專訪陳昭妃博士（五）菜籃子里的健康

1、湖南長沙丞燕營養(yǎng)免疫食品專賣店07314134979137550427511專訪陳昭妃（五）菜籃子里的健康專訪陳昭妃（五）菜籃子里的健康主持人主持人:陳博士，我有幾個朋友，他們有這樣一種生活狀態(tài)，就是他們覺得，反正這個身體也無所謂，因為工作比較忙，然后壓力比較大，的時候對自己的身體關注不多，像吃飯休息呀，并不是特別的注意，工作太忙了嘛，但是當有病的時候呢，就去找醫(yī)生。他們覺得是順理成章的事，你覺得他們這種生活狀態(tài)，好不好？因為現(xiàn)在可以說

2、很多年輕人，眼下的生活狀態(tài)，可能都是這樣的，平常對自己身體關注得很少。陳昭妃陳昭妃:我覺得說，我們一個人不生病的時候，往往不會注意到自己的健康，年輕的時候呢，用自己以命去買財富，年老的時候呢，才要用財富去買命，在這個時候呢，有的時候就買不回來了，因為什么呢，疾病它并不是一天所產生的，它是每天每天你忽略了它，它才累積起來的。有很多的病毒，它可以藏在我們的身體里面很長的時間，甚至于幾年的時間，等到哪一天，你的抵抗能力弱了以后，它才忽然間的凸

3、現(xiàn)出來。年輕的時候，我們可能認為說，我沒有生病，那就是表示我是健康的，這也并不是正確的。其實癌癥本身，它不是一天一夜所產生，如果說我每天，忽略我自己的飲食習慣，久而久之癌癥就可以產生了。雖然還有另外一個觀念，我們認為說，現(xiàn)在醫(yī)學也很發(fā)達，所以就算我生病了，我干嗎擔心呢，我就到醫(yī)院里面，反正絕對能夠把我治療好。對，我們來看一看，美國很先進的一個國家，我們總是認為說，如果一個人生病，應該到美國去，應該可以治療，醫(yī)療水平非常高。大家想象中的，

4、那我們來看一看，美國就是在前幾年，他們出現(xiàn)了一個醫(yī)療報告，這個可以說是震驚了整個美國。他們發(fā)現(xiàn)，每年在美國總共有九萬八千人因為醫(yī)療事故而死亡，在最低的時候，也有四萬四千人，如果說我們拿這個低的數(shù)字四萬四千人，那就是已經名列美國的第八大殺手。美國每年在醫(yī)院里面，受到感染的病人總共有兩百萬人，而這兩百萬人里面，總共有兩百成人因此而死亡，如果說我們拿九萬人來說的話，等于是名列美國的第四大殺手。我們來看一看好了，癌癥每年在美國死了差不多四萬兩千

5、人，艾滋病呢一萬六千人。那這個在醫(yī)院里面感染的，我們還不能把它叫做醫(yī)療事故，因為什么呢，因為我們說它并不是因為我們醫(yī)療的一個問題，因為你到了醫(yī)院里面去，受到了別的病人也好，用藥使用藥物錯誤，也就是說，醫(yī)生開出來的藥單錯誤，總共有一百萬，在這一百萬里面，七千人因此而死亡，副作用的我們還不談。那從這個報告里面，它就引起了白宮的注意力，所以白宮那一邊，總統(tǒng)那一邊，他們就組織了一個醫(yī)療小組，他們說我們一定要針對這個問題好好地來探討一下。所以他們

6、就寫的一大份的報告，他就是告訴所有的消費者，他們說，健康是掌握在自己的手中，而健康呢，是要自己為自己負責任。當我們增加更多的知識，像我們看（電視門診）我們增加了知識，我們就能夠為自己的健康負責任。對，通過各種的渠道，比如說醫(yī)生，比如說媒體，我們也獲得了很多的知識。怎么樣讓我們的身體狀況良好，比如說我們應該有一個良好的心態(tài)，比如說我們應該有一個積極運動的這樣一個生活方式，還比如說我們應該非常善于吃，民以食為天嘛，吃是我們生活湖南長沙丞燕營

7、養(yǎng)免疫食品專賣店07314134979137550427513者是呢，它有另外一個叫做PEITC，這一類的植物營養(yǎng)素，它就能夠把這一個會制造癌癥的這個荷爾蒙，把它轉變成為不會制造癌癥的荷爾蒙，它甚至于會把一些制造后遺癥的因素，從我們的細胞里面把它給踢出去，所以我就因此不會得到癌癥了。所以植物營養(yǎng)素，它能夠預防我們得到癌癥。所以它對于我們每天的飲食是很重要的，有一些父母它可能沒有發(fā)覺，他們?yōu)樽约旱男『?，我們都獨生子，很寶貝了，寶貝得要命?/p>

