全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系“十二五”規(guī)劃(2011-2015年)

1、全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系“十二五十二五”規(guī)劃規(guī)劃（2011—2015年）年）改革開放30多年來，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成就，為保障畜產(chǎn)品有效供給、促進(jìn)農(nóng)民增收、保護(hù)生態(tài)環(huán)境做出了重要貢獻(xiàn)。畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)，是畜牧業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要橋梁。目前，我國(guó)畜牧業(yè)正處于加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作對(duì)于促進(jìn)畜牧業(yè)又好又快發(fā)展具有重要意義。為加快我國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐，特制定本規(guī)劃

2、。一、我國(guó)建設(shè)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的重要意義（一）有利于提高畜（一）有利于提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平量安全水平畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是密不可分的。質(zhì)量安全是目的，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是方法和手段，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全必須通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)來實(shí)現(xiàn)。近年來，國(guó)際國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了一些畜產(chǎn)品安全事件，都與畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)方面存在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)缺位監(jiān)管有關(guān)。因此，在畜牧業(yè)生產(chǎn)中建立和完善畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)施畜產(chǎn)品生產(chǎn)HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）全過程標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控管理，對(duì)全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)

3、量安全水平，保障消費(fèi)者健康具有十分重要的意義。（二）有利于提升畜（二）有利于提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全量安全監(jiān)管能力能力畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行畜產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)定和質(zhì)量體系認(rèn)證的2因此，加快我國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)步伐，對(duì)增強(qiáng)我國(guó)畜牧業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。二、我國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀及存在的問題（一）（一）標(biāo)準(zhǔn)體系準(zhǔn)體系現(xiàn)狀改革開放以來，我國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的管理體制逐步完善，管理機(jī)構(gòu)基本健全，對(duì)于推動(dòng)畜牧業(yè)技術(shù)進(jìn)步、規(guī)范畜產(chǎn)品市場(chǎng)秩序、提高我國(guó)畜產(chǎn)品的國(guó)際

4、競(jìng)爭(zhēng)力等都發(fā)揮了重要的作用。1標(biāo)準(zhǔn)化管理工作得到加準(zhǔn)化管理工作得到加強(qiáng)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理體系基本建立。畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理部門為農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司，全國(guó)畜牧總站為技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)，全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)負(fù)責(zé)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)歸口管理。同時(shí)，各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)牧業(yè)主管部門也都設(shè)立了相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理機(jī)構(gòu)，有些省成立了畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理逐步趨向規(guī)范化和科學(xué)化。2標(biāo)準(zhǔn)制修準(zhǔn)制修訂工作全面展開工作全面展開2004年，我部組織制定了《20