié)商分工，尊重他人；通過對細胞膜結構和其功能相互關系的分析，逐步形成生物體結構和功能相統(tǒng)一的觀點。三、教學重點、難點重點：物質進出細胞的方式；難點：親

3、水性物質與疏水性物質進出細胞是通過膜上不同的組成成分完成的。四、教學設計本節(jié)課通過前一階段學習過的組成生命化合物引入，并在學習了細胞膜的組成和結構的基礎上，進一步探究物質出入細胞的方式及其區(qū)別，把細胞膜的結構和功能有機地統(tǒng)一起來，便于學生理解。在探索的過程中把演示實驗改變成學生小組實驗，提高同學們的積極性與動手能力，激發(fā)同學們的思維，在自己動手實踐以及親身生活經歷的基礎上來探究、思考細胞膜的結構與其功能是相統(tǒng)一的、細胞與外界物質交換的不

4、同方式的特點，理解結構與功能的統(tǒng)一性。五、教學過程3通過以上實驗，我們得到：各種物質是能夠從高濃度的地方通過擴散移動到低濃度的地方，并且，這一過程不需要外界提供能量，那么當這個內外水環(huán)境中有透析袋之后，擴散還能不能進行呢？實驗一結果檢測：燒杯處理現象分析透析袋內藍色A透析袋外無明顯變化淀粉不能透過透析袋，而碘能燒杯中水(實驗前)2mL班氏試劑加熱至沸騰(A組做)無明顯變化B燒杯中水(實驗后)2mL班氏試劑加熱至沸騰紅黃色葡萄糖能透過透析

5、袋(高→低)（B燒杯實驗前的水做對比實驗讓Ａ組同學進行，平均分配兩個小組的工作量。）在做以上檢測的同時，思考下列問題：1、描述Ａ組實驗觀察到的現象：透析袋內藍色，燒杯內碘液的顏色。（同學回答時把透析袋和燒杯展示給全班同學）大家看到的現象都是這樣嗎？這說明什么問題：（透析袋內為什么會變藍？燒杯內為什么沒有變色？）說明碘擴散透過了透析袋膜進入到了透析袋內，使淀粉變藍，而淀粉不能透過透析袋膜。2、描述Ｂ組實驗的實驗現象：實驗前燒杯內的水加班氏

6、試劑加熱至沸騰，無明顯變化，實驗后燒杯內的水加班氏試劑加熱至沸騰，呈紅黃色。放入透析袋之前燒杯中沒有葡萄糖，放入透析袋之后經過一段時間，燒杯內的水中有了葡萄糖，為什么：透析袋內的葡萄糖通過透析袋膜擴散到了燒杯水中。實驗前不取燒杯內的水做實驗好不好，為什么：不好，這樣就不能說明實驗后燒杯內的葡萄糖是通過擴散來自透析袋內，有對照的作用。3、通過對以上實驗的檢測與分析，當溶液中有障礙物之后，物質還能不能進行擴散呢？由以上實驗我們得到：較小的分

7、子（如葡萄糖、碘）能通過透析袋壁，通過擴散從高濃度一側移向低濃度一側，并且不需要額外提供能量，而較大的分子（如淀粉）則不能通過。這是為什么呢？因為透析袋壁上有很多很小的孔隙，當分子大小比這些孔隙小的時候，物質就能通過擴散通過透析袋，而物質分子較大，大于孔隙時，物質就不能通過透析袋。（動畫：物質通過半透膜。）由磷脂雙層分子為基本骨架構成的細胞膜與透析袋一樣，上面有很多細小的孔隙，那是不是像所有小于透析袋壁上孔隙的分子都夠通過擴散作用通過透