專訪陳昭妃博士(三)好心情+適量運(yùn)動(dòng)=健康

1、湖南長沙丞燕營養(yǎng)免疫食品專賣店07314134979137550427511專訪陳昭妃專訪陳昭妃(三)好心情好心情適量運(yùn)動(dòng)適量運(yùn)動(dòng)=健康健康主持人：主持人：你們好電視機(jī)前的朋友們，歡迎來到電視門診，我是主持人旭東，在最近的這幾期節(jié)目當(dāng)中我們都請到了來自美國的營養(yǎng)免疫學(xué)專家陳昭妃博士和我們一起在談怎么樣讓我們能夠擁有一個(gè)健康的高質(zhì)量的生活這樣的一個(gè)話題?？峙掠械呐笥涯亟裉焓堑谝淮问湛次覀兘诘碾娨曢T診，所以呢也是第一次見到陳博士，好我們還

2、是通過一個(gè)短片來了解一下陳博士和她所進(jìn)行的研究。介紹陳昭妃：介紹陳昭妃：1981年，年，19歲的陳昭妃畢業(yè)歲的陳昭妃畢業(yè)于美國猶他州楊百翰大學(xué)，開始研于美國猶他州楊百翰大學(xué)，開始研修生物化學(xué)，專攻她最感興趣的營修生物化學(xué)，專攻她最感興趣的營養(yǎng)免疫學(xué)。養(yǎng)免疫學(xué)。1988年，陳昭妃取得年，陳昭妃取得了楊百翰大學(xué)博士學(xué)位，傳統(tǒng)上營了楊百翰大學(xué)博士學(xué)位，傳統(tǒng)上營養(yǎng)學(xué)和免疫學(xué)是兩個(gè)獨(dú)立的學(xué)科，養(yǎng)學(xué)和免疫學(xué)是兩個(gè)獨(dú)立的學(xué)科，陳博士把兩者結(jié)合到一起，

3、創(chuàng)建了陳博士把兩者結(jié)合到一起，創(chuàng)建了營養(yǎng)免疫學(xué)。在這個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新研營養(yǎng)免疫學(xué)。在這個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新研究，為她贏得了究，為她贏得了1997年美國十大年美國十大杰出青年獎(jiǎng)，杰出青年獎(jiǎng)，1996年，已經(jīng)是三年，已經(jīng)是三個(gè)孩子母親的陳昭妃博士，以其在個(gè)孩子母親的陳昭妃博士，以其在推動(dòng)人類在健康方面的積極貢獻(xiàn)，推動(dòng)人類在健康方面的積極貢獻(xiàn)，當(dāng)選全美年度卓越婦女，加州參議當(dāng)選全美年度卓越婦女，加州參議會(huì)因此定會(huì)因此定3月8日為陳昭妃日。日為陳昭妃日。我

4、們每個(gè)人出生時(shí)，身體都帶有一位世界上最好的醫(yī)生我們每個(gè)人出生時(shí)，身體都帶有一位世界上最好的醫(yī)生——免疫系統(tǒng)，我們的免疫系統(tǒng)，猶如一支免疫系統(tǒng)，我們的免疫系統(tǒng)，猶如一支訓(xùn)練有素的精銳軍隊(duì)，有效抵抗細(xì)菌與病毒的入侵，保護(hù)著我們的肌體，營養(yǎng)免疫學(xué)為我們揭開了營養(yǎng)與訓(xùn)練有素的精銳軍隊(duì)，有效抵抗細(xì)菌與病毒的入侵，保護(hù)著我們的肌體，營養(yǎng)免疫學(xué)為我們揭開了營養(yǎng)與人體免疫系統(tǒng)之間的緊密關(guān)聯(lián)，他強(qiáng)調(diào)均衡營養(yǎng)的攝入對免疫系統(tǒng)功能的促進(jìn)，以及完整的植物性質(zhì)的

5、食人體免疫系統(tǒng)之間的緊密關(guān)聯(lián)，他強(qiáng)調(diào)均衡營養(yǎng)的攝入對免疫系統(tǒng)功能的促進(jìn)，以及完整的植物性質(zhì)的食物給人類帶來的豐富營養(yǎng)，營養(yǎng)免疫學(xué)大力推崇的并非是維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)等一般意義上的營養(yǎng)，物給人類帶來的豐富營養(yǎng)，營養(yǎng)免疫學(xué)大力推崇的并非是維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)等一般意義上的營養(yǎng)，它更強(qiáng)調(diào)動(dòng)植物營養(yǎng)素，抗氧化劑，多醣體的攝入對健康的促進(jìn)，對免疫功能的提升，功能健全的免疫系它更強(qiáng)調(diào)動(dòng)植物營養(yǎng)素，抗氧化劑，多醣體的攝入對健康的促進(jìn)，對免疫功能的

