專訪陳昭妃博士（五）菜籃子里的健康

1、湖南長沙丞燕營養(yǎng)免疫食品專賣店07314134979137550427511專訪陳昭妃（五）菜籃子里的健康專訪陳昭妃（五）菜籃子里的健康主持人主持人:陳博士，我有幾個(gè)朋友，他們有這樣一種生活狀態(tài)，就是他們覺得，反正這個(gè)身體也無所謂，因?yàn)楣ぷ鞅容^忙，然后壓力比較大，的時(shí)候?qū)ψ约旱纳眢w關(guān)注不多，像吃飯休息呀，并不是特別的注意，工作太忙了嘛，但是當(dāng)有病的時(shí)候呢，就去找醫(yī)生。他們覺得是順理成章的事，你覺得他們這種生活狀態(tài)，好不好？因?yàn)楝F(xiàn)在可以說

2、很多年輕人，眼下的生活狀態(tài)，可能都是這樣的，平常對(duì)自己身體關(guān)注得很少。陳昭妃陳昭妃:我覺得說，我們一個(gè)人不生病的時(shí)候，往往不會(huì)注意到自己的健康，年輕的時(shí)候呢，用自己以命去買財(cái)富，年老的時(shí)候呢，才要用財(cái)富去買命，在這個(gè)時(shí)候呢，有的時(shí)候就買不回來了，因?yàn)槭裁茨兀膊∷⒉皇且惶焖a(chǎn)生的，它是每天每天你忽略了它，它才累積起來的。有很多的病毒，它可以藏在我們的身體里面很長的時(shí)間，甚至于幾年的時(shí)間，等到哪一天，你的抵抗能力弱了以后，它才忽然間的凸

3、現(xiàn)出來。年輕的時(shí)候，我們可能認(rèn)為說，我沒有生病，那就是表示我是健康的，這也并不是正確的。其實(shí)癌癥本身，它不是一天一夜所產(chǎn)生，如果說我每天，忽略我自己的飲食習(xí)慣，久而久之癌癥就可以產(chǎn)生了。雖然還有另外一個(gè)觀念，我們認(rèn)為說，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)也很發(fā)達(dá)，所以就算我生病了，我干嗎擔(dān)心呢，我就到醫(yī)院里面，反正絕對(duì)能夠把我治療好。對(duì)，我們來看一看，美國很先進(jìn)的一個(gè)國家，我們總是認(rèn)為說，如果一個(gè)人生病，應(yīng)該到美國去，應(yīng)該可以治療，醫(yī)療水平非常高。大家想象中的，

4、那我們來看一看，美國就是在前幾年，他們出現(xiàn)了一個(gè)醫(yī)療報(bào)告，這個(gè)可以說是震驚了整個(gè)美國。他們發(fā)現(xiàn)，每年在美國總共有九萬八千人因?yàn)獒t(yī)療事故而死亡，在最低的時(shí)候，也有四萬四千人，如果說我們拿這個(gè)低的數(shù)字四萬四千人，那就是已經(jīng)名列美國的第八大殺手。美國每年在醫(yī)院里面，受到感染的病人總共有兩百萬人，而這兩百萬人里面，總共有兩百成人因此而死亡，如果說我們拿九萬人來說的話，等于是名列美國的第四大殺手。我們來看一看好了，癌癥每年在美國死了差不多四萬兩千

5、人，艾滋病呢一萬六千人。那這個(gè)在醫(yī)院里面感染的，我們還不能把它叫做醫(yī)療事故，因?yàn)槭裁茨?，因?yàn)槲覀冋f它并不是因?yàn)槲覀冡t(yī)療的一個(gè)問題，因?yàn)槟愕搅酸t(yī)院里面去，受到了別的病人也好，用藥使用藥物錯(cuò)誤，也就是說，醫(yī)生開出來的藥單錯(cuò)誤，總共有一百萬，在這一百萬里面，七千人因此而死亡，副作用的我們還不談。那從這個(gè)報(bào)告里面，它就引起了白宮的注意力，所以白宮那一邊，總統(tǒng)那一邊，他們就組織了一個(gè)醫(yī)療小組，他們說我們一定要針對(duì)這個(gè)問題好好地來探討一下。所以他們

6、就寫的一大份的報(bào)告，他就是告訴所有的消費(fèi)者，他們說，健康是掌握在自己的手中，而健康呢，是要自己為自己負(fù)責(zé)任。當(dāng)我們增加更多的知識(shí)，像我們看（電視門診）我們增加了知識(shí)，我們就能夠?yàn)樽约旱慕】地?fù)責(zé)任。對(duì)，通過各種的渠道，比如說醫(yī)生，比如說媒體，我們也獲得了很多的知識(shí)。怎么樣讓我們的身體狀況良好，比如說我們應(yīng)該有一個(gè)良好的心態(tài)，比如說我們應(yīng)該有一個(gè)積極運(yùn)動(dòng)的這樣一個(gè)生活方式，還比如說我們應(yīng)該非常善于吃，民以食為天嘛，吃是我們生活湖南長沙丞燕營