8、周末的時候我們就問他，你想吃什么？他只要說我想吃很多的炸雞，我想吃一些很油膩的東西，我們?yōu)榱颂酆⒆?，馬上就帶著他去吃了，大魚大肉隨便他要吃什么，不過我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了，小孩子本身他們得到血癌的比例很高??！相當?shù)母?！那按照道理來說的話，小孩子的抵抗能力應該蠻好的，他不應該會得到癌癥，現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，跟他的飲食很有關聯(lián)。舉個例子，我們發(fā)現(xiàn)在得到血癌的小朋友，他的尿酸的含量，要比健康的小孩子要高出許多。所以作為父母的我們，我們給小孩子，給家人吃什么

9、東西，那就能夠注定我們家人的健康狀況。有沒有可能會得到癌癥，預防勝于治療。抗氧化劑它們沒有辦法直接影響到我的免疫功能，它是間接地影響到我的免疫功能，因為為什么呢？因為就像你說的，它能夠讓我不要老得那么快。那有一些人，他看起來50歲了，但是他的免疫系統(tǒng)才只有40歲，他就比較不容易得到癌癥。相反的有一些人，看起來很年輕40歲，免疫系統(tǒng)已經衰老了到了五六十歲了，那這一類的人，他就比較容易會得到癌癥了。所以抗氧化劑也是也是我們每天餐桌里面必須要

10、擁有的。抗氧化劑，我們可以從哪一些食品里面能夠攝取到呢？我們可以從舉個例子來說，葡萄籽，我知道你們一定會覺得說，葡萄籽能夠吃嗎？可以吃的，葡萄籽里面它的抗氧化劑很強，有一種抗氧化劑叫做OPC，這個抗氧化劑，它比維他命C比維他命E要高出50倍，所以相當?shù)貜?。那比較羅曼蒂克一點的，那就是說你也可以吃玫瑰花，像男士呢，我給你建議，你就告訴她這些玫瑰給你吃，玫瑰里面有抗氧化劑維他命C，它并不添加的，是自然的。它的維他命C含量，要比檸檬高出50倍

11、。所以它那么高的含量，尤其對于我們女人，我們就很喜歡它，因為什么呢？它會刺激我的皮膚的，膠原蛋白的產生，就比較不容易有皺紋。所以抗氧化劑，它是一個必需品。第三種叫做多醣體，多醣體就會直接影響我的免疫功能了。多醣體呢它不像植物營養(yǎng)素跟抗氧化劑這兩個你都必須要在植物里面找得到，多醣體在動物的身上，也能夠找到多醣體，但是我們能夠找到多醣體，最大量的最純的是在菇類。舉個例子來說，香菇，有人稱它為冬菇，中國的舉個例子去芝舞茸，靈芝，巴西蘑菇，這一

12、類的菇類，它們都有不同的一些多醣體，每一種類的多醣體，它跟我的免疫系統(tǒng)它提高它的部分都不一樣。舉個例子來說，中國的云芝，它就能夠幫助我的免疫系統(tǒng)分泌干擾素。分泌了干擾素以后，對病毒很有效，我就比較容易對抗病毒了。如果說是巴西蘑菇，它的多醣體就能夠阻礙這些癌細胞著床，所以它的意思就是說，它能夠提高我的免疫系統(tǒng)，一個免疫細胞，我們稱它為一個自然殺手，它能夠讓它的活動力增高，所以它在殺死這些癌細胞方面，就會比較強一點。所以每天如果說我們能夠有

13、這一種類的一些營養(yǎng)在我們的日常飲食里面，你的抵抗能力就會比較好。專家提示：專家提示：植物營養(yǎng)素能夠阻斷形成癌癥的每一個階段；植物營養(yǎng)素存在于西紅柿，西蘭花，芥植物營養(yǎng)素能夠阻斷形成癌癥的每一個階段；植物營養(yǎng)素存在于西紅柿，西蘭花，芥藍，草莓，菠蘿等蔬菜水里。藍，草莓，菠蘿等蔬菜水里?？寡趸瘎┠軌蜓泳徦ダ?，對免疫系統(tǒng)有間接的保護作用；葡萄籽中含有豐富的抗氧化抗氧化劑能夠延緩衰老，對免疫系統(tǒng)有間接的保護作用；葡萄籽中含有豐富的抗氧化劑。劑。