6、提升，功能健全的免疫系統(tǒng)，能夠抵抗致命的病菌，而營養(yǎng)，對這個(gè)系統(tǒng)有著舉足輕重的作用。統(tǒng)，能夠抵抗致命的病菌，而營養(yǎng)，對這個(gè)系統(tǒng)有著舉足輕重的作用。主持人：主持人：今天我們談一些給人感覺稍微唯心一點(diǎn)的東西，就是我們的心情，我們的運(yùn)動(dòng)與健康的關(guān)系。好不好？陳昭妃：陳昭妃：好的。主持人：主持人：好，那是這樣的，通常我們都會(huì)說心情的好壞會(huì)直接關(guān)系到自己做事的這種狀態(tài)，不知道這種心情的好壞和自己的健康是不是會(huì)有關(guān)系？您在做的這個(gè)研究當(dāng)中有沒有發(fā)現(xiàn)

7、這中間的關(guān)聯(lián)呢？陳昭妃：陳昭妃：它有一個(gè)直接性的關(guān)聯(lián)，而且你的心情比你想像中的更加影響你的免疫系統(tǒng)，你的抵抗能力。你每一次一生氣，你每一次一緊張，心情不好的時(shí)候，失戀的時(shí)候，在這個(gè)時(shí)候呢，你馬上身體會(huì)分泌出一個(gè)荷爾蒙，我們叫做Cticosteroid，我們荷爾蒙一旦分泌出來了以后，你的抵抗能力免疫功能會(huì)在半個(gè)小時(shí)以內(nèi)它就會(huì)下降下去了。那我們來看一看到底如果是我在真的到很緊張的狀況底下我會(huì)分泌出來多少的這一類的荷爾蒙，而它影響又有多嚴(yán)重。

8、當(dāng)我呢，真的是很緊張的時(shí)候呢，到驚嚇的一個(gè)地步，我所分湖南長沙丞燕營養(yǎng)免疫食品專賣店07314134979137550427513讀了老半天，結(jié)果我讀得他居然不出，就是沒看到，那請問一下這個(gè)時(shí)候你還可以跟他說教授我們出來打一架嗎？你不可以啊，對不對？所以呢，現(xiàn)在我們就怎么樣呢，我們就悶在心里面，你看看很多的女孩子，女人，嫁了以后也好，或者是再交男女朋友也好，跟男朋友啊跟先生生氣的時(shí)候，她就來一招，就是不說話，不理你。然后呢，男孩子呢，就

9、過去問問她說，你為什么生氣呀？然后她就告訴他，你不會(huì)猜嗎？是不是這樣子的，對嗎？然后身體越想就越氣，覺得說，他怎么了，還要來問我說為什么我不高興了，他應(yīng)該就一定要了解。那所以呢，一生氣有的時(shí)候啊，一生起悶氣來，可以幾天不跟他說話，是不是這樣子的？幾天不說話并不表示說幾天心情都很好，沒有啊，那這個(gè)時(shí)候你就悶幾天，你有氣也好，你有覺得委屈各方面就悶在肚子里面，就悶他幾天，這樣子一來呢，你就會(huì)有一個(gè)現(xiàn)象，你就幾天你就不斷地分泌這個(gè)荷爾蒙，比較

10、長時(shí)間地去分泌這個(gè)荷爾蒙。你來看一看，東南亞的經(jīng)濟(jì)危機(jī)的那一個(gè)時(shí)代，在那個(gè)時(shí)代呢，就有很多的公司宣布倒閉，所以你去查一查那些很多的老板，宣傳破產(chǎn)了，破產(chǎn)兩三年，得到癌癥死了，為什么原因呢？因?yàn)槟?，他們心情很不好，他壓力很大，抵抗力?yán)重下降，所以呢他就是很長時(shí)間分泌這個(gè)荷爾蒙，所以他就長時(shí)間地把他的抵抗能力把它給壓下來，那在這個(gè)狀況底下呢，他就很容易就會(huì)得到癌癥。我就常常開玩笑我說啊，下一次跟你男朋友女朋友跟你先生太太吵架的時(shí)候，此時(shí)正在