7、養(yǎng)免疫食品專賣店07314134979137550427513者是呢，它有另外一個(gè)叫做PEITC，這一類的植物營養(yǎng)素，它就能夠把這一個(gè)會(huì)制造癌癥的這個(gè)荷爾蒙，把它轉(zhuǎn)變成為不會(huì)制造癌癥的荷爾蒙，它甚至于會(huì)把一些制造后遺癥的因素，從我們的細(xì)胞里面把它給踢出去，所以我就因此不會(huì)得到癌癥了。所以植物營養(yǎng)素，它能夠預(yù)防我們得到癌癥。所以它對(duì)于我們每天的飲食是很重要的，有一些父母它可能沒有發(fā)覺，他們?yōu)樽约旱男『?，我們都?dú)生子，很寶貝了，寶貝得要命，

8、周末的時(shí)候我們就問他，你想吃什么？他只要說我想吃很多的炸雞，我想吃一些很油膩的東西，我們?yōu)榱颂酆⒆樱R上就帶著他去吃了，大魚大肉隨便他要吃什么，不過我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了，小孩子本身他們得到血癌的比例很高??！相當(dāng)?shù)母撸∧前凑盏览韥碚f的話，小孩子的抵抗能力應(yīng)該蠻好的，他不應(yīng)該會(huì)得到癌癥，現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，跟他的飲食很有關(guān)聯(lián)。舉個(gè)例子，我們發(fā)現(xiàn)在得到血癌的小朋友，他的尿酸的含量，要比健康的小孩子要高出許多。所以作為父母的我們，我們給小孩子，給家人吃什么

9、東西，那就能夠注定我們家人的健康狀況。有沒有可能會(huì)得到癌癥，預(yù)防勝于治療?？寡趸瘎┧鼈儧]有辦法直接影響到我的免疫功能，它是間接地影響到我的免疫功能，因?yàn)闉槭裁茨?？因?yàn)榫拖衲阏f的，它能夠讓我不要老得那么快。那有一些人，他看起來50歲了，但是他的免疫系統(tǒng)才只有40歲，他就比較不容易得到癌癥。相反的有一些人，看起來很年輕40歲，免疫系統(tǒng)已經(jīng)衰老了到了五六十歲了，那這一類的人，他就比較容易會(huì)得到癌癥了。所以抗氧化劑也是也是我們每天餐桌里面必須要

10、擁有的?？寡趸瘎?，我們可以從哪一些食品里面能夠攝取到呢？我們可以從舉個(gè)例子來說，葡萄籽，我知道你們一定會(huì)覺得說，葡萄籽能夠吃嗎？可以吃的，葡萄籽里面它的抗氧化劑很強(qiáng)，有一種抗氧化劑叫做OPC，這個(gè)抗氧化劑，它比維他命C比維他命E要高出50倍，所以相當(dāng)?shù)貜?qiáng)。那比較羅曼蒂克一點(diǎn)的，那就是說你也可以吃玫瑰花，像男士呢，我給你建議，你就告訴她這些玫瑰給你吃，玫瑰里面有抗氧化劑維他命C，它并不添加的，是自然的。它的維他命C含量，要比檸檬高出50倍

11、。所以它那么高的含量，尤其對(duì)于我們女人，我們就很喜歡它，因?yàn)槭裁茨兀克鼤?huì)刺激我的皮膚的，膠原蛋白的產(chǎn)生，就比較不容易有皺紋。所以抗氧化劑，它是一個(gè)必需品。第三種叫做多醣體，多醣體就會(huì)直接影響我的免疫功能了。多醣體呢它不像植物營養(yǎng)素跟抗氧化劑這兩個(gè)你都必須要在植物里面找得到，多醣體在動(dòng)物的身上，也能夠找到多醣體，但是我們能夠找到多醣體，最大量的最純的是在菇類。舉個(gè)例子來說，香菇，有人稱它為冬菇，中國的舉個(gè)例子去芝舞茸，靈芝，巴西蘑菇，這一

12、類的菇類，它們都有不同的一些多醣體，每一種類的多醣體，它跟我的免疫系統(tǒng)它提高它的部分都不一樣。舉個(gè)例子來說，中國的云芝，它就能夠幫助我的免疫系統(tǒng)分泌干擾素。分泌了干擾素以后，對(duì)病毒很有效，我就比較容易對(duì)抗病毒了。如果說是巴西蘑菇，它的多醣體就能夠阻礙這些癌細(xì)胞著床，所以它的意思就是說，它能夠提高我的免疫系統(tǒng)，一個(gè)免疫細(xì)胞，我們稱它為一個(gè)自然殺手，它能夠讓它的活動(dòng)力增高，所以它在殺死這些癌細(xì)胞方面，就會(huì)比較強(qiáng)一點(diǎn)。所以每天如果說我們能夠有

13、這一種類的一些營養(yǎng)在我們的日常飲食里面，你的抵抗能力就會(huì)比較好。專家提示：專家提示：植物營養(yǎng)素能夠阻斷形成癌癥的每一個(gè)階段；植物營養(yǎng)素存在于西紅柿，西蘭花，芥植物營養(yǎng)素能夠阻斷形成癌癥的每一個(gè)階段；植物營養(yǎng)素存在于西紅柿，西蘭花，芥藍(lán)，草莓，菠蘿等蔬菜水里。藍(lán)，草莓，菠蘿等蔬菜水里?？寡趸瘎┠軌蜓泳徦ダ?，對(duì)免疫系統(tǒng)有間接的保護(hù)作用；葡萄籽中含有豐富的抗氧化抗氧化劑能夠延緩衰老，對(duì)免疫系統(tǒng)有間接的保護(hù)作用；葡萄籽中含有豐富的抗氧化劑。劑。