大家注意,不要再喝奶茶啦

1、大家注意，不要再喝奶茶啦?。?！大家注意，不要再喝奶茶啦?。?！2009073117:39|(分類:默認分類)長江商報長江商報7月31日報道日報道“我對我所說的任何一個字都可以負法律責任，你寫新聞時可以用我的真名?！鼻叭障挛?，做了幾年奶茶生意的朱剛（處于安全考慮，本文仍使用化名）向本報報料，武漢大多數(shù)奶茶店所售奶茶都是用奶精和甜蜜素加色素勾兌而成，長期飲用，將會埋下不少隱患。昨日上午，朱剛與記者見面，詳談了奶茶行業(yè)的種種內(nèi)幕。朱剛之前在某大

2、學門口一個繁華的位置做奶茶生意，“每年賺7萬多”。隨著自己對奶茶行業(yè)的深入了解，朱剛說：“我不能再昧著良心賺錢了”。朱剛介紹：“大多數(shù)香甜爽口的奶茶其實就是一堆食品添加劑加上色素做成的，時下開始流行的果味奶茶也大同小異?！睒I(yè)內(nèi)揭秘業(yè)內(nèi)揭秘一般奶茶：大多用奶精與鮮奶根本不搭邊一般奶茶：大多用奶精與鮮奶根本不搭邊長期攝入可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率，幼兒智力會受影響朱剛介紹，市面上出售的大多數(shù)奶茶使用的“奶”是一種奶精，而奶精的主

3、要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸，與鮮奶根本搭不上邊?！澳叹粌H價格便宜，而且味道更香濃，原因就是奶精中含有一種名為植脂末的化學物質(zhì)。而這種物質(zhì)中含有鉛、銅等有害物質(zhì)，長期攝入，可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率，幼兒智力會受影響?！敝靹偪偨Y(jié)說，正常情況下，奶精中含有的反式脂肪酸易導致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限。朱剛介紹，他之前從加盟商那里拿貨，一杯奶茶使用的奶精成本在0.4元左右，現(xiàn)在

4、一些廠商供應的奶精已經(jīng)可以低至0.2元，至于這種0.2元成本的奶精有何玄機，自己暫不了解，“沖奶精時需要用熱水，否則化不開，難看還不好喝?！薄磅r奶一斤大約在一塊五左右，按照2：1比例沖調(diào)才會有奶味，一杯小杯奶茶360毫升，要用240毫升鮮奶，價格就在8毛錢左右了，這還沒有加上其他原料，武漢一杯360毫升的奶茶普遍售價在一塊五，加上房租、水電、人工成本，用鮮奶就要賠本了?！敝靹偹懔艘还P賬。珍珠奶茶：吃珍珠當心吃的塑料珍珠奶茶：吃珍珠當心吃

5、的塑料椰果奶茶：椰果多用雙氧水漂白椰果奶茶：椰果多用雙氧水漂白塑料根本不能被人體吸收雙氧水主要用于造紙業(yè)和紡織業(yè)的漂白“現(xiàn)在有一種牛奶叫營養(yǎng)舒化奶，其特點就是把大分子牛奶化整為零，方便人體吸收，廣告做得也很形象。如果搞個相反的，把小顆粒搞成大顆粒，讓人吸收不了你會買嗎？但奶茶中的‘椰果’和‘珍珠’就是化零為整，讓人無法吸收。”朱剛介紹，目前奶茶銷售中，一般情況下，女孩子都會要老板放點珍珠和椰果，而這種東西帶來的隱患觸目驚心。精一般是蔗糖

6、甜味的30倍，正常情況下，化成水之后的糖精水，只要一小勺子就行了，越甜使用的糖精也就越多?！斑m當?shù)奶蔷诺侥滩枥锊灰o，但是有些奶茶店使用的糖精違規(guī)添加了芒硝和工業(yè)氯化鎂，一般進價低于10塊錢一斤的糖精都可能添加了芒硝和氯化鎂，這種東西都是工業(yè)用的，人怎么能吃呢？”記者暗訪記者暗訪奶茶店老板：自己從不喝奶茶奶茶店老板：自己從不喝奶茶在洪山區(qū)小何西村一條狹長的巷子里，奶茶店不下十家。該巷子是武漢三所高校共用的繁華街道，住著大量的大學生和打

7、工者，據(jù)一位奶茶店老板介紹，這里的奶茶生意普遍較好，最好的一家位于巷子入口處，夏天高峰一天可以賣到2000多杯，“一天賺個上千塊錢沒問題?！庇浾咴谝患矣煤谏b飾的奶茶店看到，顏色各異的粉狀物裝有十幾盒子，一位女孩子點了一份西瓜奶茶，員工熟練地從一紅色粉末狀的盒子里挖出粉狀物，又添加了其他粉狀物一小塑料勺，然后用熱水沖開，問詢后獲悉需要加椰果，該員工又從旁邊一盒子里挖出一勺子椰果，放進去后用封口機封口，拿出來搖一搖，給顧客，一杯奶茶的生產(chǎn)

8、程序就結(jié)束了，前后不到一分鐘?！澳銈兒冗@種奶茶嗎？”記者問道，該店3位員工用奇怪的眼神看著記者，其中一位女孩子答道：“不喝?！碑敱粏柤霸驎r，三個員工相互對視一眼，笑了笑未作答。在另外一家奶茶店，一位30多歲的奶茶店老板斬釘截鐵地回答，從來不喝，“要喝也就是喝點綠茶、紅茶，就是這種用茶葉直接泡出來的?！蓖瑯拥模@位老板對不喝奶茶的原因諱莫如深。專賣店：奶茶就是添加劑做成的專賣店：奶茶就是添加劑做成的昨日，記者對漢正街、團結(jié)村和千家街等武

9、漢售賣奶茶原料的批發(fā)地點進行了走訪。在千家街一家專門出售添加劑的店里，甜蜜素、奶精、復合甜味劑、豆?jié){添加劑等到處都是，“我這里的添加劑都是正規(guī)的，工商每個月都來查的?！碑敨@悉記者想要開家奶茶店，老板頓時熱情起來，“你需要的奶茶，我這里都可以勾兌得出來?！痹诶习逄峁┑囊环輪巫由?，記者看到，制作一杯普通奶茶大體需要植脂末、口服葡萄糖、麥芽糊精、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、乙基麥芽酚、亮蘭、安賽蜜、苯甲酸鈉等食品添加劑?！坝胁簧倌滩璧甑睦习宥际?/p>