11、你就要記得我，為什么要記得我呢，你就要給自己一個(gè)警告，不要生氣，不要生氣，命要緊！主持人：主持人：分泌大量荷爾蒙，我覺得還有一種非常重要的情緒，應(yīng)該也是有害的。就是怎么說呢，憂郁，思念啊，比如說失戀的時(shí)候，是吧，大學(xué)談戀愛失戀的時(shí)候，就容易有這種很長時(shí)間的憂郁、苦悶，我上大學(xué)的時(shí)候特流行一個(gè)詞叫郁悶，郁悶啊，郁悶啊，就是又煩悶，然后又苦惱是吧，然后這種心情也會(huì)非常有害吧？陳昭妃：陳昭妃：這種心情也是一模樣的，你也會(huì)分泌出這樣子的一個(gè)荷爾

12、蒙出來，但是有一些人啊，我現(xiàn)在有的時(shí)候，我在看電視啊，電視劇啊，有的時(shí)候它甚至?xí)延魫?，?dāng)做是一個(gè)比較羅曼蒂克，或者是呢當(dāng)做是一種詩情畫意的，那一種格調(diào)會(huì)出現(xiàn)了，那從我醫(yī)學(xué)的一個(gè)角度免疫學(xué)的角度說，我就覺得這個(gè)是不值得的，因?yàn)闉槭裁茨?？因?yàn)楫?dāng)你了解說呢，他對你的免疫功能，它的影響有多大的時(shí)候呢，你就不再會(huì)覺得說呢，失戀或者是怎么樣呢，我一定要把自己搞得心情不好，因?yàn)闉槭裁茨兀恳驗(yàn)樗鼘δ愕拿庖吖δ軐?shí)在是影響太大了。那在另外一種人的心情，像

13、我，從來不看鬼片，你知道為什么嗎？因?yàn)槲液芘聲?huì)被嚇?biāo)?，那我們中國人說嚇?biāo)馈標(biāo)?。然后我們只是把它形成是一種心情，但是其實(shí)呢，包含你郁悶也好，或者是你驚嚇也好，它對你的免疫功能影響有多大呢？我就來舉個(gè)例子來說好了，說你們有學(xué)科學(xué)的人呢，你在實(shí)驗(yàn)室你也可以做這個(gè)研究，在我們的實(shí)驗(yàn)室里面呢，我們就有那一些小白老鼠，小的那些蠻可愛的小白老鼠，我們就把它放在籠子里面，然后呢，每天呢，我們所有的工作人員，他呢，出去上洗手間，或者是出去吃飯，反正呢走

14、出去的時(shí)候呢就用一只鉛筆，然后你就把它的籠子這樣(敲它的籠子)走過去，那你這樣子一來，就會(huì)有驚嚇，它一下子就跳起來了。驚嚇了對不對？然后呢，過一段時(shí)間，它又平靜下去了，然后呢，你就這樣子每天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒過幾天會(huì)被你給嚇?biāo)腊?，真真?shí)實(shí)地你把它給嚇?biāo)懒耍赖袅?。那在這個(gè)時(shí)候我們來解剖，我們來解剖，來看一看它到底怎么樣被我給嚇?biāo)懒恕＝Y(jié)果呢，我們發(fā)現(xiàn)它的免疫細(xì)胞，包含它的脾臟，它胸腺那一些細(xì)胞呢，居然是不見掉了，怎么樣不見掉了呢？就是說它的細(xì)

15、胞被嚇得，就是驚嚇得破裂掉，不見掉。OK，所以呢，如果說你的心情很郁悶，你包含你所分泌這些荷爾蒙，它是直接你的免疫細(xì)胞下降80%，我的意思就是說呢，你居然我們會(huì)找不到你的免疫系統(tǒng)的，所以呀，千萬不要拿自己的健康來開玩笑。失戀呢，失戀一兩天就已經(jīng)足夠了，就應(yīng)該要恢復(fù)回來了。專家提示專家提示:心情的好壞與免疫功能有直接的聯(lián)系；人的不良心情所分泌的荷爾蒙會(huì)使免疫功能在半小時(shí)之內(nèi)下心情的好壞與免疫功能有直接的聯(lián)系；人的不良心情所分泌的荷爾蒙會(huì)使